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亞都麗緻巴賽麗廳50道法式料理 全台唯一忠實呈現法飲食文化經典

亞都麗緻巴賽麗廳50道法式料理 全台唯一忠實呈現法飲食文化經典

【陳揚盛/台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ,為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典,2024重新演繹法國大區特色料理20道,合併歷年經典,共計50道匯聚法國各區美食,涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜,完整法國美食版圖,巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining,巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤,餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術,即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應,加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。

JR東日本大飯店台北線上旅展住宿券最低2.5折 自助餐券買10送1

JR東日本大飯店台北線上旅展住宿券最低2.5折 自助餐券買10送1

【陳揚盛/台北報導】 JR東日本大飯店台北即日起至6/20舉辦2024年春夏線上旅展優惠,推出超值住宿券及人氣超旺的鉑麗安自助餐券買10送1、凱華樓中華料理烤鴨三吃、HAYASE懷石料理、鐵板燒優惠券、月台町下午茶券等。消費者可趁此搶攻優惠計畫暑假行程,即日起至JR東日本大飯店台北官網或飯店一樓大廳可下單購買。

樂天市場慶端午跨店購物最高賺22% 下單天天享22倍回饋

樂天市場慶端午跨店購物最高賺22% 下單天天享22倍回饋

【陳揚盛/綜合報導】母親節過後,緊接著迎接端午節的到來,樂天市場不僅搶先推出粽子早鳥預購,即日起更推出端午美食饗宴,集結端午節不可少的名粽、端午禮盒以及豐富的鮮食冰果等,並祭出優惠搶攻端午節商機。即日起,消費者於樂天市場選購端午佳節美食,除了可以享有多項優惠折扣,搭配賺點全壘打活動跨店購物,最高還可以賺22%回饋。樂天市場也邀請民眾一起參與端午節送愛募集,透過認購愛心餐點傳遞幸福,一同分享社會關愛與溫暖。

米蘭式燉羊膝、義式水煮魚 JR東日本大飯店台北鉑麗安自助餐都有

米蘭式燉羊膝、義式水煮魚 JR東日本大飯店台北鉑麗安自助餐都有

【陳揚盛/台北報導】夏日美食開始,JR東日本大飯店台北B1樓的自助餐廳「鉑麗安」自即日起至7/4推出「義大利美食饗宴」,於週一至週日午、晚餐時段供應,經典菜餚包括代表義大利節慶料理的「米蘭式燉羊膝」及拿波里漁夫料理的「義式水煮魚」等,一次品嘗多樣的節慶限定菜色與各式義式甜點等。平日自助餐週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1480元起、假日自助餐週五晚餐及週六日午、晚餐成人每人1680元起, 60歲以上貴賓另享優惠折扣。

寵愛媽咪無極限 JR東日本大飯店台北各餐廳推母親節奢華饗宴

寵愛媽咪無極限 JR東日本大飯店台北各餐廳推母親節奢華饗宴

【陳揚盛/台北報導】溫馨的母親節將至,JR東日本大飯店台北推出一系列豐盛精緻的美饌佳餚,與媽咪歡度最優雅奢華的母親節。「凱華樓中華料理」由近40年經歷的楊德興主廚推出「凱華萱堂感恩筵」四人套餐1萬2800元+10%。「HAYASE」日本料理由日籍主廚郡司行雄精心準備以五月誕生石祖母綠的「翡翠」設計華麗懷石料理套餐,每位3000元+10%起。最受歡迎的自助餐「鉑麗安全日餐廳」除了膨湃的歐洲美食饗宴,主廚陳永儒推出「主廚秘製乾燒干貝龍蝦」一品料理,每位2080元+10%。點心房主廚熊正義打造寵愛媽咪「無盡的愛」覆盆子慕斯母親節限定蛋糕,5.5吋售價1200元。

高雄這間法餐推全新春季料理 限量精品母親節蛋糕早鳥預定優惠

高雄這間法餐推全新春季料理 限量精品母親節蛋糕早鳥預定優惠

【陳揚盛/綜合報導】五月是感恩母親的月份,「AW Restaurant秋.現代法餐」推出全新一季的春季菜單,提前為母親節暖身。具有營養師背景的Hiro主廚(陳博玄),延續一貫的創作理念,將法式套餐結合中式料理精隨,選用當令時蔬,以不同料理手法呈現食材精華,轉化各種春意盎然的景色,讓饕客們品嘗如漫步森林小徑中的意象;主餐更首度以海鮮為主角,選用特級章魚腳,低溫舒肥處理入口柔嫩,展現精湛廚藝,一次品嘗海陸滋味。

