新竹市府表示,內湖國中中央廚房自2006年落成至今,負責供應南香山國中小的營養午餐,目前提供內湖國中、內湖國小、大湖國小、南隘國小、茄苳國小、朝山國小、富禮國中以及華德福國中小共8校營養午餐。
市府與學校積極向教育部爭取「推動偏鄉學校中央廚房新建擴建計畫」,透過計畫提供學校營養師、廚務人員統一服裝,提升廚勤人員專業性,並提供路程較遠的學校具保溫效果餐湯桶,並配有GPS溫度計及磁扣,確保運送過程溫度及食品安全衛生。
營養師每日透過食材上的QR-code進行查驗,並將所有資訊登載於「校園食材登錄平臺」網頁,讓家長可以在第一時間查詢食材來源,打造「減碳、在地、安心看的見」的營養午餐環境,也讓學生吃得安心、吃得健康。
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