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議員踢爆北市公有市場、夜市近400攤未食材登錄 怒轟罔顧食安

議員踢爆北市公有市場、夜市近400攤未食材登錄 怒轟罔顧食安

【記者張綵茜/台北報導】今(2024)年3月北市寶林茶室中毒案,造成6人死亡引起全國對食安議題的高度重視。今(11日)民進黨台北市議員顏若芳於財建部門質詢時揭露,公有市場及夜市合計約有393攤未落實食材溯源登錄,她怒批衛生局、市場處渾然不知,恐致食安破口再現。對此,北市市場處承諾後續將全面清查。

蘇丹紅又來了!北市教育局:即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

蘇丹紅又來了!北市教育局:即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉

【施養正/綜合報導】因應濟生公司斗六廠生產的「特調咖哩粉」,被檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號,台北市教育局4日宣布,即日起學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉(塊)等調味品,業者若違反規定,將依情節輕重記點,最重可終止合約,後續再視衛生單位稽查情形,評估是否恢復使用。

外食安全嗎?31家連鎖餐飲加入食材登錄平台 連超商也查得到

外食安全嗎?31家連鎖餐飲加入食材登錄平台 連超商也查得到

【記者張綵茜/台北報導】台灣餐飲業市場規模接近新台幣1兆元,創歷史新高。台北市政府衛生局於今(23日)舉辦記者會,將在食材登錄平台新增「上市及上櫃連鎖餐飲專區」,目前共有16家上市上櫃餐飲公司,含旗下31個品牌已經正式上線登錄,其中包含全家、八方雲集、瓦城、日出茶太、摩斯漢堡、藏壽司等外食族愛店。

咖哩粉染蘇丹紅!桃園衛生局追查流向 要求業者下架回收

咖哩粉染蘇丹紅!桃園衛生局追查流向 要求業者下架回收

【記者張沛森/桃園報導】桃園市府衛生局10月30日接獲通報,新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」(600公克,有效日期2026年5月6日),檢出蘇丹色素1號。此批產品已擴及全台9縣市,桃園市內有一家業者販售此產品。衛生局隨即展開稽查行動,並對市售辛香料產品進行擴大檢驗,以確保食品安全。

特調咖哩粉竟含「蘇丹色素」恐致癌 已售全台9縣市

特調咖哩粉竟含「蘇丹色素」恐致癌 已售全台9縣市

【記者張綵茜/台北報導】食品安全亮紅燈!濟生股份有限公司斗六廠生產的特調咖哩粉,被台北市衛生局檢驗出蘇丹色素一號,且於本月28、29日銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市,北市衛生局已通知各縣市政府依權責命業者回收下架此產品。

北市衛生局抽查禽畜肉、蛋品 檢驗結果出爐

北市衛生局抽查禽畜肉、蛋品 檢驗結果出爐

【記者黃泓哲/綜合報導】台北市政府衛生局於113年第2季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品(含蛋)抽驗。此次抽驗共計35件生鮮畜肉品,包括20件豬肉(國產10件、丹麥5件、西班牙5件)及15件牛肉(國產5件、美國7件、紐西蘭1件、澳洲1件、巴拉圭1件)。檢驗結果顯示,所有畜肉產品中動物用藥多重殘留及乙型受體素均符合規定,消費者可安心食用。

避免食安疑慮!台南市5機構禁用辛香料3個月

避免食安疑慮!台南市5機構禁用辛香料3個月

【記者凃建豐/台南報導】臺南市學校營養午餐均未使用違法原料之辣椒粉及咖哩粉等辛香料,為避免食安疑慮,針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原則為期3個月,滾動檢討。

桃園開放學校午餐使用CAS液蛋 持續把關來源、確保學生食用安全

桃園開放學校午餐使用CAS液蛋 持續把關來源、確保學生食用安全

【記者張沛森/桃園報導】針對進口蛋品質及產地標示爭議,為確保學校午餐食材安全,桃園市今年9月19日暫緩學校午餐使用液蛋食材,全面使用國產現打殼蛋。因考量衛生單位已稽查液蛋製造廠商,依食材原產地標示且CAS液蛋來源均為國產,桃園市宣布即日起學校午餐液蛋有條件開放,可使用具CAS臺灣優良農產品標章之液蛋食材,並持續把關蛋品來源,以維護學生食用安全。

「Linbay好油」自導自演恐嚇被法院認證 吳沛憶批藍營小雞濫訴

「Linbay好油」自導自演恐嚇被法院認證 吳沛憶批藍營小雞濫訴

【生活中心/台北報導】農業粉專「Linbay好油」版主林裕紘多次就進口雞蛋問題發文質疑政府,卻涉嫌和國民黨前黨工許哲賓自導自演遭恐嚇,桃檢今以恐嚇等罪嫌起訴偵結。北市中正萬華區民進黨籍立委參選人、北市議員吳沛憶對此表示,「Linbay好油」造謠翻車,藍營小雞為選立委爭相濫訴,台北市長蔣萬安也為此暫停營養午餐液蛋供應,應向市民道歉。北市府稍早已宣布即起北北基3縣市經評估具CAS認證液蛋稽查安全,即起恢復使用CAS液蛋。