冰沙也出事!多人胃痛嘔吐發燒 新竹市衛生局出手了

冰沙也出事!多人胃痛嘔吐發燒 新竹市衛生局出手了

【許潔如/綜合報導】「寶林茶室」食物中毒案引起全台矚目食安問題,如今有網友上周末在新竹假日花市購買某攤商的冰沙,多名親友飲用後出現嘔吐、胃痛、發燒等症狀,懷疑是食物出問題。竹市衛生局將派員稽查。

驗出「米酵菌酸」功臣曝 全台唯一「標準品」僅他有!大方無償提供

驗出「米酵菌酸」功臣曝 全台唯一「標準品」僅他有!大方無償提供

【許潔如/綜合報導】台北市寶林茶室食物中毒案,2死者相驗後,在其中1人血液中檢出罕見的「米酵菌酸」,這是台灣首次檢出這項毒素。衛福部次長王必勝透露,「米酵菌酸」檢驗標準聘正在購買運送中,這次能立刻採驗,關鍵是中部一間醫學重鎮醫院看到新聞後無償提供,才能在第一時間確認是「米酵菌酸」。

首推!Fresh&Aged 美福牛排館「激嫩!首席珍藏戰斧豬排六人套餐組」

首推!Fresh&Aged 美福牛排館「激嫩!首席珍藏戰斧豬排六人套餐組」

【陳揚盛/台北報導】豬排總是又乾又柴又難咬嗎?Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館的最新套餐「激嫩!首席珍藏戰斧豬排六人套餐組」,美福餐飲行政總主廚陳重光使用低溫慢烤方式烹調,讓豬肉口感也可以同樣軟嫩多汁、讓人滿口肉香。深受許多饕客推崇的主廚陳重光主廚表示,因食材選用prime等級豬肉,其飼養環璄與嚴選高等級油花,更需要有不同的烹調方式加以呈現,而現在的烹調技法進步,便研究出最適合豬肉的烹調方式「低溫慢烤」,最後再高溫將表面油脂焦化,便呈現出油脂散發出的迷人肉香味並呈現柔嫩多汁的肉質,突顯prime等級豬肉的美味之處。

好擠啊!台南「紅球」擠接官亭破壞古蹟? 黃偉哲回應了

好擠啊!台南「紅球」擠接官亭破壞古蹟? 黃偉哲回應了

【許潔如/綜合報導】台南市起展開「紅球計畫」,巨大紅球出現在台南各大景點和古蹟,不過其中一顆「擠在」接官亭,模樣雖然可愛俏皮,但也讓不少人擔心會破壞古蹟,對此台南市長黃偉哲強調一切都是經過現勘、計算壓力,不用擔心。

快變天了!閃電對流非常旺盛 彭啟明:容易有極端強降雨

快變天了!閃電對流非常旺盛 彭啟明:容易有極端強降雨

【許潔如/綜合報導】今天清晨鋒面快速通過,大部分雨勢在東半部外海,北部地區僅零星降雨,不過氣象達人彭啟明提醒就快要變天了。他預期這周末、清明節有點不穩定,台灣附近周遭閃電對流非常旺盛,「別以為春雨綿綿,有時候也會容易有極端的強降雨。」

網友曝超商早餐隱藏版組合 喝了上工「人間清醒」!

網友曝超商早餐隱藏版組合 喝了上工「人間清醒」!

【特別企劃】你是否一早起床身體還沒醒、累積的疲勞未退,昏昏沉沉無法思考,面對一堆代辦事項不知從哪件開始。現代上班族生活忙碌,早餐不是沒空吃,就是隨意吃!但其實吃對早餐,能幫助提升活力、一早體力精神狀態好,上工效率更好。不過早餐究竟要吃什麼才能事半功倍,讓一整天都續航力滿載呢?揭密網友超商早餐隱藏版組合,怎麼吃才不會「越吃越累」。

饕客必追威靈頓牛排重磅回歸 這家日系飯店推限時歐洲美食節

饕客必追威靈頓牛排重磅回歸 這家日系飯店推限時歐洲美食節

【陳揚盛/台北報導】JR東日本大飯店台北B1樓的自助餐廳「鉑麗安」自即日起,推出限時兩個月的「歐洲美食節」,標榜以英、法、德、義大利、西班牙等各國風味美食為靈感,獻上經典歐洲美食佳餚,滿足饕客的味蕾。「歐洲美食節」活動即日起至5/4止,平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1480元起、假日週五晚餐及周六日午晚餐成人每人1680元起, 60歲以上貴賓另享優惠折扣。

