Bosch高雄品牌體驗中心選址北高雄重劃區,鄰近農16特區與美術館,為近年新建案發展的核心區域。此次體驗中心佔地超過70坪,規劃了四種不同類型的廚房展間,以貼近各種居家裝潢風格,並展示Bosch的完整嵌入式家電產品線。展間設計涵蓋不同坪數與需求的廚房配置,例如L型共享廚房適合5坪以上的開放式空間,強調中島設計,提升互動性;一字型小坪數廚房針對1-2坪的都會住宅,透過隱藏式設計提升收納與動線效率;U型高效能廚房適合高頻率下廚的家庭,強調黃金三角動線配置;複合機能廚房則針對大坪數住宅,兼具烹飪與社交功能,提供進階廚藝需求的設備組合。

Bosch嵌入式家電系列主打整合式設計,透過與櫃體一體化的規劃,讓空間更整潔並提升使用效率。例如,洗碗機可完全隱藏於櫥櫃內,減少視覺雜亂感,而微波蒸氣烤箱則整合蒸、烤、微波功能,滿足多元料理需求。此外,多款產品支援Home Connect物聯網技術,透過手機即可遠端操作。
除產品展示外,Bosch高雄品牌體驗中心也強調完整的服務流程,涵蓋購買諮詢、安裝建議及售後服務。現場產品顧問可依照消費者的裝潢需求,提供客製化的家電搭配方案,確保設備能夠與家居風格完美融合。此次開幕活動,現場亦邀請專業主廚示範Bosch烹飪設備的應用,展現其火候控制與均勻加熱技術,進一步突顯嵌入式家電的實用性。

本次高雄品牌體驗中心開幕活動,更特別邀請到高雄米其林一星日魂法菜餐廳 「HAILI」 創辦人兼主廚康仁維William,以Bosch IH智慧感應爐與8系列極緻黑微波蒸氣烤箱,現場示範招牌料理「胭脂鴨」。主廚首先透過17段火力讓鴨肉表面上色,並煸出表層油脂,接著將肉品送入烤箱,透過三點食物探針完美掌握鴨肉核心溫度,再藉由4D熱風技術均勻烘烤,使鴨肉色澤誘人保有鮮嫩肉汁,同時不忘社交廚房展演的趣味,透過智慧攝影機時時推送烘烤中的影像,讓好手藝時刻完美展現。
實際操作後,主廚William驚豔表示:「Bosch嵌入式烤箱的溫控功能,甚至優於許多商用烤箱5度一刻的配置,能精準至1度的調整,讓十分在意火候的肉類食材,都能輕鬆掌握最佳熟度,在家人人都能輕鬆做出米其林等級的星級料理。」
博西家用電器執行董事吳淑梅在受訪時表示,Bosch將持續拓展台灣市場,透過品牌體驗中心與消費者建立更直接的互動,並提供符合現代居家需求的家電產品與解決方案。她也預告,今年將會帶來透明面板的洗碗機等新品,讓家電產品的美學設計與功能性進一步提升。

