米其林主廚上菜！擴大高雄客家美食觀光版圖 17家餐廳共襄盛舉
【記者凃建豐／高雄報導】2024客家大地餐桌，從結合米其林主廚研發的客家風土料理與高雄17家餐廳共襄盛舉的「高雄客家月」活動，要讓民眾體驗豐富的客家美食盛宴與文化底蘊。高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會今(13)日下午在高雄漢來大飯店舉辦「2024客家大地餐桌」記者會，宣布一系列推廣客家文化的精彩活動，正式開始。
凱撒飯店連鎖線上旅展聯合住宿券、餐券買10送1 每人最低1350元入住
【陳揚盛／綜合報導】2024年ITF台北國際旅展11/1在南港展覽館登場，凱撒飯店連鎖今(10/24)中午12點先開賣「ITF線上旅展」，提前炒熱旅展買氣。本次商品包括年年熱銷的凱撒飯店連鎖「2699元聯合住宿券」買10張送1張、暢饗異國佳餚的「788元聯合自助餐券」買10張送1張，及「指定飯店限定券」，另全新推出4款「聯合美饌券」等商品組合吸客。
鮮蚵從小吃到手路菜！遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場
【陳揚盛／綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名，其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質，台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁，富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮，台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間，再次推出「食在當季：台南鮮蚵季」，在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場，將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味，享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」，台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」，以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚，完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應，每位價格從1180元起+10%，另有孩童優惠價。
88號樂章婚宴會館端出郭董私房菜 高端食材打造高CP值尚青台菜
【陳揚盛／台北報導】位於北市內湖家樂福5樓的88號樂章婚宴會館，其實不光有最好拍的婚宴場地，更是內湖知名的手路菜餐廳，「郭董私房菜」標榜古法烹製的經典台菜外，菜色包含由士林台南海鮮會館郭董親自傳授教導的私房料理，以及江浙菜名餐廳上海鄉村的多樣名菜，嚴選來自基隆崁仔頂、萬里漁港的高品質直送海鮮，高CP值獲得高口碑，一推出就在美食部落客間造成轟動。
「上菜 片皮鴨專賣店」插旗高雄 姓名與店名一字同音買合菜就8折
【陳揚盛／綜合報導】「上菜 片皮鴨專賣店」夢時代店今(7/26)開幕首日祭出前50組顧客點選指定合菜即享5折優惠，夢時代12點開門不到一分鐘現場即湧入200多人搶排優惠，首位排隊的顧客更表示非常期待吃到上菜片皮鴨，提前1小時到夢時代門口等候入場；7/27至8/3推出姓名優惠，凡姓名內有「上、菜、片、皮、鴨、專、賣、店」其中1個同音字，點選4人或6人合菜享8折優惠；8/4至9/30戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照上傳IG限時動態就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。
穿越食光品嚐客家懷舊味 桃園平鎮義勇祭文化季活動多元創新
【記者張沛森／桃園報導】桃園市「義勇祭—2024乙未客家戰役文化季」活動已於7月6日正式開跑，今年活動創新多元，有紀念音樂會、夏日庄頭營隊及歷史走讀活動等，以平鎮1895乙未保台紀念公園為核心場域，帶領各年齡層民眾深入走訪乙未戰役相關歷史地點，同時推薦大家到平鎮品嚐道地的客家懷舊料理。
謝師宴最佳提案！「王品」秀學生證請吃和牛 「西堤」10人9折
【陳揚盛／綜合報導】畢業時節，謝師宴需求增溫，王品3大品牌即日起推出專屬方案，「王品牛排」即日起到7/31期間，平日內用8客套餐，出示本人學生證，其中1客由「王品牛排」款待價值1969元的「澳洲和牛法蘭克牛排套餐」。「西堤牛排」即日起到7/31內用10客經典套餐(含以上)，出示優惠畫面，可享9折優惠。「THE WANG」即日起到6/30期間，內用4客套餐，出示官網活動畫面，款待法國精選紅酒1瓶。
豪墅一哥私房菜！ 香噴噴肉丸、私房炒飯簡單上桌
【記者王鈞生／台中報導】除夕圍爐，建商大老闆們都在幹嘛呢？台中豪墅一哥精湛建設總經理陳志聲，除了陪陪家人團聚之外，偶爾也會親自下廚料理幾道家常好菜，平日空閒時間也不忘下廚幫同仁「加菜」，令員工紛紛大讚好手藝，《壹蘋新聞網》邀請陳志聲秀出獨家手藝，與讀者分享私房菜。
台北晶華聯名東方愛馬仕SHANG XIA上下茶器 推頂級粽禮1萬6800元
【陳揚盛／綜合報導】「粽子」是端午佳自用送禮兩相宜的應景美食，台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮，以龍為主題的三層茶器禮盒，包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」，極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣，持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」，即日起至5/31於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂，每套1280元起、單顆280元起，5/19前預訂可享早鳥9折優惠。
