限時快閃！君品酒店茶苑推米崙丼飯屋快閃料理與Celebrate BBQ聯名丼飯
【陳揚盛／綜合報導】花蓮米崙丼飯屋與高雄著名煙燻專門店Celebrate BBQ攜手推出期間限定聯名活動，結合德州風味煙燻肉與日式丼飯，推出二款煙燻丼飯，為饕客帶來創新的味蕾體驗，更同步在君品酒店茶苑，也推出期間限定的定食套餐，即日起至11/17供應，饕客不用遠赴花蓮米崙丼飯屋，在台北也可以品嚐到限量供應的三款丼飯屋料理。
晶華攜手美國肉協 美日混血漢堡排即日限量上桌
【陳揚盛／綜合報導】日式漢堡排旋風刮進五星級酒店，台北晶華酒店二樓上庭酒廊即日起攜手美國肉類出口協會，選用美國頂級肋眼牛肉打造一系列擷取美日精華的「和洋漢堡排套餐」，鮮甜多汁且肉味十足的美國牛肉佐以調味細緻的日式烹調手法，展現強強聯手的星級美味。每款漢堡排主食皆搭配花蓮放牧蛋料理、自助式新鮮小農沙拉吧以及新鮮果汁、飲品，售價1280元起，每周六、日上午十點半至下午五點於上庭酒廊限量供應。
2024創業盛會最終回！台北國際連鎖加盟大展秋季展9/20重磅登場
【陳揚盛／綜合報導】「2024台北國際連鎖加盟大展-秋季展」將於9/20至9/23在台北世貿登場！由「台灣連鎖加盟促進協會」與「上聯國際展覽有限公司」共同主辦，作為今年創業加盟盛事最終回，此次更吸引多國海外買主來台，包含：馬來西亞、新加坡、澳洲、泰國、越南、印度、美國、加拿大、荷蘭、保加利亞、巴基斯坦等國家，共逾130大連鎖品牌參與，匯聚超過百間廠商，開設350個展位空間，本次餐飲類占58%，非餐飲類占42%，類型包含台式料理、韓式料理、日式料理、火鍋、滷味、早午餐、手搖飲、冰品、咖啡、甜點、AI製茶機、無人智販機、美語補教、醫美集團等。
礁溪長榮鳳凰酒店挑戰大胃王！10分鐘完食1公斤肉盤免費還送餐券
【陳揚盛／綜合報導】礁溪長榮鳳凰酒店即日起正式揭開「日本季」的序幕，包括9/14(六)至2024/11/30(六)每周六日午晚餐的大胃王挑戰賽，煙波亭火鍋推出兩款道地的日式湯底壽喜燒與濃郁的起司牛奶鍋。成功於十分鐘挑戰完食一公斤肉盤的勇者，不僅可享受免費餐點，更能獲得平假日1180元通用餐券2張，住宿房客挑戰成功即贈平假日1180元通用餐券3張。
日式火鍋「免費招待」！10分鐘吃完1公斤肉盤 大胃王挑戰賽開跑
【記者莊偉祺／台北報導】喜歡吃肉的人快把握機會！這家飯店推出「日本季」活動，只要在館內日式火鍋挑戰10分鐘成功吃完1公斤肉盤，不僅能享受免費餐點，還能獲得免費餐券。同步吃到飽也推出日式燒烤、日式甜點無限供應，更加碼清酒調酒無限暢飲。
王彩樺赴日砸44萬買4精品包 稱是「1包3用」
【記者張瑞振／台北報導】女星王彩樺今天出席人安基金會活動，為基金會的中秋活動助力，呼籲大眾慷慨解囊，讓寒士溫馨過中秋，近期她與白雲合夥投資台南的日式料理餐廳，提到自己只是小股東，投資約6位數，而上月底她與女兒、員工去東京旅行6天，砸200萬日幣（約台幣44萬元）狂買4個精品包，直呼自己超瘋狂。
鮮蚵從小吃到手路菜！遠東Café自助餐廳「台南鮮蚵季」9/6登場
【陳揚盛／綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名，其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質，台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁，富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮，台