百頁豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」熱量炸裂
【記者黃泓哲/綜合報導】你以為百頁豆腐跟一般豆腐一樣健康嗎?其實大錯特錯!營養師楊哲雄提醒,百頁豆腐雖然名為「豆腐」,但其實不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、澱粉等原料加工製成的高熱量食品,吃多了可能對健康不利。
【記者黃泓哲/綜合報導】你以為百頁豆腐跟一般豆腐一樣健康嗎?其實大錯特錯!營養師楊哲雄提醒,百頁豆腐雖然名為「豆腐」,但其實不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、澱粉等原料加工製成的高熱量食品,吃多了可能對健康不利。
【陳靜文/綜合報導】近年墾丁觀光沒落,遊客人數大減,頻頻引發討論,多數人認為墾丁消費過高可能是主因,近日有民眾分享去墾丁大街一攤東山鴨頭購買,他點了9樣食材,結帳510元讓他直呼「下巴差點掉下來」,對此,店家回應了,店家一一細數每項食材的定價,強調價目表上都有列,消費者同意才購買的,其中蒜香肥腸1條就要250元。
【記者黃泓哲/綜合報導】中秋節不只賞月,烤肉也是必備的活動,尤其在節日期間,很多人會豪放地挑選各式美味食材。然而,營養師高敏敏提醒,烤肉食材的熱量驚人,尤其是高油脂的肉類和加工品,可能會讓你在不知不覺中吃下大量熱量。像A5和牛一片就高達980大卡,而戰斧豬排也有725大卡,一不小心就會讓體重直線上升。
【李家穎/綜合報導】不少人都認為滷味水煮清淡,因此減肥都會選擇,甚至宵夜也會選擇,但營養師高敏敏就表示,看似沒什麼負擔的滷味,其實隱藏了不少熱量炸彈,甚至鈉含量也很可觀,可能越吃越胖還會讓你吃太鹹水腫。
【黃詩淳/綜合報導】物價持續上漲,民眾每個月伙食費也增加不少,有網友透露早餐點了一盤滷味,隨便夾個幾樣就要130元,讓原PO直呼誇張「台北這盤滷味130合理嗎?」不少人看了菜色後,一面倒認為太便宜了。
【許潔如/綜合報導】天氣寒冷,容易讓人想喝熱湯、吃火鍋暖身,但你可知道火鍋配料的熱量很高,像油條1個就含148大卡,百頁豆腐也有91大卡,相當驚人。另外,吃火鍋還有個隱藏版陷阱就是「湯」,只要喝兩碗,鈉含量就超標。
【曾仲葳/綜合報導】這個周末就要迎來2023年,繼光香香雞與同集團手搖飲「TPLUS茶加」年末祭出跨年連假優惠,12/30至1/2限時4天加入或使用香繼光集團會員,購買田字薯餅享買1送1、12/31至1/2限時3天憑香繼光會員身份金鳳烏龍拿鐵(L)買1送1;12/28起透過Ubereat、Foodpanda兩大外送平台購買「塔香蘿蔔糕」跟「塔香百頁豆腐」享買1送1優惠,限量6000組送完為止。
【記者陳怡文/台北報導】台灣LINE的活躍用戶數高達2,100萬,使用率達90.7%居全台之冠,LINE官方帳號成為消費者最愛用的消息通路,王品集團六大品牌推出LINE官方帳號活動,享鴨享份量免費升級、「最肉」憑券消費兌換美國PRIME板腱、伊比利豬梅花或松露紅羽雞腿、石二鍋滿額發票登錄抽百頁豆腐魚抱枕。
【記者趙大智/台北報導】張耀仁與黃迪揚在上周《鹽水大飯店》劇情中,因為參與人權遊行,遭到現場警察追打而逃到橋頭青年合作社,在合作社裡兩人敞開心房,談及黃迪揚的父親被抓走的過往。黃迪揚表示如果現實中有人找他談心,他會先聽,「一直聽,因為一直講的人太多了。」張耀仁則坦言不太會跟朋友談心,遇到困難或煩惱都傾向自己解決,認為朋友相聚就是要開心,但若朋友與他傾吐心事,會選擇默默聆聽。
