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北捷車廂演奏!鐵道生活節11/15登場 重現拿卡西文化

北捷車廂演奏!鐵道生活節11/15登場 重現拿卡西文化

【記者張綵茜/台北報導】「2024新北投車站鐵道生活節 剪一段鐵道的時光故事」於本月15日至17日以及23日、24日14時至16時舉辦,此次活動特別邀請台灣月琴民謠協會,於列車車廂上定點彈唱表演,重現北投在地溫泉及拿卡西經典文化。

晶華最新飯店!北投晶泉丰旅「溫泉泡到飽」 百年前日式壽喜燒重現

晶華最新飯店!北投晶泉丰旅「溫泉泡到飽」 百年前日式壽喜燒重現

【記者莊偉祺/台北報導】北投溫泉飯店再加一,晶華集團旗下「晶泉丰旅」繼礁溪後,第二家據點「北投晶泉丰旅」正式開放訂房,開幕期間還與國泰亞洲萬里通合作,推出入住等同兌換香港來回機票的里數優惠。館內上百間客房、湯屋都有窗景,還有雙湯池及戶外三湯池等設備,可享受著名的白磺泉泡到飽,期間專案每人每晚不到3500元。館內餐廳除了提供北投知名酒家菜「雞仔豬肚鱉」等經典料理,更還原百年前的日式壽喜燒以鋤頭形式上桌。

早餐就能吃酒家菜!北投夏日魔法節登場 燈會、市集可拿泡湯券

早餐就能吃酒家菜!北投夏日魔法節登場 燈會、市集可拿泡湯券

【莊偉祺/台北報導】夏天也能泡溫泉,北市商業處即日起至7/28舉辦「北投夏日魔法節」,打造出燈會裝置且有音樂演出、劇團表演及市集,還能抽iPhone15 Pro及泡湯券等活動。期間各飯店也推出各項酒家菜優惠,包含早餐就吃得到「北投排骨酥」,經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」單人也能品嘗等。

台北福華海味滿載秋季套餐期間限定 當日直送飽滿蟹黃Q彈蟹肉

台北福華海味滿載秋季套餐期間限定 當日直送飽滿蟹黃Q彈蟹肉

【陳揚盛/台北報導】「秋風起,蟹兒肥」,隨著入夜後的氣溫逐漸轉涼,正式品味肥美秋蟹的最佳時節!台北福華大飯店即日起於江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」,結合中西式吃法和創新懷舊料理,鮮美海味滿足秋季的口腹之慾,每套1680元+10%起。此外,台北福華也為饕客提供避風塘處女蟳、清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單品菜色,大嗑季節限定當日直送的飽滿肥美蟹黃和Q彈蟹肉,每兩188元起。

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

【陳揚盛/台北報導】《臺灣米其林指南2024》今(8/27)公布星級餐廳名單,欣葉‧鐘菜連續第三年摘下一星餐廳肯定,這也是2022年起連續三年獲米其林指南星級肯定,更讓台菜與世界接軌。欣葉・鐘菜將持續從小細節優化、提升服務品質,並持續梳理台菜重要的味道,如「佛跳牆」的融合味、「三杯九孔鮑蕈菇」的三杯味等,透過欣葉多年的風味經驗累積,讓顧客從欣葉味型中對料理有更多的理解和記憶。

米其林「必比登」推介名單出爐 台南3新店入列快來嘗鮮 這家「媽祖」選的超有梗

米其林「必比登」推介名單出爐 台南3新店入列快來嘗鮮 這家「媽祖」選的超有梗

【記者莊曜聰/台南報導】距離《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單出爐還有一個禮拜,今天米其林搶先公布「必比登」推介名單,以評選員實地走訪,找出「物有所值」的美食店家,全台共有126家,北中南高共有16家新入選,其中台南市就有主打精緻台菜的「添厚」、精選食材製作創意麵食的「麥謎食驗室」,以及傳統古早味的「葉桑生炒鴨肉焿」3間店家,開業時間不長但已做出口碑,要嘗鮮的饕客可要動作快。

