欣葉集團港點名店3月熄燈 原址必比登台菜取代
【記者莊偉祺／台北報導】蛇年剛開工不久，就有知名餐廳要結束營運了！欣葉集團今（6日）表示，旗下主打摩登粵菜、時尚港點的「唐點小聚」，將於3月結束品牌營運，後續將由旗下擁有必比登肯定的「欣葉小聚」進駐原址，成為集團在大直商圈除了獲米其林一星的欣葉鐘菜外，第二家台菜餐廳。此外，旗下常常訂位爆滿的日式吃到飽「NAGOMI」，也將進駐新光三越A8館。
一招免排隊吃到陳耀訓夯品！華航推全新菜單 飛機上也賣年菜
【記者莊偉祺／台北報導】迎接新的蛇年到來，華航配合春節推出一系列機上餐點，即日起至 3 月底各航線分別可吃到象徵「步步高升」或「魚躍龍門」的年菜，就連甜點都有過年必吃的紅龜粿、金元寶造型糕點等。同時，更宣布今年第一季同步全面更新菜單，包含持續與米其林三星餐廳頤宮、陳耀訓麵包及法朋甜點等品牌合作新菜單，不用排隊就能吃到名店餐點了！
狗仔直擊｜黃仁勳Day3！乾爹路上發紅包拜年 2千萬車隊9保鑣護駕
【特勤中心／台北報導】AI晶片大廠輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳，今（18日）中午在台北台菜餐廳宴請台灣隊供應鏈夥伴，台灣科技業巨頭台積電董事長魏哲家、鴻海集團董事長劉揚偉、廣達董事長林百里、華碩董事長施崇棠等人團拜。《壹蘋新聞網》直擊，黃仁勳餐畢和粉絲簽名拍照，來者不拒，並發大紅包給小朋友們，並用中文問說「你想要買什麼？」祝賀新年快樂，隨後在3名外籍保鑣領軍共9名保鑣護駕下，搭乘價值493萬的BMW 735i轎車，3台隨行保鑣人員也都是豪車，有583萬的賓士S400轎車、527萬賓士S350d轎車及257萬賓士V250d保母車，車隊總價約2000萬元，返回下榻的文華東方酒店稍作休息。
黃仁勳與供應鏈巨頭相聚 台積電、鴻海、華碩等高層現身
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今天中午在台北知名台菜餐廳宴請供應鏈廠商高層，現場眾星雲集，台積電董事長魏哲家、鴻海集團董事長劉揚偉、廣達董事長林百里、華碩董事長施崇棠、和碩董事長童子賢等相繼現身。童子賢表示，「今天是來參加Jensen（黃仁勳）和大家的尾牙」。
黃仁勳餐敘「億群人拍的億張照片」 粉專笑翻：數字天團0050
【林士為／綜合報導】輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳近日來台，一舉一動備受關注，18日中午在台北知名餐廳宴請供應鏈廠商高層，現場眾星雲集，台積電董事長魏哲家、鴻海集團董事長劉揚偉、廣達董事長林百里、華碩董事長施崇棠、和碩董事長童子賢等相繼現身。對此有粉專笑稱，台灣最有影響力的數字天團0050，沒想到在數位時代還能看到實體股票。貼文也讓不少網友笑翻。
黃仁勳旋風橫掃台灣！今清晨搭專機離台 預告今年5月電腦展會再來
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳一行人，今天清晨前往松山機場搭機離台，結束16日以來風塵僕僕行程，他在機場接受媒體採訪表示，5月台北國際電腦展（COMPUTEX）會再來台灣，還笑著用台語說，「我該走了」，並以英語表示I am going home。
魏哲家、劉揚偉、林百里都參與 從黃仁勳「百兆盛宴」看懂台灣AI供應鏈
【記者呂承哲／台北報導】輝達執行長黃仁勳這次待在台灣逾60個小時再次引起轟動，除了讓台中逢甲夜市人潮塞爆，為AI供應鏈夥伴緯創站台尾牙活動，還發放紅包給小朋友、逛夜市買水果並與張忠謀夫婦共進晚餐之外，最引人注目的莫過於與超過35位台灣企業高層聚餐，並拍下市值超過100兆元等級的合照，也看到了台灣AI供應鏈的完整優勢，讓黃仁勳每到台灣，一定會宴請這群供應鏈好夥伴。
狗仔直擊｜黃仁勳出門發紅包！上萬瓷器奔張忠謀2.2億豪宅拜年 通化夜市打包3千元水果
