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晶華軒端出「涼夏食集」 時令涼菜精緻上桌每道320元起

晶華軒端出「涼夏食集」 時令涼菜精緻上桌每道320元起

【陳揚盛/台北報導】享用當令食材是東方自古以來的永續飲食之道,位於晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦、以及OAD台灣最佳粵式餐廳的晶華軒,即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明,精選彰化冬瓜、台東夜香花、屏東綠竹筍等當令時蔬,以及澎湖小卷、瀨尿蝦以及午仔魚等鮮美海味,推出「涼夏食集」季節菜單,期望以精緻細膩的手法、呈現廣東與潮州開胃涼菜的美味。一系列避暑佳餚包括凍滷水小吊桶、生醃牡丹蝦、酒糟風乾臘肉、糟滷冬瓜件、老罈酸菜捲、凍瀨尿蝦以及豆豉香魚等七款新品,和八寶冬瓜盅、凍馬友等六款經典單品,每道320元起。

樂天市場百元享秋蟹美味 活體大閘蟹  爆膏處女蟳5.7折起

樂天市場百元享秋蟹美味 活體大閘蟹 爆膏處女蟳5.7折起

【陳揚盛/綜合報導】隨著微涼的天氣到來,進入讓人胃口大開的食慾之秋,亦是螃蟹正肥美的季節,樂天市場迎來一年一度的螃蟹產季,許多饕客都會趁秋蟹季來臨時大啖美味螃蟹,樂天市場表示,中秋過後正值螃蟹產季,觀察到站上「螃蟹」、「大閘蟹」等關鍵字搜尋量相比上個月提升兩成,其中又以生鮮螃蟹最受消費者喜愛。

一次吃13道澎湃鮮蟹料理 長榮鳳凰再加開美岩雙11一泊二食快閃

一次吃13道澎湃鮮蟹料理 長榮鳳凰再加開美岩雙11一泊二食快閃

【陳揚盛/綜合報導】長榮鳳凰酒店(礁溪)現正推出秋蟹季,平日晚餐時段在桂冠自助餐廳與煙波亭火鍋澎湃供應,琳瑯滿目13款精緻秋蟹料理,飽滿蟹膏蟹黃令人垂涎,是美食愛好者必嚐的品蟹盛宴。長榮鳳凰酒店線上旅展好評再延長至11/20,同步加開女孩最愛的「美岩雙11」快閃搶購,入住即享房型升等再加贈雙人岩盤浴。

品蟹好時節!台北W飯店紫艷中餐廳限時推出秋蟹料理 每隻1080元起

品蟹好時節!台北W飯店紫艷中餐廳限時推出秋蟹料理 每隻1080元起

【陳揚盛/台北報導】秋日將近,台北W飯店31樓紫艷中餐廳今起(10/12)至12/12限時推出豐盛的秋蟹料理,每隻售價1080元起。歷年人氣居高不下的大閘蟹,主廚團隊嚴選新北市三芝區大屯山下蟹蟹農場生態養殖的品種,首推以清蒸方式體驗飽滿蟹黃和蟹膏的原味;另提供三款蟹類:處女蟳、沙公、沙母,自由搭配五種烹調方式任一:清蒸、花雕蛋白雞油蒸、黑白胡椒馬告炒、宜蘭三星蔥薑爆、避風塘,大啖蟹蟳盛宴不受限。此外,不喜剝殼的饕客亦可品嘗鹽漬櫻花蟹肉鳳眼餃、蟹粉小籠包等精緻港點;主食類則有生炒沙母糯米飯和酒香沙母蒸肉餅的選擇。

吃秋蟹注意!巴基斯坦三點蟹重金屬鎘超標 逾2千公斤退運銷毀

吃秋蟹注意!巴基斯坦三點蟹重金屬鎘超標 逾2千公斤退運銷毀

【記者林芳如/台北報導】秋天正是品蟹好時節,不過食品藥物管理署今日(10/17)公布最新邊境查驗不合格名單,其中巴基斯坦出口「冷凍三點蟹」檢出重金屬鎘超標1.2倍,2,312公斤全數退運或銷毀;中國出口「乾百合」也檢出重金屬鎘超標,9,800公斤全退運或銷毀,進口商陸惠中藥即起改逐批查驗。

JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳 60+壯世代平日用餐6折

JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳 60+壯世代平日用餐6折

【陳揚盛/台北報導】JR東日本大飯店台北B1的Brilliant鉑麗安全日餐廳以多國美食料理聞名,半開放式廚房多款現做料理的特色吸引食客。即日起至12/29推出平日午餐享六折的「壯世代優惠」活動,加JR東日本大飯店台北LINE好友週一至週四可享「晚晚餐買一送一」。