福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜

福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜

【陳揚盛/台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場,集結館內三間人氣中餐廳,即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜(三選一),以及四人翌日自助早餐吃到飽,限時優惠價1萬2000元(價格已含稅金及服務費)。

台北車站出現「靈堂風市集」!網友以為在紀念拆除的一殯

台北車站出現「靈堂風市集」!網友以為在紀念拆除的一殯

【莊偉祺/台北報導】假日活動總有許多市集可逛,沒想到台北車站竟出現特別的「靈堂風市集」!今(6日)起兩天快閃的「台灣市博會海味市集」,現場攤位設計引起討論,網友紛紛留言回應「要中元了嗎」、「好莊嚴」、「以為在紀念拆除的一殯」等,外租場地的台鐵則表示,尊重主辦單位經濟部的規劃。

「學姐」邀你連假去北投走走 吃爆台鐵限量「酒家菜便當」

「學姐」邀你連假去北投走走 吃爆台鐵限量「酒家菜便當」

【記者賴昀岫/台北報導】連假跟著「學姐」來趟鐵道小旅行吧!為慶祝台鐵新北投車站107歲生日,台北鐵路餐廳特別設計「酒家菜便當」,主食包含使用花蓮太巴塱部落紅糯米的麻油雞飯、外酥內軟的油爆蝦及魷魚螺肉蒜等,每份200元、售完為止,而民眾黨北市議員「學姐」黃瀞瑩也在臉書發文,歡迎大家趁連假到北投走走。

6月壽星台北福華住房免費升等 3大中餐廳聯手推40週年慶套餐

6月壽星台北福華住房免費升等 3大中餐廳聯手推40週年慶套餐

【陳揚盛/台北報導】1984年成立的台北福華大飯店,6/19迎來40歲生日,延續40週年慶的歡樂氣氛,台北福華大飯店推出壓軸的週年慶專屬活動,包括「40心動」限量住房專案5/15啓售,入住時間為6/1至6/30,入住後每房每晚贈送一份40週年祥雲禮盒、同年同月壽星彩虹座下午茶6折優惠,此外,台北福華三大中餐廳亦隆重推出「福華40年慶套餐」,以經典復刻料理慶祝40載的美好里程碑。此外,只要是6月壽星入住還可享免費升等至尊爵套房的同慶優惠。

布袋雞、雪中龍花復刻古早味 台北福華蓬萊邨「手路菜」上桌

布袋雞、雪中龍花復刻古早味 台北福華蓬萊邨「手路菜」上桌

【陳揚盛/台北報導】台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨,近四十年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕,精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍,台北福華蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單,復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜,擺上一桌滿滿老派台式情懷。蓬萊邨「手路菜」菜單即日起供應至5/31止,10人份桌菜套餐1萬8800元起,另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等多樣單點菜色每道售價500元起。

黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張

黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張

【記者張瑞振/台北報導】全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》這回找了男星子黃豪平,話鋒犀利的他一現身,直接開嗆節目開場節奏超妙,不解主持人為何隨時和場外開聊?廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示:「他們(工作人員)很喜歡嗆我!」反問黃豪平自己難道這麼欠嗆?身為模仿專業戶的黃豪平,一本正經學起Fred仰頭說話的神情,甚至直言:「自以為是的廚師,那我就要想法辦法嗆他,把他踢下神壇。」沒想到對方秒反擊:「塞了一段罵我的話,以為我聽不出來嗎?」2人劍拔弩張、直球對決的模樣,頓時嚇得所有人目瞪口呆。