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間，再次推出「食在當季：台南鮮蚵季」，在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場，將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味，享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」，台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」，以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚，完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應，每位價格從1180元起+10%，另有孩童優惠價。
米其林「這5家」慘遭掉星落榜！教父牛排主廚道歉、高雄首家二星消失
【記者莊偉祺／台北報導】2024米其林完整名單已完整公布，今年新增10家餐廳入榜一星，但卻有5家餐廳慘遭掉星落出榜外，包含台北知名的「教父牛排」，主廚鄧有癸為此發聲明道歉；還有連續6年蟬聯米其林一星的「Longtail」，也恐因主廚林明健離開造成掉榜。另去年高雄唯一獲得米其林二星的「Liberté」等餐廳，則因結束營業也消失於榜單中。
JR東日本大飯店月台町推出多款匠心佳餚 必吃「紅燒極品牛肉麵」
【陳揚盛／綜合報導】在JR東日本大飯店台北一樓，月台町大廳酒吧憑藉其與旅客匯聚的絕佳位置，成為時尚人士的必訪之地。在這裡，不僅可享受精緻的調酒，更能與好友共度一場充滿驚喜的美食冒險。無論是商務聚餐、好友相聚，還是貴婦下午茶，月台町提供多元且精心挑選的中、西、日式料理，讓每位賓客都能找到心頭所好。
2024米其林名單揭曉！頤宮完成三星7連霸 10家新入榜一星
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
蔬食竟有餐酒館！吃得到法餐、日式料理 亞洲50大酒吧調酒師進駐
【記者莊偉祺／台北報導】蔬食不再只是素食，現在還變化出蔬食餐酒館了！台北民生社區新開幕的這家蔬食餐廳，結合法餐、日式料理等不同菜系，還能與豆腐乳、金桔等台灣味道融合，更有亞洲50大酒吧經驗的調酒師進駐，打造別具特色的餐酒館風格。
小倉屋鰻魚祭延期 「鰻蒸定食」外帶便當改8/5限量200份
【陳揚盛／台北報導】一年中暑氣最為旺盛的土用丑時節就是今日(7/24)，源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」，推出本店限定結合鰻魚、海味與各式蔬食野菜「鰻天定食」新品，適逢父親節，檔期期間內全面88折外，還首次推出仲夏鰻配必備飲品「金桔梅氣泡飲」及消暑暢飲優惠。台北光復本店小倉屋原定今(7/24)台北光復本店鰻蒸竹定食便當，外帶限定限量買一送一100份，因颱風緣故改於8/5丑二 ，一天加碼至200份，年度僅此一檔，售完為止。
墾丁凱撒「日韓美食季」30道料理吃到飽 暑假用餐加碼「戶外BBQ」
【陳揚盛／綜合報導】迎接暑假旅遊旺季，墾丁凱撒大飯店「發現西餐廳」自即日起至9/30推出期間限定「日韓美食季」，以清爽日式料理及甜辣滋味的韓風美食為主軸，一舉推出多道經典菜色。經典菜餚包括日本傳統料理「壽喜燒」、清爽可口的「和風鮪魚義大利麵」到韓國節慶美食「韓式燉牛腩」、夏季養生必嚐的「蔘雞湯」等。而為增添夏日好「食」光，發現西餐廳更於暑假加碼推出戶外BBQ碳烤吃到飽，升級餐檯菜色、加量不加價，讓饕客可以用一個價格，盡享三種不同風味佳餚。
