衛生局副局長許朝程說,餐飲衛生管理分級評核,委託專家、學者等專業團隊進行現場實地輔導評核,審查重點為「從業人員管理,作業環境管理,設施設備管理與品質管理」等4大面向。另外針對20桌以上的宴席餐廳,增列輔導評核項目「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約」符合性,讓消費者訂席外燴權益更加有保障。

新北市食材登入平台共1246家優良業者通過認證。衛生局提供
新北市食材登入平台共1246家優良業者通過認證。衛生局提供

希望藉由自主管理及品質管控,維護餐飲衛生安全及提升業者榮譽感及曝光率。通過評核的業者頒發「優、良」標章以茲鼓勵,有效期限為兩年,通過名單將公佈於新北衛生局及食品藥物管理署網站,供市民及外來遊客上網查詢,店家亦將優良標章張貼於店內入口處,以供消費者辨識。

優良標章放置於店內入口處供消費者辨識。衛生局提供
優良標章放置於店內入口處供消費者辨識。衛生局提供

今年平台改版優化完成,更友善便利的介面,讓民眾方便查詢餐廳使用的食材來源,以及確認是否取得餐飲衛生管理分級優良標章。另設置食安專欄專區,挑選民眾高關注之食品安全相關主題,邀請專家學者撰寫出輕鬆有趣的文字,以傳達最新且正確之食安知能。

★快點加入《壹蘋》Line,和我們做好友!

★下載《壹蘋新聞網》APP

★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團,即時新聞到你手,不漏任何重要新聞!

壹蘋娛樂粉專

壹蘋新聞網粉專

 

壹蘋 LINE 好友