除夕年菜!麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌

除夕年菜!麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌

【記者陳怡文/台北報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店、亞緻餐飲在年節市場間橫跨高單價圍爐桌宴,至冷凍節慶宅食市場,以輕鬆價位滿足一般家庭消費所需,如亞都麗緻大飯店有米其林一星天香樓推出48,800十人圍爐桌宴,亞緻餐飲的宅食年菜商品約780至2,980元;大地酒店奇岩一號除了提供到場用餐外,也祭出12,888元嚐奇岩一號的經典四大名菜「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」、「剁椒寶石魚」等外帶年菜。

欣葉旗下台菜3品牌聯手推出加拿大北極參宴 台式烹調發揮海參多元樣貌

欣葉旗下台菜3品牌聯手推出加拿大北極參宴 台式烹調發揮海參多元樣貌

【陳揚盛/台北報導】8月初進入二十四節氣中的「立秋」,隨著氣候轉變食欲也逐漸大開。欣葉國際餐飲集結旗下欣葉台菜、鐘菜和欣葉小聚三品牌聯合演繹,推出四大海味之一的海參料理,主角是加拿大東岸海域的「野生北極參」,運用經典的台式風味與創新手法,演繹成當代的手路台菜,從傳統酒家菜到創新涼拌淋漓展現,七道菜式分二波段限量推出。

在火鍋店吃遍台式小吃!萬客什鍋台北二店5/11開幕 蝦仁飯、燒麻糬冰上桌

在火鍋店吃遍台式小吃!萬客什鍋台北二店5/11開幕 蝦仁飯、燒麻糬冰上桌

【曾仲葳/台北報導】台中排隊火鍋名店「萬客什鍋」台北二店落腳台北中山美食戰區,更限時推出長安東店獨家「蔥燒蝦仁飯」及「好運燒麻糬冰」,吃火鍋同時遍嘗台灣北中南小吃。5/11試營運至5/20活動期間祭出兩大優惠,第一是加入會員即贈會員點數5點與招牌點心二選一(雲朵白糖粿、古早味炸年糕);第二是會員獨享任點物鍋,附餐免費升級蔥燒蝦仁飯,可再以39元加購新品好運燒麻糬冰。

外帶年菜|米其林1星台菜自由配 不用買整組消費2千元現折2百

外帶年菜|米其林1星台菜自由配 不用買整組消費2千元現折2百

【曾仲葳/綜合報導】蟬聯米其林1星殊榮的富錦樹台菜香檳,今年年菜大戰不缺席,推出「富兔迎春年菜組」,將餐廳的8道星級招牌料理送上大家的餐桌,包含「經典台味星級佛跳牆」、「星級白燒金沙獅子頭」,還有米其林主廚監製的「星級干貝米糕」、「星級魷魚螺肉蒜」等經典年菜。今年更推出2道或3道料理的年菜組,讓小家庭也能入手星級年菜!即日起至富錦樹台菜香檳線上商城訂購,註冊會員即贈200元購物金,消費滿2千元可現領現用。

大宅院品年味 新竹人文旅店邀旅人品辦桌、賞戲台

大宅院品年味 新竹人文旅店邀旅人品辦桌、賞戲台

【記者黃盈甄/台北報導】「年」跨到跟前,喜慶之情盈滿院落。新竹新埔「The One南園人文客棧」新春特別企畫「大宅院裡的年味」推出至今已邁入第三個年頭,盼以新東方人文款待之情,帶給旅人不一樣的新春年味。

除夕圍爐餐廳一位難求 網購年菜熱銷大增2倍

除夕圍爐餐廳一位難求 網購年菜熱銷大增2倍

【記者蕭文康/台北報導】剩下1個月就要過年了,現在要訂名店年菜還來得及?網購業者指出,近期逐步解封,民眾外出用餐意願提高,但各大餐廳飯店除夕圍爐已一位難求,因此仍有不少消費者傾向網購年菜,省去備料麻煩,年菜預購近1周對比前1周銷量已成長近2倍,除了可以線上購知名實體店家商品,也可使用外送功能,在年前準備好年菜安心迎接新年。

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