高雄米其林一星「HAILI」2週年慶 首次推主題式套餐2日限定餐會
...鍋燒意麵，轉為餐廳連結高雄飲食風貌的重要角色，成為HAILI二週年慶限定版套餐，Chef Willi...
格蘭利威「原酒摘星宴」台北登場 每周三至六與米其林星廚用味蕾對話
...格與原酒風味的融合。來自高雄、開業三個月即摘星的「HAILI」主打日本料理的「減法美學」，以清爽不搶...
【限時預購】格蘭利威「原酒摘星宴」 一次滿足三間米其林星級餐廳的味覺之旅
...廳包括台北 SENS、台中 MINIMAL、高雄 HAILI，活動期間為4月19日至5月10日。格蘭...
Bosch高雄品牌體驗中心新開幕 演繹德系嵌入式家電美學與性能
...幕活動，更特別邀請到高雄米其林一星日魂法菜餐廳 「HAILI」 創辦人兼主廚 康仁維William，...
Bosch高雄體驗中心開幕 沉浸式廚房場景一次體驗
...幕活動，更特別邀請到高雄米其林一星日魂法菜餐廳 「HAILI」 創辦人兼主廚康仁維William，以...
格蘭利威連8年獨獻台灣！破天荒鉅獻雙原酒 見證原酒新境界
...蘭利威為更於本次晚宴攜手台灣最快躍升米其林一星的《HAILI》共創原酒饗宴。主廚以「原酒精神」為概念...
高雄勇奪米其林3+1星 雋 GEN、承Sho、Haili、Thomas Chien 展「星食力」
【記者凃建豐／高雄報導】《臺灣米其林指南2024》今（27）日公布星級餐廳名單，高雄餐飲界再創佳績，共有4間餐廳榮獲星級殊榮。於今年新開幕的高雄頂級粵菜餐廳「雋 GEN」成功奪得1星，「承Sho」和「Haili」則再度蟬聯榮獲一星肯定。高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再獲米其林綠星認證，表彰其在永續發展與環保方面的貢獻。高雄本屆共計摘得4星，再次展示在國際美食領域的強大實力，再加上新公布25家必比登推薦餐廳與33家米其林入選餐廳，今年高雄共有61家餐廳強登米其林榜單。
台南仍沒破蛋！2024米其林摘星僅台北、台中和高雄
【記者莊偉祺／台北報導】今（27日）米其林指南公布2024年星級名單，全台有台北、台中、台南和高雄4座城市納入評選範圍，除台北外，台中為第二名有8家星級餐廳入榜，高雄則有3家星級餐廳及1家綠星餐廳，但身為美食之都的台南依舊沒有破蛋摘星成為這屆米其林缺憾之一。
2024台灣文博會盛大開展 台南市原民會「Tabe札哈木樂原」6品牌爭豔
【記者莊曜聰／台南報導】2024台灣文化創意博覽會商展昨天起在大台南會展中心盛大展出，今年規劃文創品牌、台南起家厝、新秀展區、IP授權區等4大展區，共匯聚700個攤位，超過570家品牌參展，昨天、今天是「專業買家日」，明天起開放一般民眾入場，台南市原民會也獨創「Tabe札哈木樂原」品牌，由嘉南藥理大學輔導6家文創品牌參展，展現原民文化獨特性和創意，值得一看。
2024米其林名單揭曉！頤宮完成三星7連霸 10家新入榜一星
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
臺灣米其林指南2023高雄勇奪5星榮耀 Liberté、承Sho、Thomas Chien、Haili留名紅色美食聖經
【記者凃建豐／高雄報導】《臺灣米其林指南 2023》星級餐廳今天放榜！本次高雄共4間餐廳成功摘星，包括具日本米其林DNA「Liberté」從1星晉級為2星，「承Sho」及新進榜「Haili」獲得米其林一星肯定，另本次新增法餐南霸天「Thomas Chien」獲「米其林綠星」獎項，表揚其具永續意識，且採取行動來落實環保，4家餐廳共摘5星，為高雄國際美食再添光輝。
剛摘2星！高雄首家米其林Liberté 驚傳將停業 原因曝光
【記者凃建豐／高雄報導】高雄連續2年獲選為米其林指南星級餐廳、首家2星的法餐「Liberté」，主廚武田健治合約已滿不再續約，「Liberté」餐廳只營業到年底。引進「Liberté」的國城建設證實此一消息，並表示集團與東京高端餐飲傳奇餐廳合作，2024年四月於Liberté原址展店，期許為高雄、台灣，再創前所未見的美食體驗。
2023米其林「台南掛蛋」！請客樓2星掉到1星 A Cut等7家餐廳首次進榜
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。一星餐廳有35家，其中「A Cut」等7家首次進榜，「請客樓」從二星掉到一星。
一表看米其林完榜｜台菜態芮首奪三星 JL Studio、頤宮同獲殊榮
【記者陳怡文、陳揚盛／台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星，其中7家是新進榜，請客樓則從二星掉到一星，台南則仍無餐廳入選。2018年首登場，台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」，今年仍獲得米其林三星殊榮，另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升，今年摘下三星，三家餐廳獲三星，是史上最佳成績。
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