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鮮蚵從小吃到手路菜!遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場

鮮蚵從小吃到手路菜!遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場

【陳揚盛/綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名,其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質,台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁,富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮,台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間,再次推出「食在當季:台南鮮蚵季」,在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場,將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味,享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」,台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」,以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚,完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應,每位價格從1180元起+10%,另有孩童優惠價。

「上菜 片皮鴨專賣店」插旗高雄 姓名與店名一字同音買合菜就8折

「上菜 片皮鴨專賣店」插旗高雄 姓名與店名一字同音買合菜就8折

【陳揚盛/綜合報導】「上菜 片皮鴨專賣店」夢時代店今(7/26)開幕首日祭出前50組顧客點選指定合菜即享5折優惠,夢時代12點開門不到一分鐘現場即湧入200多人搶排優惠,首位排隊的顧客更表示非常期待吃到上菜片皮鴨,提前1小時到夢時代門口等候入場;7/27至8/3推出姓名優惠,凡姓名內有「上、菜、片、皮、鴨、專、賣、店」其中1個同音字,點選4人或6人合菜享8折優惠;8/4至9/30戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照上傳IG限時動態就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。

穿越食光品嚐客家懷舊味 桃園平鎮義勇祭文化季活動多元創新

穿越食光品嚐客家懷舊味 桃園平鎮義勇祭文化季活動多元創新

【記者張沛森/桃園報導】桃園市「義勇祭—2024乙未客家戰役文化季」活動已於7月6日正式開跑,今年活動創新多元,有紀念音樂會、夏日庄頭營隊及歷史走讀活動等,以平鎮1895乙未保台紀念公園為核心場域,帶領各年齡層民眾深入走訪乙未戰役相關歷史地點,同時推薦大家到平鎮品嚐道地的客家懷舊料理。

88號樂章婚宴會館端出郭董私房菜 高端食材打造高CP值尚青台菜

88號樂章婚宴會館端出郭董私房菜 高端食材打造高CP值尚青台菜

【陳揚盛/台北報導】位於北市內湖家樂福5樓的88號樂章婚宴會館,其實不光有最好拍的婚宴場地,更是內湖知名的手路菜餐廳,「郭董私房菜」標榜古法烹製的經典台菜外,菜色包含由士林台南海鮮會館郭董親自傳授教導的私房料理,以及江浙菜名餐廳上海鄉村的多樣名菜,嚴選來自基隆崁仔頂、萬里漁港的高品質直送海鮮,高CP值獲得高口碑,一推出就在美食部落客間造成轟動。

謝師宴最佳提案!「王品」秀學生證請吃和牛 「西堤」10人9折

謝師宴最佳提案!「王品」秀學生證請吃和牛 「西堤」10人9折

【陳揚盛/綜合報導】畢業時節,謝師宴需求增溫,王品3大品牌即日起推出專屬方案,「王品牛排」即日起到7/31期間,平日內用8客套餐,出示本人學生證,其中1客由「王品牛排」款待價值1969元的「澳洲和牛法蘭克牛排套餐」。「西堤牛排」即日起到7/31內用10客經典套餐(含以上),出示優惠畫面,可享9折優惠。「THE WANG」即日起到6/30期間,內用4客套餐,出示官網活動畫面,款待法國精選紅酒1瓶。

台北晶華聯名東方愛馬仕SHANG XIA上下茶器 推頂級粽禮1萬6800元

台北晶華聯名東方愛馬仕SHANG XIA上下茶器 推頂級粽禮1萬6800元

【陳揚盛/綜合報導】「粽子」是端午佳自用送禮兩相宜的應景美食,台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,以龍為主題的三層茶器禮盒,包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」,極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣,持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5/31於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂,每套1280元起、單顆280元起,5/19前預訂可享早鳥9折優惠。

漫步生態雨林、古城品味咖啡 發現「不一樣的檳城」新玩法

漫步生態雨林、古城品味咖啡 發現「不一樣的檳城」新玩法

【陳揚盛/綜合報導】觀光資源豐富、精彩體驗多樣化的檳城,是馬來西亞半島上唯一擁有兩處「聯合國教科文組織遺址」的觀光勝地,由於市區鄰近山丘,只要短短車程,就能在一天之內體驗早晨於生物圈保護區「升旗山」雨林漫步,下山後到世界遺產城「喬治市」懷舊巡禮,享受截然不同的兩種世界級魅力!

