台灣師傅法國省級國王派大賽奪冠 客戶蜂搶！忙到沒時間睡覺
法國濱海阿爾卑斯省舉辦首屆國王派大賽，來自台灣的「艾力克徐」結合法國和亞洲技巧，打敗當地勁敵奪冠。他告訴中央社，在兩個文化中穿梭是他的優勢，也很欣賞法國師傅對作品的堅持。他奪冠後，客戶聞訊蜂擁而至，這幾天做派都做到沒時間睡覺了。
第4屆德麥法國萊思克盃國王派8強揭曉 冠軍獎落誰家決賽 12/11揭曉
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙比賽2023《第4屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽評選結果出爐，今年賽制規則全面改制，參賽選手須雙人組隊參與，鼓勵選手跨店交流，選手們須分別製作傳統國王派與經典可頌，除了得掌握國王派派皮的發酵溫度、烤溫、雕花技術之外，同時也得兼顧摺疊層數、奶油風味、發酵的可頌，比賽考驗烘焙實力，也考驗雙廚間默契。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍激戰17小時 抱走烘焙賽史上最高50萬元
【陳揚盛／台北報導】台灣烘焙業界盛事-「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」今(12/11)日成績揭曉。冠軍最後由高浩軒、黃怡菱(高雄洲際酒店)拿下，成功抱走台灣烘焙競賽史上最高獎金50萬元及韓國進修之旅。亞軍隊伍李聖傑、周俊宏(侯布雄法式茶點沙龍/拾穗Bakery & 拾穗 KITCHEN)，季軍隊伍施絜中、李宜蔚(台北文華東方酒店/Sunriental café)則分別獲得30萬與10萬元獎金鼓勵。
挑戰法式經典工藝國王派冠軍賽 徵高手過招爭奪50萬冠軍獎金
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》即日起開跑！由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的第四屆《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》堪稱台灣規模最大、最專業的烘焙賽事，今年決賽將以雙人組隊參賽，於中華穀類食品工業技術研究所現場實際操作包含國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥、布里歐系列，以及剩料再利用的創意千層等5項品項，決賽前三名除獲得獎金、獎牌鼓勵之外，主辦單位另加碼贈送每人乙次韓國進修之旅，估計獎金總值飆破100萬元，其中高達50萬元的冠軍獎金更傲視國內烘焙競賽。
限量30個！台中設計旅店與「法朋」推獨家國王派 12/15開賣
【記者黃盈甄／台北報導】繼蛋黃酥熱潮後，源自法國傳統的國王派近年在台灣掀起新一波話題！台北法式甜點名店「法朋」每年冬季限量推出的國王派，更是甜點愛好者間秒殺預購的美味指標。台中悅樂旅店今年與法朋首度合作，12/15至1/5獨家推出6吋國王派880元預購活動，並同步開放聯名住房專案，平日雙人房自2,880元起，於住宿期間將可領取1個限量國王派。
優質發酵奶油製成國王派 到全台這30家業者買得到
【記者葉盛耀／綜合報導】近幾年國王派在台灣愈來愈熱門，費時費工的國王派往往需提前預訂才得一嘗美味，名店推出的國王派從聖誕節前到新年期間更是一顆難求。國內目前有多家以法國法定保護產區萊思克AOP發酵奶油，製作香酥派皮，包裹杏仁奶油香、柚香等內餡而製成的萊思克國王派，將自歲末在全台正式開賣。喜愛萊思克奶油國王派那酥鬆濃醇的迷人滋味的朋友，將可輕易購得。
LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日必逛市集 40+烘焙名店齊聚華山文創周五登場
