「滿穗台菜」由曾任五星級飯店台菜餐廳的資深主廚連武德，以入行40年的經驗，帶領團隊，將四季水果融合於台菜料理之中。因應過年推出的10人份「福壽一品雙全」菜色豐盛，首推「百香龍蝦塔拼鴨捲」，以成熟百香果的酸甜帶出龍蝦的鮮甜，清爽不膩口，一口咬下不僅嚐得到馬鈴薯與麵包丁混和後紮實的口感，果香與蝦肉的鹹、甜、鮮在口中堆疊交織，再搭配以煙燻製法、肉質厚實的特製鴨肉捲，整盤菜色看來喜氣，用料大氣。

「百香龍蝦塔拼鴨捲」，以成熟百香果的酸甜帶出龍蝦的鮮甜，另拼上鴨肉捲，用料豐盛。業者提供
「百香龍蝦塔拼鴨捲」，以成熟百香果的酸甜帶出龍蝦的鮮甜，另拼上鴨肉捲，用料豐盛。業者提供

主食部分，則有「紅蟳蒸米糕」，肥美紅蟳整齊排列於盤中，襯著噴香米糕，是將糯米與大火炸過的蛋酥、香菇、芋頭、魷魚、火腿、蝦米、紅蔥頭特製醬料一同拌炒，油亮糯米飯吸足各式配料的精華，搭上豐富的餡料及濃郁蟹膏混和特製醬香，相當順口好吃。

「紅蟳蒸米糕」吃得到肥美紅蟳，底下米糕配料也不寒酸，吃起來Q彈夠味。業者提供
「紅蟳蒸米糕」吃得到肥美紅蟳，底下米糕配料也不寒酸，吃起來Q彈夠味。業者提供

「鴻兔報喜年菜」年菜系列組合即日起限量販售，除夕當天取貨。也提供「滿穗」人氣菜色，包括紅燒牛腩煲、清蒸海石斑、筍絲燴蹄膀等，都可以在年菜組合中品嘗到。且滿穗台菜將在年後結束營業，養心餐飲集團預計將推出全新韓式蔬食品牌，力求蔬食料理的多元與不設限。

果香台菜 年菜外帶 台菜餐廳
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