【特勤中心／台北報導】華人首富、輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳，昨（18日）中午宴請台積電董事長魏哲家、鴻海董事長劉揚偉、廣達董事長林百里、華碩董事長施崇棠等人團拜，在路上發放紅包，隨後回到文華東方酒店休息。晚間《壹蘋新聞網》直擊，黃仁勳再度出門，他帶著價值上萬的「東京食器」瓷器到「護國神山」台積電創辦人張忠謀的2.2億豪宅拜年，享用夫人張淑芬掌廚佳餚。黃仁勳出門時，在下榻文華東方酒店辦起臨時見面會幫百粉簽名，有粉絲拿顯示卡及棒球，更有女粉絲效仿宋朝抗金名將岳飛，請黃仁勳在背後簽名，表達對黃仁勳的崇拜。深夜黃仁勳再轉往臨江街觀光夜市找經營50年的「阿婆水果」攤，買了3000元的現切水果，大方分3大袋給小朋友們吃。黃仁勳今（19日）晨已離台，結束4天3夜台灣行，預計5月再回來。
微風備貨逾四百款年菜伴手禮 首度合作JR東日本大飯店
【陳揚盛／綜合報導】今年微風集結了五星級飯店、國宴名廚、人氣餐廳年菜，推出超過400款新春禮盒，比去年足足多了一倍，來滿足每位消費者不同的喜好，將五星級的美味帶回家中與親友團圓，迎接一整年的好運！Breeze Super及BREEZEONLINE微風精品線上為了滿足外帶年菜的需求與星級飯店合作，包含台北晶華酒店、老爺酒店、長榮鳳凰酒店、台南遠東香格里拉、JR東日本大飯店等星級餐廳，還有國宴主廚上海鄉村、錦霞樓等，推出星級外帶年菜以因應消費者需求。
壹蘋10點強打｜鍾楚紅新年歡聚寬姊 撲台嗑鼎泰豐搬伴手禮（狗仔直擊）
【特勤中心／桃園報導】香港一代女神鍾楚紅（紅姑），被譽為「東方瑪麗蓮夢露」，息影30年的她下月將過65歲生日。6日《壹蘋新聞網》獨家直擊，鍾楚紅搭乘「寬姊」邱瓈寬的359萬元賓士V250d保母車，從下榻飯店移動到鼎泰豐新生店大啖牛肉麵美食，餐畢，鼎泰豐送上每人一大袋伴手禮，一行人在門口拍大合照，經紀人柴曉倩扶鍾楚紅上車，寬姊在車門旁和她道別，隨後鍾楚紅推著2大1小行李箱，外加2箱伴手禮，到桃園機場長榮航空鑽石卡櫃檯報到託運行李，走機組人員禮遇通道搭機返回香港，結束4天3夜台灣行。
冷凍蟹出包！重金屬鎘超標 欣葉：負擔一切費用銷毀
【記者莊偉祺／台北報導】近期正逢螃蟹產季，各大餐飲紛紛推出日本鱈場蟹、帝王蟹等料理，但以台菜知名的「欣葉國際餐飲」，今（24日）卻被公布檢出，從美國進口總重20公斤的「冷凍北黃道蟹」重金屬鎘0.9 mg/kg超標！對此，欣葉也發出聲明表示，這批貨為海外公司業務開發主動提供的樣品，公司於日前得知檢驗不符後，隔日便回覆同意直接銷毀，並負擔一切費用。
丰禾增9道功夫菜！台中鄉親買千送千 肉次方現切肋眼添日泰新風味
【陳揚盛／綜合報導】年末瘋聚餐，選擇口碑好和CP值高的美食名店就是挑選餐廳的重要指標，王品集團旗下「丰禾 台味風格料理」，以經典台菜擄獲消費者，即日起端出9道功夫菜，12月底前出示品牌社群指定畫面到全台門店內用套餐就送260元贈菜金。高CP值的「肉次方 燒肉放題」主打現切肋眼牛排雙吃，更推出一系列日泰異國風味菜色，12/31前拍下指定新菜並上傳個人社群，完成指定任務就招待北海道生食級干貝一份。
全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功轉捩點有洋蔥
【李子凡／綜合報導】台灣站穩精緻餐飲（Fine Dining）腳步，目前已有49家米其林星級餐廳，但有一家特別引人注目——位於台中市的Minimal，成為全球首家也是唯一一家獲米其林星級的冰淇淋店。主廚萬士傑接受美國有線電視新聞網（CNN）訪問，吐露母親鼓勵他追隨自己的熱情、不是專注在金錢上的成功，但母親在他從廚藝學校畢業後擔任廚師時罹癌，他感嘆自己在母親過世前因工作無法多陪伴，認為如果繼續當廚師，「以後也沒有時間多陪伴珍視的人」，毅然而然辭去廚師工作，回歸他童年最愛的冰品，成為日後開Minimal的契機。