【陳揚盛／台北報導】充滿歡慶氣氛的12月，由愛手創主辦、德麥食品協辦的「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」將在聖誕節前一週本周五在華山溫馨登場。法文COPAIN 是朋友的意思，將之拆開來看，CO 是分享、PAIN 是麵包，於是主辦單位以「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」為主題，策劃了這場集結職人精神、美味烘焙和盛情分享的市集活動。
迎歲末節慶國王派開賣 「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強推商品
【記者葉盛耀／台北報導】「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在聖誕節前夕，與消費者分享本屆比賽作品，即日起陸續商品化上市，第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。據統計，包含參加本屆初賽的店家，全台將有超過 100家門市推出以法國萊思克AOP發酵奶油製作的國王派、創意丹麥和彎角可頌等新品共襄盛舉，「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」不僅透過專業評比對技藝出眾的烘焙職人給予肯定，更透過比賽作品商品化帶動市場風潮、促進世界飲食文化交流。
進擊的巨型可頌！烘焙名廚釋出烘焙工藝黃金比例 想吃快把握
【陳揚盛／台北報導】去年12月「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」記者會上，由第二屆冠軍選手康豐柚和德麥技師以法國LESCURE萊思克AOP發酵奶油添香，聯手打造超過40公分巨無霸可頌提案，在記者會上引起迴響，今年德麥食品串聯北中南4家精品飯店和知名烘焙店鋪，包括台北文華東方酒店文華餅房、台北Miss V Bakery、南投Feeling18LAB 烘焙研究所以及高雄漢來大飯店內的糕餅小舖，齊推黃金比例巨無霸可頌，價格從450元起跳，講究烘焙極致工藝，不只大還大的美味。
聖誕限定美食！文華東方雪人下午茶、涵碧樓飄肉桂香 台北喜來登祭禮物蛋糕
【記者陳怡文／台北報導】聖誕節將至，台北文華東方酒店「文華餅房」小蛋糕295元起、5吋以上大蛋糕1,780元起，名媛貴婦喜愛的「青隅」推出期間限定聖誕下午茶，以雪人、聖誕樹打造餐點；涵碧樓聖誕麵包飄肉桂香，四種口味650元；台北喜來登全新設計「甜蜜聖誕禮」開心果櫻桃蛋糕6吋1,390元，主打豐沛的層次讓每一口都有如拆禮物般的驚喜。
烘焙職人冠軍賽 角逐台灣最好吃可頌國王派
【記者王雪玲／綜合報導】在台引起國王派旋風的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》，今年進入第三屆，除國王派外，今年更動賽制加入全新比賽項目有「法國國民麵包」之稱的可頌Croissant，並更名為《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，即起接受網路報名，爭奪百萬價值獎金獎品。
不用去美國！晶華耶誕即日起變身紐約耶誕城
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店迎接耶誕節，選定全球最有過節氛圍的美國紐約為主題，整棟酒店即日起至2024/1/1全面換裝、變身「晶華紐約耶誕城」，一樓挑高中庭的海瑞溫斯頓Harry Winston璀璨精品耶誕樹，就像紐約洛克斐勒中心一般的華麗繽紛，每日中午至晚間還有整點演出的百老匯燈光秀以及耶誕老公公到場助興，中庭azie餐廳也有紐約風耶誕美食以及耶誕冬日市集。
李千娜感謝黃子佼曾經提攜 無視舊愛是元介吃回頭草
【記者趙大智／台北報導】38歲三金才女李千娜今早出席唐氏症基金會「愛不囉嗦」公益活動，帶著唐寶寶販賣國王派、皇后派。前男友是元介日前突然認了復合舊愛，還說可能會閃婚，李千娜聽了一臉茫然：「不知道。」表示沒看到（新聞）。她透露跟現任男友黃尚禾目前很好，但還沒想到結婚，可能自然而然走入婚姻也說不定。
