新竹縣政府指出，疑為食物中毒的學童為二至六年級學生，其中有2名老師、193名學生，多數學生在12月28日均已恢復正常上學，另有30名學生在家休息。經衛生局了解，學校昨日午餐供應主食為糙米飯，葷食菜色包括香酥針魚、白菜燒豆包、有機荷葉白菜、馬鈴薯味噌湯；素食菜色包括九層塔荷包蛋、白菜燒豆包、有機荷葉白菜、馬鈴薯味噌湯。
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由於昨天（27日）新竹縣新豐鄉松林國小約41位學生下午返家後有嘔吐情形，衛生局已在第一時間啟動處理機制，截至晚間11點為止，共計有195名師生不適而就醫，其中有2名老師、193名學生，衛生局長殷東成表示，目前未有住院學童，皆為輕症，陸陸續續個案就診，衛生局將持續追蹤及通報。
新竹縣衛生局表示，檢驗單位為中央畜產會，預計2周報告才會出來，待檢驗報告結果出爐，方能釐清問題所在；新竹縣教育局則表示，學校於發生該狀況後，已與家長建立群組，隨時確認及回報學生身體狀況，並啟動關懷機制。
由於松林國小廚房每日會於供餐完成後清潔，餐盆及湯桶亦使用消毒櫃進行高溫乾熱消毒。今天（28日）下午亦會完成全校班級、廁所、廚房全面消毒，期盼所有學生能夠盡快恢復健康返校上課。此外，松林國小12月28日午餐，亦請廠商增加提供清淡粥，供需飲食清淡的學生食用。
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