麥卡倫「時光味旅｜200年特調指南」 精選全台百間酒吧推限定特調
【陳揚盛／綜合報導】乘載著2世紀深厚文化底蘊，麥卡倫於以「為時代 創新味」為名，探索麥卡倫餐搭間的工藝、創意與創新。為讓消費者能夠親身體會麥卡倫多樣且細膩的風味魅力，推出《時光味旅》系列活動，攜手台灣頂級Fine Dinning 餐廳，首波釋出晶華軒、Marc L³與Le Duet演蒔光，共同演繹麥卡倫《時光味旅｜品酩餐會》，引領消費者探索威士忌餐搭的極緻之饗。同時，麥卡倫亦精選全台100間知名酒吧共襄盛舉，推出《時光味旅｜200年特調指南》，將橫跨兩世紀的傳奇故事，藉由調酒師運用各色各樣的調酒藝術，以麥卡倫經典酒款為核心，轉化出別具風味的麥卡倫時光特調。
台風造酒挑戰德日韓國際啤酒賽事 奪下二金二銀三銅
【陳揚盛／綜合報導】台灣精釀啤酒再創佳績！台南微型精釀啤酒廠台風造酒在日前(10/14)接連傳出賽事佳績，在日本IBC國際啤酒競賽 (The International Beer Cup)以山蘊-柚花烏龍茶啤酒、如煙-桶陳煙燻啤酒和泥煤酸梅啤酒拿下二銀一銅佳績後，再下一城，在KIBA韓國國際啤酒大賽(Korea International Beer Award)中以山神風-埔桃酒風味桶啤酒、台風咖啡啤酒、花舞-蜂蜜啤酒等拿下二金一銅，與台灣在地職人聯手、使用台灣在地食材的創作，讓台灣之名再度揚威國際。
台版米其林指南「山海台菜餐廳」徵選 網羅全台美食10/26揭曉名單
【記者許麗珍／台北報導】為推廣、傳承台菜經典好味道，經濟部商業司舉辦素有「台版米其林指南」之稱的台菜餐廳徵選活動，網羅全台灣北、中、南、東與離島各地美食佳餚，希望台菜能在全世界發揚光大，預計10月26日公布69家入圍名單。
台版米其林指南「2022山海台菜餐廳」今晚揭曉 形塑台灣餐飲品牌邁向精緻餐飲
【記者許麗珍／台北報導】台版米其林指南「2022山海台菜餐廳」名單今晚揭曉，由評選委員推薦10大具代表性餐廳。經濟部長王美花表示，料理越在地反而越國際，現代的廚師要將料理融入創意、文化及很多的想像空間，形塑台灣餐飲品牌邁向精緻餐飲，賦予「台菜」料理融入美學元素，或許明年可以到戶外舉辦。
經濟部推薦2022台菜餐廳 過年全台山珍海味大吃過癮
【記者林巧雁／台北報導】今年春節長達10天年假，經濟部商業司特別推薦全國優質台菜美食名單，邀請大家春節期間到各年度獲獎的台菜餐廳，品嚐道地的台菜珍饌美食。
果香台菜餐廳推外帶圍爐宴 最低價5人份4千元有找
【記者葉盛耀／台北報導】2023農曆春節來得特別早，金「兔」年的圍爐年菜更要澎湃健康不能少。集合資深台菜師傅、吃得到「手路菜」的「滿穗台菜」餐廳，今年由主廚連武德特別端出「鴻兔報喜年菜」3套年菜系列組合，分為「福壽一品雙全」10人份、限量80套，售價11800元；「迎春經典」10人份、限量80套，售價6800元；「納福精裝」5人份、限量200套，售價3800元，亦可加購「御品佛跳牆」限量500套、售價1200元。「滿穗台菜」也正式對外公布，年節之後將結束營業，轉型成韓式蔬食料理。
台北福華海味滿載秋季套餐期間限定 當日直送飽滿蟹黃Q彈蟹肉
【陳揚盛／台北報導】「秋風起，蟹兒肥」，隨著入夜後的氣溫逐漸轉涼，正式品味肥美秋蟹的最佳時節！台北福華大飯店即日起於江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」，結合中西式吃法和創新懷舊料理，鮮美海味滿足秋季的口腹之慾，每套1680元＋10%起。此外，台北福華也為饕客提供避風塘處女蟳、清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單品菜色，大嗑季節限定當日直送的飽滿肥美蟹黃和Q彈蟹肉，每兩188元起。
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