吃蟹免沾手!台北萬豪酒店限時推出「蟹舞金秋」套餐3880元+10%

吃蟹免沾手!台北萬豪酒店限時推出「蟹舞金秋」套餐3880元+10%

【陳揚盛/綜合報導】台北萬豪酒店年年備受好評的秋蟹料理再度回歸,館內中餐廳「宴客樓」與頂級鐵板燒「Mark’s Teppanyaki」即日起至11/30推出一系列美蟹料理,貼心精緻「位上式」個人套餐,讓饕客品蟹不需沾手。宴客樓嚴選台灣萬里花蟹、鮮美沙公、處女蟳等,揉合粵式及台式料理手法,設計多款單點秋蟹料理與6道式去殼美蟹套餐,「蟹舞金秋」套餐每套3880元+10%。鐵板燒同步推出「炙饗海味」套餐,以肥美沙公、日本和牛、日本麝香葡萄、日本海膽、鮑魚、明蝦等海鮮珍饌入菜,每套5000元+10%。

秋蟹溫泉季開始!礁溪晶泉丰旅推「雪見奶油燒沙公蟹宴」一泊二食專案

秋蟹溫泉季開始!礁溪晶泉丰旅推「雪見奶油燒沙公蟹宴」一泊二食專案

【陳揚盛/綜合報導】時序進入秋季,迎接吃蟹的旺季,晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅即日起至11/30推出「雪見沙公奶油燒鍋物」一泊二食住房專案,入住贈霸氣沙公豐美鍋物,來自菲律賓直送新鮮沙公、加上日本和牛等海陸頂級肉品,結合日本傳統最夯長芋奶油燒鍋,入住萬元質感家庭溫泉套房,加贈翌日輕日式自助早餐,兩天一夜四人成行每人每晚3600元起,官網訂房加購高鐵車票享全台最低7折起優惠。

秋蟹季|樂天皇朝全蟹入菜、小籠包點1籠送1籠

秋蟹季|樂天皇朝全蟹入菜、小籠包點1籠送1籠

【記者曾仲葳/綜合報導】秋天是吃螃蟹的季節,樂天皇朝推出「秋令蟹逅」季節新菜,將正值時令的秋蟹包入招牌小籠包,獻上港式經典的「避風塘炒蟹小籠包」,10/7前凡點八色小籠包乙籠,即贈避風塘蟹小籠包乙籠。另有蟹粉炒飯、蟹粉芙蓉羹、蟹粉豆腐,以及蟹粉蝦仁等4道全新秋蟹料理,每道248元起,即日起至11/30限時登場。

晶華軒「港式經典蟹宴」 喜新戀舊 「老香港咖哩蟹」全新復刻上桌

晶華軒「港式經典蟹宴」 喜新戀舊 「老香港咖哩蟹」全新復刻上桌

【陳揚盛/台北報導】秋風起、蝦蟹肥,台北晶華酒店三樓的晶華軒配合品蟹季節的到來,即日起以傳承香港老味道為概念推出「港式經典蟹宴」,嚴選重達一公斤以上、來自斯里蘭卡的肥美巨蟹,運用薑蔥、煲煮、避風塘等多種手法進行烹調,並推出全台獨家的特色美味老香港咖哩蟹與往年熱賣的榮嫂薑蔥炒蟹、廟街惹味香辣蟹、艇家避風塘炒蟹共同吸引饕家目光,另外以有著濃郁膏蟹的沙母入饌、獲得500盤美食評鑑肯定的膏蟹馬蹄蒸肉餅、生拆膏蟹麻婆豆腐等人氣蟹餚也將回歸供消費者點選,每道蟹餚2600元起。此外將限量推出蟹粉小籠包與蟹肉春卷兩款港點以及暖胃的薑茶芝麻湯圓和薑汁燉奶,每道250元起。

秋蟹季|五星飯店11款蟹饌搭溫補糖水、必吃潮式花雕凍毛蟹

秋蟹季|五星飯店11款蟹饌搭溫補糖水、必吃潮式花雕凍毛蟹

【記者曾仲葳/綜合報導】時序入秋,正是吃蟹的好時節,台北晶華酒店三樓的粵菜餐廳晶華軒,即日起推出11款「秋蟹饗宴」,主廚鄔海明選用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹,烹煮出潮式花雕凍毛蟹、生拆膏蟹燴麻婆豆腐、花雕蛋白蒸花蟹、XO醬花蟹蘿蔔糕等全新菜餚。歷年熱賣的膏蟹馬蹄蒸肉餅、艇家避風塘炒蟹、鱈場蟹三吃也同步回歸,另有薑茶芝麻湯圓以及老薑番薯糖水兩款溫補養身的港式糖水,中和蟹的寒涼。

