晶華最新飯店！北投晶泉丰旅「溫泉泡到飽」 百年前日式壽喜燒重現
【記者莊偉祺／台北報導】北投溫泉飯店再加一，晶華集團旗下「晶泉丰旅」繼礁溪後，第二家據點「北投晶泉丰旅」正式開放訂房，開幕期間還與國泰亞洲萬里通合作，推出入住等同兌換香港來回機票的里數優惠。館內上百間客房、湯屋都有窗景，還有雙湯池及戶外三湯池等設備，可享受著名的白磺泉泡到飽，期間專案每人每晚不到3500元。館內餐廳除了提供北投知名酒家菜「雞仔豬肚鱉」等經典料理，更還原百年前的日式壽喜燒以鋤頭形式上桌。
台北福華海味滿載秋季套餐期間限定 當日直送飽滿蟹黃Q彈蟹肉
【陳揚盛／台北報導】「秋風起，蟹兒肥」，隨著入夜後的氣溫逐漸轉涼，正式品味肥美秋蟹的最佳時節！台北福華大飯店即日起於江南春、蓬萊邨及珍珠坊三大中餐廳推出三款「季節嘗鮮·海味滿載秋季套餐」，結合中西式吃法和創新懷舊料理，鮮美海味滿足秋季的口腹之慾，每套1680元＋10%起。此外，台北福華也為饕客提供避風塘處女蟳、清蒸紅蟳和紅蟳米糕等多道單品菜色，大嗑季節限定當日直送的飽滿肥美蟹黃和Q彈蟹肉，每兩188元起。
欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級
【陳揚盛／台北報導】《臺灣米其林指南2024》今(8/27)公布星級餐廳名單，欣葉‧鐘菜連續第三年摘下一星餐廳肯定，這也是2022年起連續三年獲米其林指南星級肯定，更讓台菜與世界接軌。欣葉・鐘菜將持續從小細節優化、提升服務品質，並持續梳理台菜重要的味道，如「佛跳牆」的融合味、「三杯九孔鮑蕈菇」的三杯味等，透過欣葉多年的風味經驗累積，讓顧客從欣葉味型中對料理有更多的理解和記憶。
米其林「必比登」推介名單出爐 台南3新店入列快來嘗鮮 這家「媽祖」選的超有梗
【記者莊曜聰／台南報導】距離《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單出爐還有一個禮拜，今天米其林搶先公布「必比登」推介名單，以評選員實地走訪，找出「物有所值」的美食店家，全台共有126家，北中南高共有16家新入選，其中台南市就有主打精緻台菜的「添厚」、精選食材製作創意麵食的「麥謎食驗室」，以及傳統古早味的「葉桑生炒鴨肉焿」3間店家，開業時間不長但已做出口碑，要嘗鮮的饕客可要動作快。
早餐就能吃酒家菜！北投夏日魔法節登場 燈會、市集可拿泡湯券
【莊偉祺／台北報導】夏天也能泡溫泉，北市商業處即日起至7/28舉辦「北投夏日魔法節」，打造出燈會裝置且有音樂演出、劇團表演及市集，還能抽iPhone15 Pro及泡湯券等活動。期間各飯店也推出各項酒家菜優惠，包含早餐就吃得到「北投排骨酥」，經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」單人也能品嘗等。
福華台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年經典中餐廳合菜
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場，集結館內三間人氣中餐廳，即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜（三選一），以及四人翌日自助早餐吃到飽，限時優惠價1萬2000元（價格已含稅金及服務費）。
台北車站出現「靈堂風市集」！網友以為在紀念拆除的一殯
【莊偉祺／台北報導】假日活動總有許多市集可逛，沒想到台北車站竟出現特別的「靈堂風市集」！今（6日）起兩天快閃的「台灣市博會海味市集」，現場攤位設計引起討論，網友紛紛留言回應「要中元了嗎」、「好莊嚴」、「以為在紀念拆除的一殯」等，外租場地的台鐵則表示，尊重主辦單位經濟部的規劃。
6月壽星台北福華住房免費升等 3大中餐廳聯手推40週年慶套餐
【陳揚盛／台北報導】1984年成立的台北福華大飯店，6/19迎來40歲生日，延續40週年慶的歡樂氣氛，台北福華大飯店推出壓軸的週年慶專屬活動，包括「40心動」限量住房專案5/15啓售，入住時間為6/1至6/30，入住後每房每晚贈送一份40週年祥雲禮盒、同年同月壽星彩虹座下午茶6折優惠，此外，台北福華三大中餐廳亦隆重推出「福華40年慶套餐」，以經典復刻料理慶祝40載的美好里程碑。此外，只要是6月壽星入住還可享免費升等至尊爵套房的同慶優惠。