漫步生態雨林、古城品味咖啡 發現「不一樣的檳城」新玩法
【陳揚盛／綜合報導】觀光資源豐富、精彩體驗多樣化的檳城，是馬來西亞半島上唯一擁有兩處「聯合國教科文組織遺址」的觀光勝地，由於市區鄰近山丘，只要短短車程，就能在一天之內體驗早晨於生物圈保護區「升旗山」雨林漫步，下山後到世界遺產城「喬治市」懷舊巡禮，享受截然不同的兩種世界級魅力！
詹姆士忍不住狂給建議 夏語心狠虧：不要職業病
【記者林秭渝／台北報導】八大第1台週日晚間8點播出的《詹姆士出走料理》，長期受到觀眾青睞，收視迭創新高。主持人詹姆士和來賓夏語心，日前前往南投尋找黑嚕嚕的食材，當地農友現場自製私房菜親切款待他們。然而，詹姆士在旁邊觀看鄉親料理時，忍不住幫忙建議烹調方式，但另一方面又擔心會影響料理人的掌廚節奏，左右為難自嘲話太多，一度想遠離料理桌，引來夏語心調皮虧詹姆士：「你不要職業病啦！」
北市最難訂私廚又多一家！「麟聚」匯集鮑參貝肚頂級四大乾貨
【陳揚盛／台北報導】近年台灣掀起預約制、不定期更換菜單的私房料理餐廳抑或私廚蔚為風潮，可吃到珍貴食材及功夫料理精緻菜色，成為許多美食饕客用餐和宴客的首選。2023年底正式進駐松山區的「麟聚」，擁有大台北地區最齊全的各式乾貨，鮑、參、貝、肚全吃得到，擁有三十餘年五星級酒店經歷的廚藝總監劉冠麟，匯集在中菜界多年的心血結晶，端出自己的拿手私房菜，已預約成為北台灣最難訂手工私房料理餐廳之一，以及政商宴會場所的最佳選擇。
讓旅行更深刻 華航推全新形象廣告！米其林三星秋季菜單10月上線
【記者陳怡文／台北報導】中華航空10/2推出2023年全新品牌形象廣告「#這一刻讓旅行更深刻」，於華航YouTube頻道及Fb、IG粉絲專頁同步播出，另，10月起也推出全新秋季菜單，包含米其林三星頤宮中餐廳推出「紅燒中東極品四頭鮑撈麵」，提供台北出發前往歐洲、美加商務艙旅客享用；日本航線商務艙旅客可品嚐東京名店燈燈庵，另外甜點控也有機會享用法朋的精緻甜點。
張庭瑚狂圈婆媽粉 蔡昌憲笑噴：經紀人快來擋
【記者張瑞振／台北報導】由蔡昌憲搭擋張庭瑚主持的東森超視外景料理實境節目《拜託了！廚神》，日前赴全台美食名店，尋找鄉鎮特色小吃，在地吃貨蔡昌憲幫大家挖掘名菜烹飪秘訣、名廚私藏的獨門料理撇步，張庭瑚現學現賣複製好滋味，讓觀眾在家輕鬆重現主廚餐桌。
魚貨貿易商為愛妻圓夢 淡水頂級無菜單日料隱藏版菜色這樣點
【曾仲葳／綜合報導】經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的閤豐本舖品牌主理人蔡志杰，為了替太太圓創業夢，以累績20餘年的海鮮職人經驗，在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌《閤豐割烹》，店內以松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等嚴選頂級海陸食材，打造三款割烹創意套餐及季節單品，每套1680元起。慶開幕，3/31前至《閤豐割烹》用餐，每桌招待主廚私房菜香煎播磨灘牡蠣一份。
餐飲集團砸千萬打造本土外帶外送平台！10月消費滿1010元贈菜
【記者曾仲葳／綜合報導】不管是餐飲業者還是一般消費者通通看過來！饗賓餐旅集團打造全新本土外帶外送平台「饗帶走EATOGO」，挑戰市場最低平台服務費5%，讓上架店家不被高抽成壓垮，結合機車物流「全球快遞」提供餐廳方圓5公里內的美食外送，目前已有23家特色餐廳加入，慶祝新平台上線，即日起至10/31，消費滿1010元，即贈私房菜。
港星娶42歲台女竟鬧到母子決裂 婚禮未邀媽媽、哥哥見證
【娛樂中心／綜合報導】42歲香港男星李泳豪日前和台灣女友結婚，選在爸爸李家鼎的私房菜館舉行註冊儀式，媽媽施明和他的哥哥李泳漢卻不見人影，傳出因施明不滿意李泳豪的女友，他卻堅持結婚，母子關係降到冰點。
《米其林指南》5月入選餐廳公布 饕客嚐鮮！高雄這3家餐廳入榜
【記者吳慧芬／高雄報導】2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》昨（10日）公布5月新入選8家名單，高雄有3家餐廳入榜，包括岡山區的「溫度劑」、新興區的「沐」與鼓山區的「貳哥食堂」。
榕錦時光最難訂餐廳！塌塌米上享日式定食 春季新菜「吃櫻」甜香爆棚
【曾仲葳／台北報導】去年秋天開幕的「榕錦時光生活園區」位在台北金華街、捷運東門站附近，原為日治時期臺北刑務所官舍，充滿京都風格的日式建築，走進去會有秒飛日本的錯覺。而裡面號稱最難訂餐廳的日式茶屋「京町 山本屋」，現正以春意盎然美景搭佐充滿復古味的「昭和風情布丁蛋糕」及春季新菜單，賣的雖是日式定食與和菓子，卻能感受到懷石料理概念的用心。即日起至4/20推出「熊熊櫻花最中」，饕客可自行DIY填入櫻花櫻葉餡體驗手作趣味，另有綴以花朵造型櫻花櫻葉餡的「櫻花串団子」，無法秒飛日本，不妨來這感受滿滿的櫻花魅力。
普發6000元放大術｜築間集團1千換7千加菜金、壽星整桌88折
【曾仲葳／綜合報導】搶普發6仟元商機，餐飲集團築間祭出放大術，即日起至4/30凡於集團旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」，單筆消費滿1000元，即可獲得集團旗下各品牌總價值7000元的加菜金，當日壽星到有之和牛、本格和牛消費出示身分證或健保卡，享88折優惠，同桌最高折抵6位。
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