「若櫻壽司」北部首店強勢進駐西門町 歡慶開幕半價吃人氣壽司
【陳揚盛／綜合報導】北部首間「若櫻壽司」插旗西門町商圈6/28開幕，座落於阿曼TiT5樓，與DON DON DONKI西門店同棟，開幕期間推出超值優惠活動，6/28日至7/5期間，指定商品享有半價優惠：包括鮭魚六貫拼盤、極上松拼盤、角high（每日優惠數量有限，售完為止）。6/28至10/31出示追蹤若櫻壽司台灣官方IG或FB畫面，即可獲贈一盤毛豆，活動詳情請參考官方公告。
「守宮放醬油碟」女大生道歉沒用 壽司郎再發聲明：行為有錯仍會提告
【王宇德／台北報導】元智大學一名女學生日前將寵物「守宮」（壁虎）放在日式料理餐廳「壽司郎」的醬料碟，擺拍後上傳社群平台引發批評，台灣壽司郎今天（27日）發聲明，儘管該名女學生事後已向業者道歉，「然而該行為有錯」，壽司郎仍將提起民事訴訟，目的在於強調食品安全及用餐環境規範配合之重要性。
白飯之亂｜日式料理禁北科資財營用餐 遭出征刪文了！惹眾怒：直接黑單
【即時中心／綜合報導】國立臺北科技大學資財營日前因熱炒店白飯供應不足，google評論留1星負評，掀起「白飯之亂」，店家昨突宣布7月16日停業。台北市一間日式料理店日前發文「本店未來禁止圖內人員及北科資財營相關人員，學生入內用餐」，網友卻不挺轉發到PTT討論，店家今已刪該貼文，網友仍在其他發文下留言酸爆「啊不是很勇 怎麼刪文」。
台北文華東方酒店文華Café平日午間和週末 推出全新季節主餐
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 精緻的自助餐食向來深受台北城中饕客的喜愛，看準消費大眾對自助饗宴的熱愛，並提供消費者更多樣化的用餐體驗，文華Café週一至週四「平日午間饗．吃．吧」即日起推出全新季節單點主餐，包含油封宜蘭櫻桃鴨腿捲、炙烤紐西蘭帶骨小羔羊、嫩煎澎湖野生長尾濱鯛與爐烤澳洲 M5法蘭克和牛排。以及週五至週日「週末午間鮮．吃．吧」將於6/28起推出全新季節單點主餐，包含北海道干貝甜菜起士燉飯、澎湖馬頭魚立鱗燒與爐烤日本 A5和牛沙朗。賓客除可任選上述一道精緻主餐之外，「平日午間饗．吃．吧」還可享自助式的活力健康沙拉吧與開胃冷肉盤；「週末 鮮．吃．吧」可無限享用海鮮餐檯上的當令海鮮。還有由行政西點主廚趙崇曦精心打造繽紛誘人的精品級甜點吧，讓美食愛好者以舌尖暢享食尚美饌！「平日午間饗．吃．吧」每位1580元+10%起，「週末午間鮮．吃．吧」每位2580元+10%起。
Toyz再吃嗎？ 超哥進軍日式料理 餐廳曝光
【吳坤芝／綜合報導】全台最有錢YouTuber「超哥」創立「超派炸雞」，日前遭實況主Toyz（劉偉健）公審「狗都不吃」，還拍到疑將廢水倒入水溝等畫面，引起熱議，炸雞分店卻湧現人潮。超哥昨宣布要進軍日式料理，近期將開幕。
雙人免費住豪華Villa！全台最大日式園區飯店 一次餵水豚和羊駝
【記者莊偉祺／台北報導】近期東部花蓮的交通雖還受地震影響，但較為方便的宜蘭已恢復來往車潮。這處擁有全台最大日式園區的飯店，即日起至6/11推出可加贈2人免費入住豪華Villa的優惠，另可選擇搭配自助餐吃到飽或日式料理，再送價值近萬元的換穿日式服裝、餵食羊駝及水豚等體驗。
台北平價日式料理 生魚片厚切便宜又好吃
【影音中心】這間位於台北的How丼，種類選擇多樣，價格以台北來說算便宜了，生魚片新鮮大塊好吃，喜歡吃日料也能選擇這間看看唷 。精彩內容請看影片。
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