香港頂級魚子醬Royal Caviar Club打造常溫魚子醬月餅 演繹中秋奢華美味
香港頂級魚子醬品牌Royal Caviar Club由擁有「The Caviar Lady魚子醬夫人...
米其林新入選餐廳LIN Restaurant秋季新作登場 主廚融匯時令珍饈精彩詮釋
...盤中。亮點佳餚包括「鴨肝｜紅棗｜白蘑菇」、「醉蟹｜魚子醬｜茴香」、「紅鹿肉｜佛跳牆｜舞菇」、「鱒魚｜...
THE AMNIS然一酒店推食藝探索一泊二食專案 攜手UKAI呈獻米其林級饗宴
...子胡椒」交織清爽、酸香與辛香三重驚喜；「龍蝦晶凍 魚子醬」凝聚鮮甜與鹹香，晶瑩澄透間綻放海洋深邃氣息...
嘉佩樂三層獨棟酒吧The Glasshouse登場 打造都會調酒的新地標
...製成酥炸三明治，外層酥脆、內裡多汁；經典馬丁尼則以魚子醬小點相襯，搭配蛋黃、蛋白與紫洋蔥，呈現細膩的...
台北W現代法式餐廳「Déjà Food」 汲取台灣美食靈感推創意麵食
【陳揚盛／綜合報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，為歡慶開幕兩週年，享譽中港澳的星級主廚創辦人Olivier Elzer，攜手台北W飯店行政副主廚葉城樂，即日起全新推出「Déjà Food」系列佳餚，取自法文「Déjà vu似曾相識」語意，以台灣人喜愛的日常美食為靈感，透過法式手法演繹味覺驚喜！首篇章由「麵食」料理揭開序幕，單品售價368元起，結合法餐的高湯與醬汁技巧，淬鍊而成細膩醇厚的獨特風采。
台北文華東方「雅閣」副主廚葉銘惠上菜 細膩巧思詮釋精緻港點
...，以細膩心意為賓客獻上外酥內鮮、雅緻動人的美點。「魚子醬松茸蒸燒賣」660元+10%/三件，承襲廣東...
澎湖追風音樂節開跑 澎澄飯店一站式滿足微醺美食度假美食加保養
...澄鴨香六重饗宴」則以一鴨六吃呈現澎湃滋味，從義大利魚子醬、酥脆櫻桃鴨壽司到三款清爽水果，層層堆疊驚喜...
酒迷必訪！181家酒莊齊聚 台北萬豪十周年酒展「時光酒展‧珍藏十刻」今明登場
...準備多樣佐酒餐點，包括精緻料理、冰淇淋與來自伊朗的魚子醬攤位，增添品酒搭配的豐富度，讓消費者一次品嚐...
台北文華東方「Bencotto」義大利餐廳「義」饗美饌 推黑松露夏季菜單
...酸甜果香盈亮喚醒沉睡味蕾。「奶油台灣龍蝦、小黃瓜、魚子醬、松子高湯」肉質彈牙的龍蝦添入奶油燉煮後蘊藏...
台北君悅寶艾西餐廳七夕推帝王「蟹」逅法饌 加價享魚子醬對戒
...主餐詮釋食材的極致鮮美，限時加購520元另可獲享「魚子醬情人對戒」，精選法國魚子醬綴於香濃巴斯克，搭...
米其林年度開業大獎「aMaze心宴」拿下 楊光宗端出新菜單《協奏》
...盛宴的核心章節就是本季最具代表性的主菜之一「魚丸｜魚子醬｜地芝燕」，展現宗哥對當代中菜的深刻詮釋與藝...
橘色涮涮屋、Extension 1 by 橘色推七夕限定雙人饗宴 告白蠟燭浪漫上桌
...肉片放上飽滿的米飯後鋪蓋上套餐所附的生蛋黃、海膽與魚子醬，即享一碗鮮味鹹香交織的「月見醬燒飯」；鍋物...
初魚鉄板料亭民生店1880元大啖甲魚鮑魚龍蝦和牛 魚子醬起司蛋糕壓軸
...點，用Royal Caviar Club的「黃寶石魚子醬」壓軸，套餐不加價就能享用極奢的魚子醬十勝起...
港點大師陳崑裕首度南下客座 台南遠東香格里拉醉月樓限時獻藝
...點心盤，以竹炭澄粉皮包裹鮮蝦與蟹肉，搭配鮭魚卵與黑魚子醬點綴，造型精緻、口感鮮甜，是視覺與味蕾的雙重...
北市「米其林大樓」再添一星！全新壽司將開幕 竟不附醬油碟
...隨每日進貨而定。另特別推薦有著雙重吃法的海膽丼，以魚子醬、鮭魚卵及鮪魚中腹搭配，還能用主廚桌邊服務的...
寒舍父親節蛋糕以魚子醬、頂級可可打造 台北遠東造型蛋糕登場
...主廚莊光敬打造兩款父親節蛋糕，從經典果香到頂級奢華魚子醬，在重要時刻的獻上溫暖心意。「爸氣國王」巧克...
台北萬豪「芒芒仲夏」下午茶 芒果冰可頌等7款冰涼系甜點上桌
...司」香甜愛文芒果、濃郁切達起司、鹹香煙燻鮭魚與奢華魚子醬，搭配特製芒果起司醬與Q彈壽司米，鹹香清爽。...
台北遠東香格里拉父親節餐飲住房孝親提案 型男老爸爸氣登峰
...奶油烤大比目魚」，魚肉濕潤細緻，並以番紅花白奶油與魚子醬提升奢華層次。饗宴由脂香豐腴的「香煎鴨肝」與...
台南晶英無國界料理餐廳「無隅」 首次客座台北晶華Robin's鐵板燒
熱前菜「澳洲龍蝦/法國魚子醬/扁魚白菜醬」靈感來自熟悉台味小吃白菜滷，為增加入口豐富性，底部先鋪滑嫩...
台北艾麗酒店攜法國精品馬卡龍Pierre Hermé 推「香堤邂逅」雙人下午茶
...特別以南法的海港印象為發想，製作兩款鹹味小點，「黑魚子醬、法國麵包脆片、初榨橄欖油」金黃酥脆的法式麵...
loading
