
張孝全戴江詩丹頓限量錶逛270周年展 閣樓工匠系列新作登台
...陳啓村、藝術家范承宗,當代書畫藝術家書畫家朱振南、米其林星級主廚蘇品瑞、星級侍茶師張舒涵、究方社創意...
...陳啓村、藝術家范承宗,當代書畫藝術家書畫家朱振南、米其林星級主廚蘇品瑞、星級侍茶師張舒涵、究方社創意...
精通海鮮日法混融料理的米其林星級主廚相原薰的精彩職業生涯,啟蒙於故鄉神奈川縣葉山海邊,其烹飪功力與經...
...多雞種中,料理長Tom精心選用飼養於桃園、獲得許多米其林星級主廚肯定的「竹地雞」作為燒鳥主角,他認為...
...,構築出獨特而完整的味覺進化,因此,本次更特別邀請米其林星級主廚們共襄盛舉,透過調酒與威士忌的巧妙搭...
...歸提味,營造出台南牛肉湯獨有的滋味,外圈披薩則有由米其林星級主廚監製的紅燒、清燉牛肉兩種口味,可單喝...
...」,或是「蟹肉山藥蒸蛋白」等選擇。由擅長法式料理的米其林星級主廚劉子豪Leo所設計,只要加價80元就...
【陳揚盛/綜合報導】年末佳節團聚在家也能輕鬆享用星級佳餚,台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐,首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星肯定的創辦人兼主廚Olivier Elzer匠心研發,採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻「松露餡料烤火雞」與三道豐盛配菜,為親朋好友歡度感恩節與聖誕夜的美味首選。節慶火雞套餐售價6888元,適合四至六人共享。
與往年一樣,漢來美食邀請的米其林星級主廚不僅將於漢來大飯店45樓的焰牛排館舉辦餐酒會,更會在全台漢來...
...採集和捕獵;「fūjō restaurant」是由米其林星級主廚團隊打造的餐廳,將花蓮特產融入精緻料...
...別邀請來自高雄最難預約法式餐廳「Papillon」米其林星級主廚兼主理人Xavier Boyer 博...
...任JR東日本大飯店台北行政總主廚,師承日本首位榮獲米其林星級主廚的日本人—中村勝宏 (Katsuhi...
這次中秋同時聯手8大米其林星級主廚、餐廳推出系列月餅,包含連續蟬聯三星的頤宮前主廚陳泰榮獨家推出「港...
【陳揚盛/台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位,承襲了W品牌獨樹一格的個性,憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理,餐廳以四季為名,定期更替季節性菜單;隨著開幕至今屆滿一週年,即日起至9/30將祭出期間限定餐點,由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌,推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」,滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間,坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場,親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」,並於與客人互動交流之際,傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.,每桌皆享一次抽獎機會,驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等
...甜點季已邁入第10個年頭,這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚昆布智成來台客座,以巧克力為創作發想...
...Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier E...
...曾在五星級飯店擔任主廚並進行專研創意料理,並擁有與米其林星級主廚合作的豐富經歷,Kevin主廚擁有長...
...徐主廚曾赴香港和義大利等美食之都,與當地頂級餐廳的米其林星級主廚交流學習,練就深厚牛排與西餐料理烹調...
...年進入日本藏壽司通路、並於美國國慶酒會入菜、與美國米其林星級主廚及餐廳合作推廣臺灣石斑魚料理等,已開...
...easons by Olivier e.」,由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier E...
...士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝,再度攜手米其林星級主廚林明建Chef Kin所主理的 WI...