
日勝生加賀屋攜手全球唯一米其林冰淇淋MINIMAL 打造盛夏鑲星之旅
【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋六月起攜手全球唯一榮獲米其林一星冰淇淋品牌-MINIMAL,打造一段期間限定的鑲星之旅。MINIMAL主廚萬士傑以加賀屋品牌的日式文化底蘊融合台灣風景為思考,提供以「味噌|杏仁|黃豆」風味的義式冰淇淋及「龍眼花|佛手柑|青蘋果」風味的雪酪,邀請入住貴賓共享透過風味及香氣堆疊出的獨特味覺之旅。
【陳揚盛/綜合報導】日勝生加賀屋六月起攜手全球唯一榮獲米其林一星冰淇淋品牌-MINIMAL,打造一段期間限定的鑲星之旅。MINIMAL主廚萬士傑以加賀屋品牌的日式文化底蘊融合台灣風景為思考,提供以「味噌|杏仁|黃豆」風味的義式冰淇淋及「龍眼花|佛手柑|青蘋果」風味的雪酪,邀請入住貴賓共享透過風味及香氣堆疊出的獨特味覺之旅。
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【黃若綾/綜合報導】單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威,於4月19日至5月10日每周三至六,格蘭利威首度跨區域集結台北「SENS」、台中「MINIMAL」與高雄「HAILI」三間星級餐廳,聯手推出「原酒摘星宴」,自2024年成為米其林指南官方合作夥伴後,持續深化在地美食文化的連結,為全台饕客打造一場融合威士忌與星級料理的味蕾盛宴。
【黃若綾/綜合報導】單一麥芽蘇格蘭威士忌格蘭利威(The Glenlivet),今年首度集結北、中、南三大米其林星級餐廳—台北「SENS」、台中「MINIMAL」、高雄「HAILI」,攜手推出「原酒摘星宴」,以原酒為軸心,透過精心搭配的星級料理,帶領饕客踏上一場前所未有的味覺之旅。活動將於4月19日至5月10日限時展開,限量席次開放預訂。
《米其林指南》對Minimal的評價指出:「這家餐廳專注於冰與冰淇淋,透過溫度變化與創意組合,巧妙地...
【記者莊偉祺/台北報導】台鐵觀光列車又出新招,今(5日)宣佈推出全台首創甜點觀光列車「海風號」,打造出移動的網美餐廳,首季將行駛往返於新竹至台中海線區間,有馬卡龍色沙發、面海雙人座及全景落地窗瞭望席,還有免治馬桶等設備,車上還吃得到全球首間米其林冰淇淋餐廳的餐點。
【記者莊偉祺/台北報導】2024米其林指南今(27日)公布星級得獎名單,除台北外就屬台中餐廳獲得最多獎項,包含蟬聯米其林三星的JL Sudio、一星的鹽之華、Forchetta等餐廳,其中新入榜更有全球首家獲米其林一星的冰淇淋店MINIMAL,以及特別獎年輕主廚大獎等。
【記者莊偉祺/台北報導】今(27日)米其林指南公布2024年星級名單,全台有台北、台中、台南和高雄4座城市納入評選範圍,除台北外,台中為第二名有8家星級餐廳入榜,高雄則有3家星級餐廳及1家綠星餐廳,但身為美食之都的台南依舊沒有破蛋摘星成為這屆米其林缺憾之一。
【記者莊偉祺/台北報導】《米其林指南》今(27日)於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮,2024年星級餐廳名單正式公布!本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸,還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得,一星共有41家餐廳獲得,其中有10家新入榜的一星餐廳。
【記者陳怡文/台北報導】臺灣米其林星級餐廳將於8/31放榜,今先公布「必比登推介」, 139家中有26店家新入選,包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家,這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介,一家在台北,一家在台中。
【記者邱瓈瑩/台北報導】新生代男團Ozone在上個月兩場「One And Only」演唱會後,粉絲支持熱情不減,敲碗許願的「萬人演唱會限定曲」也一首接一首上線數位平台,6位成員周祖安、周子翔、黃文廷、林佳辰、林煥鈞與李哲言的精彩solo和組合演出,既讓廣大歌迷滿足,也持續穩固高人氣。身為運動品牌adidas潮流大使,Ozone所詮釋的運動休閒裝扮也帶動歌迷選搭入手,而adidas近日將登場1年1度的「Share Your Stripes」活動,祭出購物買2送1的優惠,進一步誘惑Ozone粉絲和偶像穿同款。