日本橫手雪屋、聖誕樹都在JR東日本大飯店台北 繽紛美食必吃

日本橫手雪屋、聖誕樹都在JR東日本大飯店台北 繽紛美食必吃

【陳揚盛/台北報導】每年最期待的聖誕月已經降臨,JR東日本大飯店台北為了迎接這個特別的節慶,不僅在各區域用心裝飾了溫馨的聖誕樹、日本橫手雪屋和歡慶的佈置,還由日籍總主廚芦浦隆二與傑出的台籍主廚陳永儒領導的廚師團隊,在飯店各餐廳推出一系列色彩繽紛的聖誕美食。

插旗信義區!新加坡人氣拉麵首登台 18款麵連5天買1送1

插旗信義區!新加坡人氣拉麵首登台 18款麵連5天買1送1

【記者陳怡文/台北報導】新加坡知名樂天餐飲集團旗下人氣品牌「樂蝦拉麵」首度登台,插旗台北市信義區的微風南山B2,以全球獨創有「鑊氣」的蝦湯拉麵為特色,包含蝦湯系列、雞白湯系列、乾拌麵系列等共18款麵,價格238至358元,又以招牌三寶蝦湯拉麵、酸菜金黃魚片雞白湯拉麵、松露乾拌麵,12/13起試營運,12/15正式開幕連5天買1送1。

蛋白質控這裡請進 新口味舒肥雞、鮭魚新菜開賣 加LINE送菜

蛋白質控這裡請進 新口味舒肥雞、鮭魚新菜開賣 加LINE送菜

【曾仲葳/綜合報導】近年來民眾追求健康生活,很多人投向低醣飲食和高蛋白質低熱量肉品的懷抱,對雞胸肉、鮭魚的需求大增,KKLife於4月調製推出兩款新品─塔香湖鹽舒肥雞胸肉與咖哩湖鹽舒肥雞胸肉,解凍就能吃讓攝取蛋白質更方便;「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起,於全台美威鮭魚專賣店端出號稱12種蔬果集結一盤的「香蒜手撕鮭魚溫野菜沙拉」、春季新菜「奶油明太子海鮮義大利麵」、「炙燒三味鮭魚握壽司」等多項鮭房小點,更首次結合鮭魚和雞肉端出「義式香草舒肥雞沙拉」、「嫩鮭烤雞起司咖哩飯」讓蛋白質控有更多選擇。

唐寧茶X萬麗酒店推皇家遊藝下午茶 英藝術家紙雕化身巨幅壁飾

唐寧茶X萬麗酒店推皇家遊藝下午茶 英藝術家紙雕化身巨幅壁飾

【陳揚盛/台北報導】「TWININGS唐寧茶」今年全新「Taste of Living」計畫第二波攜手萬豪國際旗下五星品牌「台北士林萬麗酒店」推出「唐寧皇家遊藝雙人下午茶」,毗鄰士林官邸庭園勝景的茶坊與酒吧內,品嚐結合唐寧茶精緻的甜、鹹點及飲品,欣賞英國紙雕藝術家Pippa Dyrlaga發想自「以TWININGS為冠 為生活品味加冕」主題,創作的熱鬧皇室冬季慶典派對巨型壁飾,體驗皇室貴族般的悠閒與尊榮。售價1680元+10%服務費 (雙人),每日限量20套,供應時段14:30至16:30。

新北推源頭減量成效佳 獲中央「循環永續行動及綠色餐飲服務評比」特優

新北推源頭減量成效佳 獲中央「循環永續行動及綠色餐飲服務評比」特優

【記者曾佳俊/新北報導】為落實源頭減量,新北市環保局於去年10月1日提前正式實施「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引」,至今轄內各機關學校已使用逾12萬個循環容器餐點、減少逾240萬個的包裝飲用水,減量成果顯著,獲行政院環境部「112年循環永續行動及綠色餐飲服務評比」5獎項,其中新北在全國各縣市評比的「永續深耕組」獲得最高殊榮特優肯定,而所屬機關學校及轄內餐飲業者也都在各項評比中獲得佳績,未來新北市也將持續推動循環經濟、減少一次性產品,邁向2050淨零。

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