大S最愛甜點店開賣隱藏版微醺國王派！11/30前預購聖誕商品省百元
【曾仲葳／台北報導】近幾年蔚為流行的甜點「國王派」在年末派對旺季當然不能缺席！精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」今年除了經典款「極致國王餅」、「栗香國王餅」外，首度推出隱藏版、大人系的「蘭姆香草國王餅」，內餡加入加勒比海蘭姆酒，酥脆派皮與淡淡酒香超級搭。珠寶盒針對聖誕節另推出多款聖誕麵包與聖誕甜點蛋糕，像是大人小孩都愛的「香蕉巧克力聖誕杯」、茶香與可可香交織的「巧克力紅烏龍樹輪」都是激推必吃款。除了微醺國王餅12/1起限定開賣外，部分聖誕商品11/30前預購現省百元。
台北國際品牌酒店迎聖誕跨年 聖誕餐1880元起、聖誕甜點開賣
【記者葉盛耀／台北報導】迎接年度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，台北文華東方酒店館內餐廳即日起推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，除擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴外，文華餅房與青隅下午茶也推出季節限定的繽紛美點，由烘焙主廚康豐柚巧手打造、榮獲全台冠軍頭銜的國王派也於文華餅房正式開賣，7吋 1480元。延續往年「分享愛」活動響應公益，今年國王派販售之淨收益將捐款屏東希望兒童合唱團，和親友分享節慶祝福同時幫助原鄉孩子完成夢想。即日起至2023年1月29日止每日限量供應。
林書豪投不準照贏！再交18分10助攻9籃板準大三元 率鋼鐵人奪6連勝
【記者廖柏璋／ 綜合報導】 台裔前NBA球星林書豪加盟之後，高雄17直播鋼鐵人判若兩隊，今對上目前暫居例行賽龍頭的新北國王，林書豪雖然手感不佳，全場投26只中6，但仍交出18分、10助攻、9籃板準大三元，率鋼鐵人以92比85贏球，拿下6連勝。
年節送禮或自用都美味誘人 高雄奢華行館推限量法式甜點
【記者葉盛耀／高雄報導】農曆年節將至，值此闔家團圓的佳節時分，晶英國際行館為個人送禮或企業訂購提出新選擇，以法國、西班牙各式甜點為出發，結合日式職人技藝，推出多款經典佳節甜點禮品。行館臻選高人氣熱賣甜點品項，售價自680元起至1,380元，訂購滿5,000元更可享9折優惠。
德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽揭曉 「一之軒IJYSHENG」張世彬奪冠
【記者葉盛耀／台北報導】由德麥食品主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」成績今(14)日揭曉，台北一之軒IJYSHENG 張世彬勇奪冠軍，而台中多那之國際股份有限公司的卓宗賢、台南遠東香格里拉飯店的陳佳妤分別獲亞軍和季軍。鄭樺蔚（屏東明明有蔚工作室）、施絜中（台北文華東方酒店）、姜蘊祐（桃園pan.guozi 胖菓子）、陳建宇（台北優仕紳烘焙館）、何柏達（嘉義河馬先生甜點烘焙坊）等5位選手則為優選。另外，大會首次設置的最佳人氣獎，在德麥食品粉絲頁開放民眾按讚投票，最後由得到超過1萬7000個讚的張世彬師傅獲得殊榮。
九大名店推奶油祭 用味蕾遊法嚐道地可頌麵包蛋糕
【記者王雪玲／台北報導】德麥食品今（10/3）宣布推出萊思克奶油祭，串聯全台烘焙、甜點9名店，推出了以萊思克(LESCURE)AOP發酵奶油製作的可頌、麵包以及蛋糕，讓消費者可以透過味蕾一嘗法國人日常生活中的烘焙文化，縮短與法國生活的里程。
母親節蛋糕(超商量販、速食業者篇) 買這些禮盒還兼做公益
【曾仲葳／綜合報導】搶攻母親節商機，各大業者紛紛推出超早鳥優惠方案，《壹蘋新聞網》統整各大飯店、烘焙名店、餐廳等早鳥資訊供民眾參考。這篇提供超商及賣場、速食業者蛋糕、禮盒、禮品懶人包，買中祥限量禮盒或夢想福利社手作食品禮盒還能兼做公益。
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