承辦婚宴、尾牙為主的「88號樂章婚宴會館」，入選為經濟部商業司「2023當代台菜餐廳」，目前除夕數百桌已被訂光。佔地500坪的的歐風廣場，不但被譽為是最好拍的婚宴場地，「88號會館郭董私房菜」更是不計成本端出高檔食材古法煮製的經典及創意台菜，更是不少老饕珍藏私房餐廳，包廂座位可容納多人聚餐，位於家樂福可免費停車4小時相當方便。
「郭董私房菜」品牌源自於深耕在地超過30年的排隊知名海鮮餐廳「台南海鮮會館」，該會館與88號會館合作推出的古法懷舊經典料理，菜單來自「郭董」的童年阿祖手繪的「古董私房菜」，他憑著腦海的童年記憶，還原當年阿祖的菜單，再加以精緻化創作及改良，將源自阿祖手藝的「郭董私房菜」端上消費者餐桌。
澎湃菜色精選產地直送的活海鮮食材，遵循細緻繁複的古法工序，呈現道道新鮮美饌，雙吃魚、龍蝦粥、砂鍋鮑魚甘貝粥皆是豪華的海鮮經典料理。「兩吃魚」挑戰「尚青」食材的最高境界，每日由海港直送清新淡雅的紅甘，肉質細嫩、口感鮮美的長尾鳥及大目鰱等高級食材，到店後現殺、剖腹、放血、去鱗、清臟，切片，做成白裡透紅的新鮮活生魚片，檸檬片與魚卵穿插排列，再以鮮蝦盅點綴後精美上桌。第二吃則是透過精準火候控製的鹽烤魚料理，鎖住鮮美魚肉原汁原味。
老饕經典菜「游水活龍蝦海鮮粥」用生米燉煮為基底，加入澳洲活龍蝦 ，大蚵仔、大蛤蠣等新鮮好食材，拌入蒜酥、芹菜、椒鹽等佐料提味，米飯的香甜和海鮮的鮮味齊入口層次分明，「砂鍋鮑魚干貝粥」鮑魚碩大，新鮮干貝則是粥裡的靈魂。「法式香郁炸軟絲」選用從菲律賓坐船來的「船凍軟絲」，將生食級軟絲切得豪邁又大塊，包滿濃郁金黃咖哩醬汁，經精準火候酥炸的軟絲咬勁十足，吃起來Q脆彈牙，每一口都有濃濃的咖哩餘韻，讓人一口接一口。
還有老饕必吃的麻香雞丁米糕，由長米、短米所製，完全由麻油和米酒攪拌而成不加1滴水，香軟不爛Q彈有味，每一口都充滿麻油香。「砂鍋一品芽白雞」嚴選放山土雞全雞，加入大量豬腳、雞腳、金華火腿、干貝、白菜等食材熬煮8小時，精華盡在多層次風味的香濃湯頭裡，口感清爽不死鹹，別出心裁的將白菜當成「福袋」般包住所有食物，鎖住大氣又澎湃的美味。
菜單中還有花菇津白燉魚膠、銅盤鹽烤海大蝦、原味清蒸活鮑魚、蒜蓉清蒸大活鮑魚、十三香戰斧豬、干貝津白魚膠盅等，所有的菜色皆依季節調整周邊食材，要讓消費者「吃當季」。除了目前訂到爆桌的1萬2000元及1萬5000元10人桌菜外，餐廳也為小家庭、三五好友、散客推出6人(7200元)、4人(2388元)及2人(1188元)菜單，單點菜色也重磅推出獲得2023「亞太年度餐飲金獎」17道經典菜餚，外面吃不到的海鮮干貝糕渣。
海鮮干貝糕渣以柴魚高湯為湯底，調和後小火加熱，成形的糕渣裹粉後，中高油溫將糕渣炸至金黃香酥，搭配大顆炙燒干貝，灑上海苔絲、柴魚片，添加多層次口感，剛炸好的糕渣外層香酥、內層軟綿，果凍狀高湯入口即化，搭配干貝鮮嫩彈牙。單點菜色讓人驚豔的還有江浙名菜東坡肉搭配燒餅，一入口幸福感油然而生，以咖啡粉、咖啡酒加上照燒醬醃漬而成的創意料理「咖啡子排」，則是鹹甜適中，大人小孩都愛吃。
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