從精緻餐桌到連鎖餐廳 結合創意與挑戰
知名餐飲品牌金色三麥攜手「東台灣最難訂餐廳」Sinasera 24的主廚楊柏偉，透過聯合開發的「花東開動吧！」主題活動，讓花東的自然風味上桌。即日起至2024年12月30日，金色三麥於全台門市推出多道楊柏偉監製的客座菜，以花東特有的刺蔥、樹豆、小米辣椒等原住民食材為靈感，並配合來自台東泰源幽谷無毒野薑花釀造的特色啤酒，邀請消費者透過味蕾探索東台灣的豐饒資源，感受環抱在山海之間的東台灣魅力。
推出「花東秘境指南」推廣花東在地文化
為了讓消費者能深度體驗花東風情，金色三麥特別製作了「花東秘境指南」，收錄了由楊柏偉推薦的31間花東在地特色店家，涵蓋吃、喝、玩、樂等各種面向。消費者至金色三麥門市點選「花東開動吧！跟著名廚吃花東」主題料理，即可獲得一本指南，指南中的店家包括「邱爸爸海味」，一家位於長濱的無菜單海產店，以新鮮在地漁獲供應；「三個男人」則提供上山下海的體驗活動，讓旅客有機會參與傳統採集和捕獵；「fūjō restaurant」是由米其林星級主廚團隊打造的餐廳，將花蓮特產融入精緻料理；還有「允芳茶園」，該茶園屢獲茶葉比賽特等獎，也為金色三麥供應紅烏龍茶葉。此外，特色質感小店如「虎比公寓（史前館）」、「野室珈琲」等，也在指南之中，讓消費者能規劃花東旅遊行程，鼓勵旅客深入探索東台灣的美麗風景與文化風貌。
超過300萬元禮物卡回饋消費者
金色三麥不僅將花東特色料理帶上餐桌，還設計了專屬的旅遊體驗回饋活動。消費者於2025年8月31日前，憑《花東秘境指南》至指南中合作店家消費，即可享有專屬優惠並集戳章。集滿戳章後，可於2025年11月30日前返回金色三麥門市兌換好禮，包含限量版SUNMAI金色三麥花東城市杯、經典大拼盤與總價值超過300萬元的萬元禮物卡。
支持花東復甦展現永續經營理念
今年四月的地震與颱風重創花東地區，交通中斷影響農產品和漁獲的輸出，觀光業也受到衝擊。金色三麥長期致力於支持在地生產，並將此次合作作為推動花東物產及傳達品牌永續理念的重要機會。
金色三麥總經理表示，品牌希望透過這次「花東開動吧！」活動的合作為花東的復甦貢獻心力，讓消費者在品味美食的同時，更加理解這片土地的美好與價值。藉由這些創意料理，金色三麥期待提升民眾對永續飲食的重視，並計劃持續發掘花東豐富的食材，讓更多人愛上這片富饒而純粹的土地。
