三星餐廳同場演出
活動以味覺三部曲為結構，由南到北呈現料理風格與原酒風味的融合。來自高雄、開業三個月即摘星的「HAILI」主打日本料理的「減法美學」，以清爽不搶味的料理呈現食材原味，結合「12年首席三桶原酒」的果香調性，帶出和諧開場。菜色包括冰滴玉女小番茄冷湯與選用花蓮26號米的台式燉飯，呈現創新詮釋。
台北「SENS」則延續風味層次，選用熟悉的台菜元素翻玩經典，例如三杯雞以白酒與羅勒取代傳統酒與九層塔，呼應格蘭利威的三桶工藝。蔥爆牛肉則以蝦夷蔥與珍珠洋蔥細膩鋪陳，搭配「13年雪莉桶原酒」的深厚雪莉香，展現五感層次。
壓軸由台中「MINIMAL」操刀，這家以冰品奪星的甜品店將冰淇淋推向藝術層次，使用台灣金萱茶與玉蘭花，搭配「15年雪莉桶原酒」中的花果氣息，作為整場饗宴的完美收尾。
三款台灣限定原酒同步亮相
格蘭利威此次同場展出三款原酒，全為為台灣市場量身打造的限量版，包括「12年首席三桶原酒 限定版」以美國橡木、加勒比蘭姆及波本桶黃金比例融合，原桶強度達55.3%；「13年雪莉桶原酒2025臻藏版」及「15年雪莉桶原酒2024臻藏版」則選用100% Oloroso雪莉桶，酒精濃度分別為57.9%與59.6%，強調雪莉桶的濃郁風貌。
活動現場亦將販售「格蘭利威20年小批次原酒」，建議售價1萬1,000元，為老酒藏家及深度威士忌愛好者提供更多選擇。
限時品酩體驗
「原酒摘星宴」品酩會活動在台北市舉行，4月19日至5月10日每周三至六，每場於18:30至21:00開席，單場費用為3,580元，當日可折抵限定酒款消費金額500元。報名可透過品牌活動頁面進行，對於想要一次品嘗全台星級餐廳及原桶威士忌的人來說，這場活動堪稱機會難得。
打造「原味」共鳴
格蘭利威表示，與米其林星廚的合作是對「原味」理念的致敬，不論是料理或酒體，都重視食材與風味的最初本質。這場「原酒摘星宴」不僅是味覺饗宴，更是一場展演創新精神與在地文化融合的感官旅程。透過原酒與料理的共鳴，格蘭利威持續在台灣威士忌市場深化品牌與消費者之間的連結。
