【陳揚盛／綜合報導】看準年底聚餐商機，台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品，從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對，讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題，推出多款吸睛的聖誕甜點，包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋，另有六款聖誕限定禮籃，特別推出買十送一優惠。
【陳揚盛／綜合報導】台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」在評審長中華穀類食品工業技術研究所所長施坤河與6位台、法評審專業監督下圓滿結束，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等四項作品同場競技，成績揭曉：五度參賽的河馬先生甜點烘焙坊店主何柏達以精純技藝奪冠成功，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的C'EST C'EST蘇冠霖獲得，季軍則是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主廚老闆Denis Tremouilleres。
【陳揚盛／綜合報導】全台各地聖誕節烘焙嘉年華陸續開跑，由德麥食品主辦、享有「全台最專業烘焙比賽」美譽的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》也來到第五屆，日前八強選手出爐，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏達（河馬先生甜點烘焙坊）、姜蘊祐（胖菓子）、高文賢（十年法式烘焙有限公司）、黃振洋（台南遠東香格里拉)、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）、蘇冠霖（C'EST C'EST）等八位選手將於11/9至11/10爭奪冠軍，前三名將可爭取近50萬總獎金，以及國外進修之旅。無獨有偶，德麥技師范舜惟也於日前通過日本國王派大賽初賽，11月份將代表台灣前往日本角逐決賽權，期待能宣揚台灣烘焙實力，為台灣爭光；同時德麥也將聯合多家烘焙業者，預計12月參與烘焙聖誕市集，讓烘焙愛好者也能親身體驗國王派的美味。
法國濱海阿爾卑斯省舉辦首屆國王派大賽，來自台灣的「艾力克徐」結合法國和亞洲技巧，打敗當地勁敵奪冠。他告訴中央社，在兩個文化中穿梭是他的優勢，也很欣賞法國師傅對作品的堅持。他奪冠後，客戶聞訊蜂擁而至，這幾天做派都做到沒時間睡覺了。
【記者張家玲／台北報導】韓國新銳潮流香氛品牌BORNTOSTANDOUT雖然2022年才創立，但在短短2年時間裡就以不隨波逐流的獨特調香席捲香氛圈，在台灣也由香氛策選品牌10X引進販售，日前品牌創辦人Jun Lim特地帶著4款今年度香氛新作登台，並與台灣藝術家「小高潮色計事務所」攜手於10X台北松菸概念店帶來「LOVE is LOVE」展覽，同時推出多樣逗趣周邊商品。
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙比賽2023《第4屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》初賽評選結果出爐，今年賽制規則全面改制，參賽選手須雙人組隊參與，鼓勵選手跨店交流，選手們須分別製作傳統國王派與經典可頌，除了得掌握國王派派皮的發酵溫度、烤溫、雕花技術之外，同時也得兼顧摺疊層數、奶油風味、發酵的可頌，比賽考驗烘焙實力，也考驗雙廚間默契。
【記者黃盈甄／台北報導】繼蛋黃酥熱潮後，源自法國傳統的國王派近年在台灣掀起新一波話題！台北法式甜點名店「法朋」每年冬季限量推出的國王派，更是甜點愛好者間秒殺預購的美味指標。台中悅樂旅店今年與法朋首度合作，12/15至1/5獨家推出6吋國王派880元預購活動，並同步開放聯名住房專案，平日雙人房自2,880元起，於住宿期間將可領取1個限量國王派。
【記者葉盛耀／綜合報導】近幾年國王派在台灣愈來愈熱門，費時費工的國王派往往需提前預訂才得一嘗美味，名店推出的國王派從聖誕節前到新年期間更是一顆難求。國內目前有多家以法國法定保護產區萊思克AOP發酵奶油，製作香酥派皮，包裹杏仁奶油香、柚香等內餡而製成的萊思克國王派，將自歲末在全台正式開賣。喜愛萊思克奶油國王派那酥鬆濃醇的迷人滋味的朋友，將可輕易購得。
【陳揚盛／綜合報導】全台最專業的烘焙賽事《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》即日起開跑！由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克原廠、中華穀類食品工業技術研究所等協辦的第四屆《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》堪稱台灣規模最大、最專業的烘焙賽事，今年決賽將以雙人組隊參賽，於中華穀類食品工業技術研究所現場實際操作包含國王派(傳統、創意)、傳統可頌、創意丹麥、布里歐系列，以及剩料再利用的創意千層等5項品項，決賽前三名除獲得獎金、獎牌鼓勵之外，主辦單位另加碼贈送每人乙次韓國進修之旅，估計獎金總值飆破100萬元，其中高達50萬元的冠軍獎金更傲視國內烘焙競賽。
【陳揚盛／台北報導】台灣烘焙業界盛事-「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」今(12/11)日成績揭曉。冠軍最後由高浩軒、黃怡菱(高雄洲際酒店)拿下，成功抱走台灣烘焙競賽史上最高獎金50萬元及韓國進修之旅。亞軍隊伍李聖傑、周俊宏(侯布雄法式茶點沙龍/拾穗Bakery & 拾穗 KITCHEN)，季軍隊伍施絜中、李宜蔚(台北文華東方酒店/Sunriental café)則分別獲得30萬與10萬元獎金鼓勵。
