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li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴

【陳揚盛/綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮,並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平(Hieda Ryohe),邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰(Kaoru Aihara)來台,擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚,不但為台人端出極致精彩的海味饗宴,同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓,每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配,須預定數量有限。

Canon隨身印相機SELPHY QX20 明星小卡手機就能輕鬆印

Canon隨身印相機SELPHY QX20 明星小卡手機就能輕鬆印

【記者趙筱文/台北報導】Canon宣佈正式推出最新的隨身印相機SELPHY QX20,為喜愛紀錄生活的人帶來隨拍隨印的便利。新款SELPHY QX20承襲前作的方形相片列印功能,並新增了捷運卡大小的列印尺寸(86x54mm),讓相片不再只停留在螢幕裡,而能隨時變成生活中的小裝飾或獨一無二的紀念品。

國光女神情斷「綠島鄭伊健」!熱戀2年GG上月還激情擁吻

國光女神情斷「綠島鄭伊健」!熱戀2年GG上月還激情擁吻

【曾宛如/綜合報導】在綜藝《國光幫幫忙》擔任「國光女神」而出道的梁云菲,曾與男星金剛交往過,2年前公開與潛水練教男友小銨戀情,小銨因長相神似港星鄭伊健,被稱為「綠島鄭伊健」,但她最近社交平台發文很低潮,被疑情變,今天在一篇網友出讓周杰倫演唱會門票文章下,她留言說:「我分手了,跟自己去看可以嗎?」鬆口證實恢單。

廢棄藥品不亂丟! 桃園市衛生局:正確遵循三步驟

廢棄藥品不亂丟! 桃園市衛生局:正確遵循三步驟

【記者張沛森/桃園報導】家中有過期或不再需要的藥品時如何處理?桃園市政府衛生局提醒民眾,首先要避免家人再行服用這些廢棄藥品,接著判斷屬於何種種類的藥品,再依正確的步驟將廢棄藥品妥善處理,不可以隨意丟棄,以維護自身的用藥安全及減少環境汙染。

無添加驗證的星級麵包!人氣主廚MASA老師力推兩亮點,讓美味也能安心吃!

無添加驗證的星級麵包!人氣主廚MASA老師力推兩亮點,讓美味也能安心吃!

【特別企劃】近年來消費者對安心美味的重視大幅提升,連帶掀起一波「不添加飲食風潮」!受到熱愛美食、烹飪網友喜愛、Youtube擁有183萬追蹤者的超人氣主廚Masa老師,也分享讓他念念不忘的「星級驗證無添加美味」!到底是什麼食物讓Masa老師讚不絕口呢?一起來揭曉它的兩大星級亮點吧!

網傳蜂蜜「千年不壞」 專家說正確「保蜜」關鍵

網傳蜂蜜「千年不壞」 專家說正確「保蜜」關鍵

【記者黃泓哲/台北報導】網路上盛傳蜂蜜可以保存多年不壞的說法,引發許多討論。其實,蜂蜜雖然有長時間保存的特性,但還是需要正確的保存方式,才能保持品質和風味。農業部苗栗區農業改良場的專家提出了專業建議,教大家如何安全保存蜂蜜,讓消費者安心享用

月餅擺桌上突然「爆炸」 網驚:跟呼叫器一樣被加料?

月餅擺桌上突然「爆炸」 網驚:跟呼叫器一樣被加料?

【劉育良/綜合報導】中國一對年輕父母日前在家裡陪伴小孩,桌上放著幾個月餅,想不到月餅突然爆炸,兩人都嚇了一跳,小孩更是被嚇哭。影片曝光後引發熱議,網友直呼:「呼叫器會爆炸就算了,連月餅也會爆炸啊!」

超商便當等於20包泡麵防腐劑? 專家闢謠點如何保存是關鍵

超商便當等於20包泡麵防腐劑? 專家闢謠點如何保存是關鍵

【李家穎/綜合報導】便利商店的微波鮮食受到歡迎,年銷量日益增加,也推陳出新,但就有網路謠傳「超商便當防腐劑等同20包泡麵」,引起網友討論,但專家就點出不管是超商便當、鮮食或是泡麵,都是沒有防腐劑的,並點出這些鮮食便當保存方法是關鍵,並會添加適當的食品添加劑。

