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無尾熊芙蓉生日派對 「剩食」製洗手乳、防蟎噴霧

無尾熊芙蓉生日派對 「剩食」製洗手乳、防蟎噴霧

【記者黃泓哲/綜合報導】台北市立動物園的無尾熊們因食性特殊,對於尤加利葉的喜好有所不同,動物園近年來與農戶攜手合作,不斷調整提供的15種尤加利葉,包括細葉桉、赤桉等,確保無尾熊能夠享用到最愛的食物。然而,無法被食用的老葉因不被無尾熊洗愛兒被迫丟棄,對此台北市立動物園和木酢達人合作,將「剩食」作成防蟎噴霧與洗手乳中所使用的精油。

呱吉談「不剩食是超假掰潛規則」 嘆愛莉莎莎1事最不應該

呱吉談「不剩食是超假掰潛規則」 嘆愛莉莎莎1事最不應該

【李家穎/綜合報導】網紅愛莉莎莎業配電子鍋,將一小鍋白飯倒進垃圾桶,被網友認定浪費食物,遭遭抨擊後又嗆網友「不然寄你家?」,再度讓自己遭到炎上,曾當過市議員的網紅呱吉(邱威傑)則發文表示,「不允許剩食是網紅圈最假掰的潛規則」,認為愛莉莎莎最不應該就是「將丟棄畫面放入」。

周蕙飛日本慶生狀況連連 衝環球影城獲特殊待遇圓夢了

周蕙飛日本慶生狀況連連 衝環球影城獲特殊待遇圓夢了

【記者黃閔/台北報導】美聲歌后周蕙趁演唱會倒數閉關三周前飛往大阪環球影城慶生,特別喜愛超級瑪利歐兄弟的周蕙還COSPLAY瑪莉歐造型,工作人員也為周蕙批上壽星專屬黃金披肩帶,讓她風光逛遊樂園!說到生日願望,周蕙目前最重要的兩個愛就是周媽媽與狗王子,希望可以健康長壽讓她能夠無後顧之憂放心開唱。

藏壽司疑爆食物中毒 4人餐後出紅疹、嘔吐 衛生局查獲4缺失

藏壽司疑爆食物中毒 4人餐後出紅疹、嘔吐 衛生局查獲4缺失

【施養正/綜合報導】台北市信義區寶林茶室調查仍在進行,但中山區又爆出連鎖品牌「藏壽司」疑似有食物中毒案例,4人於上月28日用餐後出現紅疹、嘔吐、腹瀉等症狀,緊急到醫院掛急診,北市衛生局接獲通報後,立即派員前往稽查進行採樣,發現該店4大缺失並限期改善,若未完成依法最高將處新台幣2億元罰鍰。

什麼是「米酵菌酸」?怎麼避免中毒?3大QA一次看懂

什麼是「米酵菌酸」?怎麼避免中毒?3大QA一次看懂

【施養正/綜合報導】台北市信義區「寶林茶室」爆發食物中毒事件,至今已造成2人死亡,詳細事發原因仍待調查,日前有專家認為,毒素「米酵菌酸」是元兇的可能性很大。但真的加熱之後也沒用嗎?為何會導致中毒?《壹蘋新聞網》為您整理有關米酵菌酸的常見問題,帶您初步了解。

晶華栢麗廳導入AI廚餘系統、打造香草花園 把NG食材變成餐桌美味

晶華栢麗廳導入AI廚餘系統、打造香草花園 把NG食材變成餐桌美味

【陳揚盛/台北報導】台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫,以館內營收最高的自助餐廳「栢麗廳」自助餐廳為示範指標,將於2024年展開三項積極措施,包括導入「AI廚餘系統」,透過現代科技協助廚餘減量;並於餐廳後花園打造一座「香草花園」,舉辦城市農夫活動、透過種植香料、創造友好生態環境;同時間,也會與各大國際名廚合作推出的「盛(剩)食計畫」,把NG食材變成餐桌美味,積極實踐聯合國的全球永續發展目標(SDGs)。

6歲童瘦到像骷髏!垃圾桶翻剩食 全因晚餐「只准吃一口」多吃被逼吐

6歲童瘦到像骷髏!垃圾桶翻剩食 全因晚餐「只准吃一口」多吃被逼吐

【記者郭芷余/高雄報導】高雄一名6歲女童僅有13.5公斤,出現竊盜、乞食、翻垃圾桶找食物吃的行為,老師也發現她全身都是小點瘀青,通報社會局介入調查後,才知是女童林姓繼父每天晚上僅讓她吃一口飯就收走,動輒虐打她,才讓女童骨瘦嶙峋,嚴重影響身心發展,高雄地院審理後依妨害幼童發育罪將這名無良繼父判刑4年2月。

寒冬送暖分送愛心 中華大學學生會長助街友暖胃

寒冬送暖分送愛心 中華大學學生會長助街友暖胃

【記者施昂強/新竹報導】 中華大學學生會日前舉辦歲末年終關懷弱勢孩童活動,邀請仁愛之家孩童到校度過溫暖的一夜,活動結束後,學生會會長想起車站地下道的街友,隨即發揮愛心,將活動剩食打包分送至街友手中,也讓街友感受到在寒冬中的關懷與溫情。