豪墅一哥私房菜! 香噴噴肉丸、私房炒飯簡單上桌

豪墅一哥私房菜! 香噴噴肉丸、私房炒飯簡單上桌

【記者王鈞生/台中報導】除夕圍爐,建商大老闆們都在幹嘛呢?台中豪墅一哥精湛建設總經理陳志聲,除了陪陪家人團聚之外,偶爾也會親自下廚料理幾道家常好菜,平日空閒時間也不忘下廚幫同仁「加菜」,令員工紛紛大讚好手藝,《壹蘋新聞網》邀請陳志聲秀出獨家手藝,與讀者分享私房菜。

詹姆士忍不住狂給建議 夏語心狠虧:不要職業病

詹姆士忍不住狂給建議 夏語心狠虧:不要職業病

【記者林秭渝/台北報導】八大第1台週日晚間8點播出的《詹姆士出走料理》,長期受到觀眾青睞,收視迭創新高。主持人詹姆士和來賓夏語心,日前前往南投尋找黑嚕嚕的食材,當地農友現場自製私房菜親切款待他們。然而,詹姆士在旁邊觀看鄉親料理時,忍不住幫忙建議烹調方式,但另一方面又擔心會影響料理人的掌廚節奏,左右為難自嘲話太多,一度想遠離料理桌,引來夏語心調皮虧詹姆士:「你不要職業病啦!」

北市最難訂私廚又多一家!「麟聚」匯集鮑參貝肚頂級四大乾貨

北市最難訂私廚又多一家!「麟聚」匯集鮑參貝肚頂級四大乾貨

【陳揚盛/台北報導】近年台灣掀起預約制、不定期更換菜單的私房料理餐廳抑或私廚蔚為風潮,可吃到珍貴食材及功夫料理精緻菜色,成為許多美食饕客用餐和宴客的首選。2023年底正式進駐松山區的「麟聚」,擁有大台北地區最齊全的各式乾貨,鮑、參、貝、肚全吃得到,擁有三十餘年五星級酒店經歷的廚藝總監劉冠麟,匯集在中菜界多年的心血結晶,端出自己的拿手私房菜,已預約成為北台灣最難訂手工私房料理餐廳之一,以及政商宴會場所的最佳選擇。

讓旅行更深刻 華航推全新形象廣告!米其林三星秋季菜單10月上線

讓旅行更深刻 華航推全新形象廣告!米其林三星秋季菜單10月上線

【記者陳怡文/台北報導】中華航空10/2推出2023年全新品牌形象廣告「#這一刻讓旅行更深刻」,於華航YouTube頻道及Fb、IG粉絲專頁同步播出,另,10月起也推出全新秋季菜單,包含米其林三星頤宮中餐廳推出「紅燒中東極品四頭鮑撈麵」,提供台北出發前往歐洲、美加商務艙旅客享用;日本航線商務艙旅客可品嚐東京名店燈燈庵,另外甜點控也有機會享用法朋的精緻甜點。

張庭瑚狂圈婆媽粉 蔡昌憲笑噴:經紀人快來擋

張庭瑚狂圈婆媽粉 蔡昌憲笑噴:經紀人快來擋

【記者張瑞振/台北報導】由蔡昌憲搭擋張庭瑚主持的東森超視外景料理實境節目《拜託了!廚神》,日前赴全台美食名店,尋找鄉鎮特色小吃,在地吃貨蔡昌憲幫大家挖掘名菜烹飪秘訣、名廚私藏的獨門料理撇步,張庭瑚現學現賣複製好滋味,讓觀眾在家輕鬆重現主廚餐桌。

魚貨貿易商為愛妻圓夢 淡水頂級無菜單日料隱藏版菜色這樣點

魚貨貿易商為愛妻圓夢 淡水頂級無菜單日料隱藏版菜色這樣點

【曾仲葳/綜合報導】經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的閤豐本舖品牌主理人蔡志杰,為了替太太圓創業夢,以累績20餘年的海鮮職人經驗,在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌《閤豐割烹》,店內以松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等嚴選頂級海陸食材,打造三款割烹創意套餐及季節單品,每套1680元起。慶開幕,3/31前至《閤豐割烹》用餐,每桌招待主廚私房菜香煎播磨灘牡蠣一份。

