據《CNBC》報導，最新官方CPI（消費者物價指數）顯示，豬肉供過於求導致11月份中國豬肉零售價格較去年同期暴跌31.8%。
許多分析師表示，豬肉價格在中國CPI所佔比例過大，價格暴跌可能會加劇中國已經面臨的通貨緊縮風險。
通貨緊縮與商品及服務價格下跌以及經濟疲軟跡象有關，在通縮之中，消費者因預期價格會進一步下跌，可能暫緩投資或消費。
中國市場研究集團（CMR）董事總經理雷小山表示：「除了房價下跌和消費品普遍降價之外，中國瀕臨通縮的最大原因就是豬肉價格下跌。」
11月中國居民消費價格指數（CPI）年減0.5%，創3年來最大跌幅。
據估計，食品佔中國CPI籃子的5分之1。豬肉是籃子食品中的重要組成部分，對中國CPI影響最大，這也解釋了中國豬肉價格與CPI的密切相關性。
IG駐新加坡市場策略師Jun Rong Yeap表示，中國豬肉產業長期供過於求，並且國內消費疲軟。
官方數據顯示，2022年中國豬肉產量達到8年來最高5541萬噸。近期數據則顯示，今年第3季中國豬肉產量增加3.6%。
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