綜合英國媒體報導,慈善機構Wrap的數據指出,牛奶是英國第3大被浪費的食物,僅次於馬鈴薯和麵包,每年大約有價值2.7億英鎊(約103億元台幣)、4.9億品脫(約2.8億公升)的牛奶被倒掉。


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瑪莎百貨希望透過去除保存期限標籤,讓牛奶被飲用的時間拉長,顧客可以根據嗅覺、味覺等來判斷,牛奶是否已經不適合食用,而不是看到「過期」就急著扔掉。瑪莎百貨希望這項改變,能夠讓其產品在2030年時被浪費的數量減少一半。

而其實另一家威廉莫里斯超市(Morrisons),去年就開始將牛奶的保存期間改為賞味期,不過也引來部分人士的批評,認為此舉對於嗅覺和味覺受損的人造成影響。

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