北市學校營養午餐即起解禁液蛋 有條件開放CAS標章食材

北市學校營養午餐即起解禁液蛋 有條件開放CAS標章食材

【生活中心/台北報導】國內先前曾爆雞蛋風波,國民黨執政北北基桃8縣市9月宣布禁止營養午餐使用液蛋至今,北市教育局今宣布即起有條件解禁,考量衛生單位已稽查液蛋製造廠商,依食材原產地標示且CAS液蛋來源均為國產,北市學校午餐液蛋有條件開放,可使用具CAS標章之液蛋食材,讓學校午餐蛋料理恢復多元變化,並維護學生食用安全。

巴西蛋違規改標 北市教育局下令:營養午餐限用國產蛋

巴西蛋違規改標 北市教育局下令:營養午餐限用國產蛋

【生活中心/台北報導】巴西進口蛋爭議頻傳,又發生效期標示錯誤問題。為保障提供臺北市國中小學生食用安全、健康之營養午餐,北市教育局表示,北市學校午餐團膳廠商供應之食材,均須符合學校午餐契約規範,蛋類及肉類食材一律使用「可溯源國產食材」,營養午餐提供之蛋類料理,均由契約團膳廠商烹調「國產可溯源雞蛋」,保障學生健康飲食。

不讓「壞蛋」進校園!竹市營養午餐限用國產蛋、禁用液蛋

不讓「壞蛋」進校園!竹市營養午餐限用國產蛋、禁用液蛋

【記者張沛森/新竹報導】針對連日來進口蛋引發的食安爭議,為不讓民眾和學童誤食疑似有問題的雞蛋,新竹市衛生局除加強稽查市售蛋品,市府教育處今天(20日)也正式發文重申,全市市立中小學含附設幼兒園,限使用國產可溯源「洗選鮮(全)雞蛋」,一律禁用加工液蛋產品。

台農洗選蛋效期誤標下架 竹市加強食安稽查!20家業者全數合格

台農洗選蛋效期誤標下架 竹市加強食安稽查!20家業者全數合格

【記者張沛森/新竹報導】針對台農蛋品販售巴西進口「台農洗選蛋」有效日期標示錯誤,產品需下架回收案,新竹市衛生局為守護民眾健康,連日來稽查轄內超市、商行、烘焙業、餐飲業、供應學校之團膳等場域計20家,查核所販賣及使用蛋品來源及標示,稽查結果目前皆符合規定。

好市多乾酪出包! 北市衛生局:44盒已下架

好市多乾酪出包! 北市衛生局:44盒已下架

【記者林志怡/台北報導】好市多販售的產品日前再度出包,多批「油漬摩佐羅拉乾酪」產品遭檢出致癌物環氧乙烷殘留,北市衛生局於邊境檢出異常產品後,赴好市多內湖及北投分店確認販售情況,今公布查察結果,架上已無販售該產品,下架數量44盒、退貨4盒。

北市下架退貨9噸A肝莓 稽查77家連鎖品牌結果曝光

北市下架退貨9噸A肝莓 稽查77家連鎖品牌結果曝光

【記者林芳如/台北報導】好市多智利進口的科克蘭冷凍三種綜合莓檢出A肝病毒陽性,台北市衛生局今日(5/6)表示,上周末查核好市多內湖及北投分店冷凍綜合莓已全數下架,目前累計應回收批次及同款其他批次下架量共計7070.4公斤(計3,928包),退貨量共計2073公斤。

竹市內湖國中獲1500萬補助 中央廚房擴建!造福南香山8國中小師生受惠

竹市內湖國中獲1500萬補助 中央廚房擴建!造福南香山8國中小師生受惠

【記者施昂強 /新竹報導】新竹市內湖國中獲教育部補助1千5百萬元,用於中央廚房擴建與設備更新,代理市長陳章賢表示:市府積極與學校合力爭取推動中央廚房擴建計畫,提供廚務人員人力補助,並透過央廚改造,提升廚工工作效能與安全衛生環境,為學生餐食把關,造福南香山1600位師生。

替食安把關!新北衛生局設餐飲衛生評核 1246家業者通過認證

替食安把關!新北衛生局設餐飲衛生評核 1246家業者通過認證

【記者莊淇鈞/新北報導】近2年多來因新冠肺炎疫情衝擊,新北市衛生局除查核輔導餐飲業者,符合各項防疫措施,為保障民眾飲食安全,去年(2021年)起連續2年專案進行餐飲衛生管理分級評核,目前計有1246家餐廳優良業者通過認證,並在「新北市食材登錄平台」的「精選餐廳通過餐飲評核」專區,讓民眾快速了解餐廳使用食材來源、肉品原產地及檢驗報告等,外食也能更放心。

疑營養午餐釀禍!新竹縣195名師生集體食物中毒 衛生局送驗釐清

疑營養午餐釀禍!新竹縣195名師生集體食物中毒 衛生局送驗釐清

【記者黃羿馨/新竹報導】新竹縣新豐鄉松林國小昨天(27日)195名師生疑似吃完學校營養午餐後集體食物中毒,返家後有嘔吐、不適情形,新竹縣衛生局第一時間啟動處理機制,包括疫調及採檢食物檢體9件,經追蹤後學童均已無大礙,另有30名學生在家休息,相關檢驗報告將在2周後出爐。

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