台灣好侍食品針對國內25歲以上有居家自煮習慣之女性進行家中剩食調查發現,最常被剩餘或丟棄的食材為葉菜類、肉類、菇類,最常被丟棄的肉類則以豬肉位居第一,其它最常被剩下的食材還包含水果類、根莖類等。為了不要造成過多食材浪費,好侍食品邀請知名營養師孫語霙,針對家中常剩下的葉菜類、肉類、菇類等食材,企劃「爪哇豬肉蔬菜咖哩飯」、「咖哩牛奶鍋」、「咖哩牛肉焗烤義大利麵」、「彩色鮮蔬十穀咖哩飯」、「白醬奶油鮭魚花椰米燉飯」等5款兼具營養及美味的料理,讓民眾能簡單上手清冰箱料理,解決家中剩食。

好侍食品提倡消費者在家自煮吃咖哩、輕鬆終結家中剩食。業者提供
好侍食品提倡消費者在家自煮吃咖哩、輕鬆終結家中剩食。業者提供
好侍食品提倡家中食材0浪費,攜手家樂福共同推廣「咖哩美味完剩」計畫。業者提供
好侍食品提倡家中食材0浪費,攜手家樂福共同推廣「咖哩美味完剩」計畫。業者提供

另外,好侍也攜手家樂福共同推廣「咖哩美味完剩」計畫。除了可以使用家樂福販售的在地生產、小農合作、產地直採嚴選生鮮外,更共同舉辦「咖哩小廚神」親子食育活動,10月開跑,報名成功並完整體驗活動即可獲特製圍裙、提袋及好侍咖哩組;9/28至10/11於全台家樂福選購好侍咖哩系列商品享優惠價,佛蒙特咖哩塊99元、爪哇咖哩塊78元、素食咖哩塊99元、北海道白醬料理塊78元。

2022年國人家中剩食大調查。業者提供
2022年國人家中剩食大調查。業者提供
營養師提供的咖哩牛奶鍋食譜。業者提供
營養師提供的咖哩牛奶鍋食譜。業者提供
營養師提供的爪哇豬肉蔬菜咖哩飯食譜。業者提供
營養師提供的爪哇豬肉蔬菜咖哩飯食譜。業者提供

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