家中最「常剩」食材是它!營養師1招教你食物零浪費

家中最「常剩」食材是它!營養師1招教你食物零浪費

【記者曾仲葳/綜合報導】根據聯合國「糧食浪費指數報告」指出,全球每年浪費近10億噸食物,但今年7月的聯合國「世界糧食安全和營養狀況報告」則顯示,2021年世界上有8.28億人正受飢餓影響,在10/16世界糧食日來臨前夕,台灣咖哩品牌好侍食品,邀請營養師設計「咖哩美味完剩食譜」,讓民眾輕鬆終結家中剩食,並攜手家樂福於指定門市舉辦「咖哩小廚神」食育活動,以體驗方式培養學童正確的食育觀念。

新北師生參加國際倡議行動競賽 逾200人實現全球公民精神

新北師生參加國際倡議行動競賽 逾200人實現全球公民精神

【記者黃仲瑜/新北報導】新北市昨日(20日)於北大高中舉辦111學年度「全球公民培力-學生國際倡議行動初賽」活動,逾200位高中職師生組隊參加,針對剩食再造、減塑行動、發展在地觀光特色等議題,提出國際倡議行動方案。教育局長張明文也到場鼓勵學生,為全球永續盡一份心力。

冰箱不是防腐劑 媽媽快戒掉「這習慣」!食物保鮮期大公開

冰箱不是防腐劑 媽媽快戒掉「這習慣」!食物保鮮期大公開

【記者王煌忠/台中報導】台灣人具有勤儉持家的好習慣,不少家庭主婦也養成將吃不完或多買的食物,一股腦塞入冰箱,似乎將冰箱當成萬能防腐劑使用,甚至有網友曬出家中冰箱,一包包塑膠袋堆滿冷藏、冷凍區冰箱,簡直快要炸裂,戲稱「媽媽牌冰箱」,營養師驚呼「千萬母湯」,大甲李綜合醫院營養師江國銓表示,食物放冰箱還是會腐敗,更不是放入冷凍就長年不壞,提醒媽媽要戒掉囤食物的習慣,才能吃得更健康。

世界地球日(上)|吃喝玩樂品牌、市集優惠懶人包

世界地球日(上)|吃喝玩樂品牌、市集優惠懶人包

【曾仲葳/綜合報導】4/22世界地球日,眾多品牌紛紛響應,有的祭出愛地球優惠,有的則展示節能減碳成果,這篇《壹蘋新聞網》統整吃喝玩樂相關產業品牌包含foodpanda、礁溪晶泉丰旅、天成文旅-繪日之丘、未來市集、全家、ABG Coffee等優惠資訊,讓廣大網友愛地球同時省荷包。

ESG全球居首!華航霸榜6年創「永續新里程碑」 機師體驗營助童度冬

ESG全球居首!華航霸榜6年創「永續新里程碑」 機師體驗營助童度冬

【記者陳怡文/台北報導】國際永續評比機構S&P Global公布最新 2023年永續年鑑評鑑結果,華航在ESG(環境保護、社會責任和公司治理)獲評全球航空產業最高分,勇奪永續年鑑前1%最高殊榮,也是台灣唯一六度入榜的運輸業者,再度寫下國籍航空永續嶄新里程碑;此外,華航也長年投入企業社會責任及公益活動,小小機師體驗營助童開心度冬。

「吃看有沒有毒」壽司吃剩放回去 鍋蓋金髮女下場曝光

「吃看有沒有毒」壽司吃剩放回去 鍋蓋金髮女下場曝光

【記者王煌忠/台中報導】台中市一名留個鍋蓋頭染金髮的楊姓女子,昨天(5日)到百貨公司超市,拿取明太子鮭魚壽司大啖美食,再將剩餘壽司放回架上,工作人員發現報警到場,楊女竟解釋「不想造成剩食浪費」、「要吃看看壽司有沒有毒」,警方訊後將楊女依竊盜罪嫌移送法辦。

過年大魚大肉救星底加! 低碳又高纖營養師首推這鍋

過年大魚大肉救星底加! 低碳又高纖營養師首推這鍋

【記者賴昀岫/台北報導】除夕圍爐吃多了大魚大肉快看這篇!專家提醒,年節菜餚建議多選用清蒸、涼拌、水煮等烹調方式,要吃鍋的話則買肉類鍋或海鮮鍋,並自行添加蔬菜,營養師也設計了1道「鮮魚豆腐時蔬圍爐火鍋」,趕快筆記起來晚餐準備上桌啦!

領先全球航空業 華航拿下「道瓊永續指數評選」世界第一!

領先全球航空業 華航拿下「道瓊永續指數評選」世界第一!

【記者田欣雲/台北報導】2022年道瓊永續指數評選(Dow Jones Sustainability Indices, DJSI)結果出爐,華航刷新歷史排名及得分雙紀錄,拿下全球第一,為台灣運輸業者首度奪冠,也是唯一且連續七年入選新興市場成分股的航空公司,創下台灣運輸業嶄新里程碑。

米其林高空上菜!華航攜手陽明春天餐飲 12/1起網路預定享機上美食

米其林高空上菜!華航攜手陽明春天餐飲 12/1起網路預定享機上美食

【記者施昂強/桃園機場報導】 華航為提供多元優質的機上餐飲服務,特別與蟬聯兩年米其林綠星的陽明春天餐飲合作,打造全新「空中旅人純淨蔬食」機上餐點,堅持在地嚴選食材,精心設計獨家料理,寫下首次米其林綠星餐點高空上菜紀錄, 12月1日起台灣出發旅客在航程前透過網路預訂,就能品嚐到經典蔬食美饌。

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