吃貨注意!9月揪伴吃牛排贈千元龍蝦 壽星吃麻辣鍋只要94元

吃貨注意!9月揪伴吃牛排贈千元龍蝦 壽星吃麻辣鍋只要94元

【記者陳怡文/台北報導】王品旗下頂級牛排「THE WANG」9/1至9/28期間,平日中午到店享用2客和牛套餐,即款待價值1,580元的龍蝦1隻,「阪前和牛鐵板燒」則從9/4至9/28期間,款待平日午間消費套餐的顧客,每人1份「秋蟹鱒魚卵晶凍慕斯」;另外,饗賓餐旅旗下品牌「小福利麻辣鍋」94慶生,當日壽星於9/4至9/6期間內用餐,兩人同行壽星本人只要94元;9月生的處女座和天秤座9/1至9/30,點極饗和牛套餐,每人送北海道生食級干貝乙份。

裕元酒店推中秋法式烤肉餐 每人要價逾3千元!每晚限定30人

裕元酒店推中秋法式烤肉餐 每人要價逾3千元!每晚限定30人

【記者鮮明/台中報導】台中五星級裕元花園酒店看好中秋聚餐商機,顛覆有別於傳統烤肉形式,以前所未見的浪漫法式月光饗宴引領全新中秋風潮,於2023年9月29日及9月30日兩晚限時限量推出,每晚限定30位名額,每人2980元+10%,即可沉醉在銀色月光下品嚐精湛法式形態烤肉料理,創造令人難以忘懷的中秋回憶。

台北國際星級飯店內米其林餐廳與超人氣半自助餐廳 齊推當令秋蟹饗宴

台北國際星級飯店內米其林餐廳與超人氣半自助餐廳 齊推當令秋蟹饗宴

【葉盛耀/台北報導】秋季就是品蟹的好時節,台北文華東方酒店館內餐廳特別推出以當季螃蟹製成的多款鮮味美饌,米其林一星「雅閣」中餐廳將台灣在地當日現捕螃蟹製成秋季螃蟹套餐,每位3980元+10%。而「文華Café」即日起至11月底,也在每周五至周日中午供應多款時令螃蟹打造的菜色,還有海鮮吧匯集帝王蟹、三點蟹、紅蟳等當令肥美蟳蟹,半自助式午餐價位每位2280元+10%起。

秋天吃蟹|蟹種、吃法自由配!點2道蟹料理贈蟹粉小籠包1籠

秋天吃蟹|蟹種、吃法自由配!點2道蟹料理贈蟹粉小籠包1籠

【記者曾仲葳/綜合報導】秋天是螃蟹最肥美的季節,搶攻秋蟹商機,台北花園大酒店翠庭中餐廳,即日起至11/30推出「品蟹宴」,3款螃蟹品種包括處女蟳、沙公與沙母,與清蒸、避風塘、新加坡辣炒等烹調方式自由搭配,單點每道1380元+10%起,任點兩道秋蟹料理再贈蟹粉小籠包乙籠(5顆)。

雙十連假大啖秋蟹防「偷斤減兩」 消保官突擊北海岸漁港攤商磅秤all pass

雙十連假大啖秋蟹防「偷斤減兩」 消保官突擊北海岸漁港攤商磅秤all pass

【記者曾佳俊/新北報導】隨著疫情舒緩加上秋蟹報到,新北市法制局於雙十連假前,會同經濟部標準檢驗局及市府農業局漁業管理處人員,前往轄內石門區富基漁港及萬里區龜吼漁港的漁市攤販,進行價格標示揭露宣導,共走訪50家攤商、64台磅秤全數合格,消保官也呼籲,若遇斤兩有疑義時,可利用市府設置之公秤核對,也可打1950申訴。

揪衝南部吃鍋 松葉蟹 天鵝龍蝦 紅蟳拼盤超浮誇

揪衝南部吃鍋 松葉蟹 天鵝龍蝦 紅蟳拼盤超浮誇

【記者王雪玲/台北報導】秋蟹正肥美,在台南與高雄都有分店的花花世界鍋物新推出秋季限定「秋蟹大餐」,10隻松葉蟹、10隻天鵝龍蝦與10隻紅蟳等季節限定、老饕必點的3公尺浮誇系拼盤同時壯觀上桌,再伴隨著宮城大生蠔、生食級干貝、A5和牛及多種野生鮮蝦等生猛海鮮,強調一人獨享一隻螃蟹與龍蝦,想盡情吃海鮮可揪一波到吃鍋。

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