【記者丁牧群/台北報導】台中朱姓女子在住家一樓大門地上看到一袋食物,裡面有乾麵、百頁豆腐、海帶、花生及腱子肉,立刻拿回家嗑光,其實這些是鄰居花了230元叫來的外送美食,鄰居請外送員放在門口即可,但下樓卻沒看到,而外送員堅稱已經送達,於是報警調閱監視器,沒想到竟是被朱女吃掉。朱女辯稱:「我以為是粉絲送給我的愛心。」但法官查出她根本不是網紅,二審依竊盜罪判拘役20日,得易科罰金2萬元定讞。
【記者陳怡文/台北報導】春節假期是家人團圓、朋友聚會的好時機,大家聚在一起放鬆心情,很容易吃得過量。教育部提醒各校師生,春節假期要特別注意避免大魚大肉,可多攝取含膳食纖維的食物,並減少喝含糖飲料,才能健康營養過好年。
【許潔如/綜合報導】你知道不同的豆類製品,脂肪、熱量差很大嗎?營養師劉雅惠表示,選錯真的很可怕,還會愈吃愈胖,她以一圖揭豆類製品的差異,炸豆皮僅僅35克熱量就達134大卡,比百頁豆腐還高。
【即時中心/綜合報導】台灣罐頭紅到法國!知名百萬YouTuber酷經常會將台灣的美食介紹給法國朋友,近日他最新一支影片介紹台灣罐頭給法國高中生,讓他們嚐鮮,包括常見的肉鬆罐頭、茄汁鯖魚、花生麵筋等等,結果有一樣罐頭讓法國高中生大讚「設計整個神!」
【記者鮮明/台中報導】台中立崧食品公司張姓負責人去年被人爆料,將過期食材及烏骨雞,改標後賣給下游廠商製成420包「黃金蟲草百菇燉烏雞」,犯行曝光後還將部份食材做成飼料餵豬,企圖滅證,被檢警及衛生單位查獲後聲押獲准,遭到起訴。張姓負責人坦承犯行,台中地院審結,一審依偽造文書等罪將他判刑1年,可易科罰金,可上訴。
【記者田欣雲/台北報導】「呷甜甜過好年」寓意迎接一整年的好兆頭,位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊,2023年1月7日起至2月28日推出期間限定「玉兔迎春下午茶」,由德籍甜點行政主廚法蘭克(Frank Braun)率領團隊以新春開運主題發想,精心製作琳瑯滿目的午茶美點,造型吸睛又美味。
【即時中心/綜合報導】中秋節即將到來,你準備好烤肉吃大餐了嗎?營養師高敏敏提醒大家慎選食材,並列出大家常吃的食材進行「中秋烤肉熱量圖鑑」,讓你秒懂吃進多少熱量。
【記者凃建豐/高雄報導】農曆春節將至,高雄市衛生局今(11日)會同市府消保官、農業局及衛福部食藥署南區管理中心,前往三鳳中街年貨大街,執行年節食品聯合稽查。總計抽驗99件,1件烏骨雞檢出動物用藥超標準、1件竹笙檢出重金屬鎘超標,2件產品不符合規定,不合格率2.02%。
【記者林芳如/台北報導】上班族洪小姐為了減重實施控制飲食,盡量選擇看起來較不油膩或水煮餐,減少吃肉,有時候會選擇全蔬食當作一餐,不過4個月下來常感覺吃不飽,體重降1公斤就停滯,還出現便秘。經諮詢營養師才發現踩了好多地雷,包括愛吃油豆腐、選錯蔬菜、水喝太少。
【記者葉文正/台北報導】24歲「犬系男友」Robert洪仕晟以YouTube點閱逼近千萬之氣勢推出新書《斷食低碳全攻略》,他坦言從變成網紅開始,最常被網友酸:「怎麼突然變胖或是肌肉變小!」更曾日走42公里,結果卻芭比Q了。
【記者李志展/綜合報導】音樂劇《搭錯車》將在11月4、5、6日於臺北表演藝術中心大劇院感動登場,這也是《搭錯車》睽違3年再度重返台北演出。倒數3天開演,丁噹、王柏森、陳乃榮、羅美玲及新成員蔡昌憲正密集地瘋狂排練中,今媒體拍攝劇中精彩橋段,先前丁噹透露有個小鮮肉曖昧對像,大家關心2人感情進度,問她說新聞出來後對方有嚇跑嗎?丁噹笑說:「OK呀,會發訊息問候。」劇中飾演她爸爸的王柏森說丁噹太害羞了,要她把熱情拿出來。