餐飲集團砸千萬打造本土外帶外送平台!10月消費滿1010元贈菜

餐飲集團砸千萬打造本土外帶外送平台!10月消費滿1010元贈菜

【記者曾仲葳/綜合報導】不管是餐飲業者還是一般消費者通通看過來!饗賓餐旅集團打造全新本土外帶外送平台「饗帶走EATOGO」,挑戰市場最低平台服務費5%,讓上架店家不被高抽成壓垮,結合機車物流「全球快遞」提供餐廳方圓5公里內的美食外送,目前已有23家特色餐廳加入,慶祝新平台上線,即日起至10/31,消費滿1010元,即贈私房菜。

港星娶42歲台女竟鬧到母子決裂 婚禮未邀媽媽、哥哥見證

港星娶42歲台女竟鬧到母子決裂 婚禮未邀媽媽、哥哥見證

【娛樂中心/綜合報導】42歲香港男星李泳豪日前和台灣女友結婚,選在爸爸李家鼎的私房菜館舉行註冊儀式,媽媽施明和他的哥哥李泳漢卻不見人影,傳出因施明不滿意李泳豪的女友,他卻堅持結婚,母子關係降到冰點。

榕錦時光最難訂餐廳!塌塌米上享日式定食 春季新菜「吃櫻」甜香爆棚

榕錦時光最難訂餐廳!塌塌米上享日式定食 春季新菜「吃櫻」甜香爆棚

【曾仲葳/台北報導】去年秋天開幕的「榕錦時光生活園區」位在台北金華街、捷運東門站附近,原為日治時期臺北刑務所官舍,充滿京都風格的日式建築,走進去會有秒飛日本的錯覺。而裡面號稱最難訂餐廳的日式茶屋「京町 山本屋」,現正以春意盎然美景搭佐充滿復古味的「昭和風情布丁蛋糕」及春季新菜單,賣的雖是日式定食與和菓子,卻能感受到懷石料理概念的用心。即日起至4/20推出「熊熊櫻花最中」,饕客可自行DIY填入櫻花櫻葉餡體驗手作趣味,另有綴以花朵造型櫻花櫻葉餡的「櫻花串団子」,無法秒飛日本,不妨來這感受滿滿的櫻花魅力。

普發6000元放大術|築間集團1千換7千加菜金、壽星整桌88折

普發6000元放大術|築間集團1千換7千加菜金、壽星整桌88折

【曾仲葳/綜合報導】搶普發6仟元商機,餐飲集團築間祭出放大術,即日起至4/30凡於集團旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」、「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」,單筆消費滿1000元,即可獲得集團旗下各品牌總價值7000元的加菜金,當日壽星到有之和牛、本格和牛消費出示身分證或健保卡,享88折優惠,同桌最高折抵6位。

米其林級外賣年菜開放預購!金獎佛跳牆每盅15800元 1/3前預付打9折

米其林級外賣年菜開放預購!金獎佛跳牆每盅15800元 1/3前預付打9折

【記者田欣雲/台北報導】迎接農曆新年圍爐,台北喜來登館內6間餐廳即日起開放預購「拂曉迎春」外賣年菜與星饌料理:米其林二星請客樓推珍稀食材入甕的頂級年菜「魚膠鮑魚佛跳牆」;辰園則推「粵式團圓饗宴」、冠軍燉湯「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」以及功夫燒臘、蘿蔔糕禮盒等;另有做工繁浩的日式「桃山御節年菜」、「泰式團圓年菜組」及西式「波士頓龍蝦豪華海鮮比薩」、「乾式熟成帶骨肋眼」等名廚好菜。

壹蘋試駕|Subaru Solterra配備用料更進一階 多出近23萬元真有價值?

壹蘋試駕|Subaru Solterra配備用料更進一階 多出近23萬元真有價值?

【記者林浩昇/台北報導】近兩年來,只要市場上推出全新電動車款,幾乎馬上就能帶來討論熱度與話題,Subaru旗下首款中型電動跨界休旅Solterra,在雙生兄弟Toyota bZ4X的光芒照耀下,同樣也在預售期間吸引消費者關注;而在前一篇我們實際檢視Solterra外觀特徵上的專屬配置之後,接著我們就進入到車艙中,了解Subaru究竟又端出哪些私房菜,討好電動休旅車買家。

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