為市民把關食安! 竹市中秋應景食品稽查抽驗結果出爐

為市民把關食安! 竹市中秋應景食品稽查抽驗結果出爐

【記者張沛森/竹市報導】為保障民眾食用安全,新竹市衛生局針對中秋節應景食品進行抽驗及稽查,稽查場域包括食品製造業、販售業及餐飲業等27家,共檢驗59件市售產品結果均符合規定。另查核59件食品標示,其中僅1件「竹塹餅(新竹肉餅)」標示不合格,已移請其他縣市所轄衛生局後續辦理。

桃園衛生局會同消保官稽查中藥商 4家藥商販售之中藥材逾保存期限

桃園衛生局會同消保官稽查中藥商 4家藥商販售之中藥材逾保存期限

【記者張沛森/桃園報導】為維護中藥用藥安全,桃園市府衛生局會同法務局消保官至轄內中藥商查核,抽查38家市售中藥材飲片標籤及外包裝標示情形,查獲1件中藥材外包裝產地標示不清,已移請輸入商所轄縣市衛生局處辦,另有4家中藥商販售之中藥材保存期限逾期,衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品,並依法處分。

大苑子、甘蔗媽媽都超標!北市抽驗散裝飲冰品 9家不符規定

大苑子、甘蔗媽媽都超標!北市抽驗散裝飲冰品 9家不符規定

【記者莊偉祺/台北報導】天氣熱大家都喜歡買飲料、吃冰品,北市政府衛生局今(30日)公布最新一波散裝飲冰品及配料抽驗結果,不少知名店家包含人从众厚切牛排、甘蔗媽媽及大苑子等,都有分店被檢驗出腸桿菌科超標,這次檢驗結果9件不符合規定。衛生局表示,可能是製作過程中的食材、器具及包裝遭受污染,或工作人員的個人衛生不佳所造成,將依規定處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

災難保命神物!日本這款礦泉水能放7年不走味

災難保命神物!日本這款礦泉水能放7年不走味

【施養正/綜合報導】日本南海海槽8日發生規模7.1強震,引發當地民眾恐慌,各商店湧現物資搶購人潮,而有業者再次之前就掌握先機,推出保存日期長達7年的礦泉水,並標榜飲用前不需加熱、殺菌,品質和自動販賣機購買的天然水一樣安心無虞。

進口蛋保存期限爭議延燒 陳吉仲親上火線這樣說

進口蛋保存期限爭議延燒 陳吉仲親上火線這樣說

【記者王良博/台北報導】進口雞蛋爭議持續延燒,農業部長陳吉仲今(16)日臨時召開記者會,回應進口蛋議題。在進口雞蛋保存期限方面,陳吉仲指出,進口蛋有效期限是出口國來源蛋場制定,並非台灣政府認定,且因冷鏈、運輸狀況不同,所以不同來源的雞蛋會有不同保存期限,目前市面上已無保存效期標示錯誤的雞蛋。

食道癌病患「這年齡層男性」佔6成 「4大魔王」要戒掉

食道癌病患「這年齡層男性」佔6成 「4大魔王」要戒掉

【記者黃泓哲/綜合報導】根據國民健康署110年癌症登記資料顯示,食道癌新診斷個案共有2,881人,其中男性就占了9成以上,高達2,614人,為男性十大癌症發生人數第6名,其中50至69歲發生人數占7成以上。此外,衛生福利部死因統計顯示,民國112年有2,064人死於食道癌,其中男性也占了9成以上,高達1,915人,是男性十大癌症死因排名第5位。

北市局抽驗飲料冰品「9件違規」 珍煮丹、黑丸嫩仙草都上榜

北市局抽驗飲料冰品「9件違規」 珍煮丹、黑丸嫩仙草都上榜

【記者黃泓哲/綜合報導】天氣逐漸變熱,夏天是飲冰品的消費高峰,台北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料,第2波共計抽驗111件(包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料),檢驗結果9件不符合規定,包括珍煮丹、黑丸嫩仙草分店等知名店家。c

好市多人氣商品突然下架 網友崩潰:請你還給我

好市多人氣商品突然下架 網友崩潰:請你還給我

【李家穎/綜合報導】美式賣場好市多有不少人氣商品受到歡迎,當中義美的厚豆花就是一款好市多才能看見的產品,沒想到近日傳出厚豆花已經下架,改推出一款奶酪,但也讓不少消費者都在網路上留言討論,希望可以「還我豆花」,也有網友提出可能下架的原因。

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