【記者葉盛耀／台北報導】「第三屆德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」八強將在聖誕節前夕，與消費者分享本屆比賽作品，即日起陸續商品化上市，第二屆冠軍台北文華東方酒店康豐柚也將推出國王派等共襄盛舉。據統計，包含參加本屆初賽的店家，全台將有超過 100家門市推出以法國萊思克AOP發酵奶油製作的國王派、創意丹麥和彎角可頌等新品共襄盛舉，「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」不僅透過專業評比對技藝出眾的烘焙職人給予肯定，更透過比賽作品商品化帶動市場風潮、促進世界飲食文化交流。
【記者王雪玲／綜合報導】在台引起國王派旋風的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》，今年進入第三屆，除國王派外，今年更動賽制加入全新比賽項目有「法國國民麵包」之稱的可頌Croissant，並更名為《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，即起接受網路報名，爭奪百萬價值獎金獎品。
【陳揚盛／台北報導】充滿歡慶氣氛的12月，由愛手創主辦、德麥食品協辦的「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」將在聖誕節前一週本周五在華山溫馨登場。法文COPAIN 是朋友的意思，將之拆開來看，CO 是分享、PAIN 是麵包，於是主辦單位以「LES CO (PAIN) S 甜蜜生活日」為主題，策劃了這場集結職人精神、美味烘焙和盛情分享的市集活動。
【曾仲葳／台北報導】近幾年蔚為流行的甜點「國王派」在年末派對旺季當然不能缺席！精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」今年除了經典款「極致國王餅」、「栗香國王餅」外，首度推出隱藏版、大人系的「蘭姆香草國王餅」，內餡加入加勒比海蘭姆酒，酥脆派皮與淡淡酒香超級搭。珠寶盒針對聖誕節另推出多款聖誕麵包與聖誕甜點蛋糕，像是大人小孩都愛的「香蕉巧克力聖誕杯」、茶香與可可香交織的「巧克力紅烏龍樹輪」都是激推必吃款。除了微醺國王餅12/1起限定開賣外，部分聖誕商品11/30前預購現省百元。
【陳揚盛／台北報導】去年12月「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」記者會上，由第二屆冠軍選手康豐柚和德麥技師以法國LESCURE萊思克AOP發酵奶油添香，聯手打造超過40公分巨無霸可頌提案，在記者會上引起迴響，今年德麥食品串聯北中南4家精品飯店和知名烘焙店鋪，包括台北文華東方酒店文華餅房、台北Miss V Bakery、南投Feeling18LAB 烘焙研究所以及高雄漢來大飯店內的糕餅小舖，齊推黃金比例巨無霸可頌，價格從450元起跳，講究烘焙極致工藝，不只大還大的美味。
【記者陳怡文／台北報導】聖誕節將至，台北文華東方酒店「文華餅房」小蛋糕295元起、5吋以上大蛋糕1,780元起，名媛貴婦喜愛的「青隅」推出期間限定聖誕下午茶，以雪人、聖誕樹打造餐點；涵碧樓聖誕麵包飄肉桂香，四種口味650元；台北喜來登全新設計「甜蜜聖誕禮」開心果櫻桃蛋糕6吋1,390元，主打豐沛的層次讓每一口都有如拆禮物般的驚喜。
【記者趙大智／台北報導】38歲三金才女李千娜今早出席唐氏症基金會「愛不囉嗦」公益活動，帶著唐寶寶販賣國王派、皇后派。前男友是元介日前突然認了復合舊愛，還說可能會閃婚，李千娜聽了一臉茫然：「不知道。」表示沒看到（新聞）。她透露跟現任男友黃尚禾目前很好，但還沒想到結婚，可能自然而然走入婚姻也說不定。
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店迎接耶誕節，選定全球最有過節氛圍的美國紐約為主題，整棟酒店即日起至2024/1/1全面換裝、變身「晶華紐約耶誕城」，一樓挑高中庭的海瑞溫斯頓Harry Winston璀璨精品耶誕樹，就像紐約洛克斐勒中心一般的華麗繽紛，每日中午至晚間還有整點演出的百老匯燈光秀以及耶誕老公公到場助興，中庭azie餐廳也有紐約風耶誕美食以及耶誕冬日市集。
【記者葉盛耀／台北報導】迎接年度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，台北文華東方酒店館內餐廳即日起推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，除擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴外，文華餅房與青隅下午茶也推出季節限定的繽紛美點，由烘焙主廚康豐柚巧手打造、榮獲全台冠軍頭銜的國王派也於文華餅房正式開賣，7吋 1480元。延續往年「分享愛」活動響應公益，今年國王派販售之淨收益將捐款屏東希望兒童合唱團，和親友分享節慶祝福同時幫助原鄉孩子完成夢想。即日起至2023年1月29日止每日限量供應。
【記者葉盛耀／台北報導】由德麥食品主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」成績今(14)日揭曉，台北一之軒IJYSHENG 張世彬勇奪冠軍，而台中多那之國際股份有限公司的卓宗賢、台南遠東香格里拉飯店的陳佳妤分別獲亞軍和季軍。鄭樺蔚（屏東明明有蔚工作室）、施絜中（台北文華東方酒店）、姜蘊祐（桃園pan.guozi 胖菓子）、陳建宇（台北優仕紳烘焙館）、何柏達（嘉義河馬先生甜點烘焙坊）等5位選手則為優選。另外，大會首次設置的最佳人氣獎，在德麥食品粉絲頁開放民眾按讚投票，最後由得到超過1萬7000個讚的張世彬師傅獲得殊榮。