「學姐」邀你連假去北投走走 吃爆台鐵限量「酒家菜便當」
【記者賴昀岫／台北報導】連假跟著「學姐」來趟鐵道小旅行吧！為慶祝台鐵新北投車站107歲生日，台北鐵路餐廳特別設計「酒家菜便當」，主食包含使用花蓮太巴塱部落紅糯米的麻油雞飯、外酥內軟的油爆蝦及魷魚螺肉蒜等，每份200元、售完為止，而民眾黨北市議員「學姐」黃瀞瑩也在臉書發文，歡迎大家趁連假到北投走走。
布袋雞、雪中龍花復刻古早味 台北福華蓬萊邨「手路菜」上桌
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨，近四十年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕，精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍，台北福華蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單，復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜，擺上一桌滿滿老派台式情懷。蓬萊邨「手路菜」菜單即日起供應至5/31止，10人份桌菜套餐1萬8800元起，另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等多樣單點菜色每道售價500元起。
黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張
【記者張瑞振／台北報導】全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》這回找了男星子黃豪平，話鋒犀利的他一現身，直接開嗆節目開場節奏超妙，不解主持人為何隨時和場外開聊？廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示：「他們（工作人員）很喜歡嗆我！」反問黃豪平自己難道這麼欠嗆？身為模仿專業戶的黃豪平，一本正經學起Fred仰頭說話的神情，甚至直言：「自以為是的廚師，那我就要想法辦法嗆他，把他踢下神壇。」沒想到對方秒反擊：「塞了一段罵我的話，以為我聽不出來嗎？」2人劍拔弩張、直球對決的模樣，頓時嚇得所有人目瞪口呆。
除夕年菜！麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌
【記者陳怡文／台北報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店、亞緻餐飲在年節市場間橫跨高單價圍爐桌宴，至冷凍節慶宅食市場，以輕鬆價位滿足一般家庭消費所需，如亞都麗緻大飯店有米其林一星天香樓推出48,800十人圍爐桌宴，亞緻餐飲的宅食年菜商品約780至2,980元；大地酒店奇岩一號除了提供到場用餐外，也祭出12,888元嚐奇岩一號的經典四大名菜「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」、「剁椒寶石魚」等外帶年菜。
欣葉旗下台菜3品牌聯手推出加拿大北極參宴 台式烹調發揮海參多元樣貌
【陳揚盛／台北報導】8月初進入二十四節氣中的「立秋」，隨著氣候轉變食欲也逐漸大開。欣葉國際餐飲集結旗下欣葉台菜、鐘菜和欣葉小聚三品牌聯合演繹，推出四大海味之一的海參料理，主角是加拿大東岸海域的「野生北極參」，運用經典的台式風味與創新手法，演繹成當代的手路台菜，從傳統酒家菜到創新涼拌淋漓展現，七道菜式分二波段限量推出。
在火鍋店吃遍台式小吃！萬客什鍋台北二店5/11開幕 蝦仁飯、燒麻糬冰上桌
【曾仲葳／台北報導】台中排隊火鍋名店「萬客什鍋」台北二店落腳台北中山美食戰區，更限時推出長安東店獨家「蔥燒蝦仁飯」及「好運燒麻糬冰」，吃火鍋同時遍嘗台灣北中南小吃。5/11試營運至5/20活動期間祭出兩大優惠，第一是加入會員即贈會員點數5點與招牌點心二選一(雲朵白糖粿、古早味炸年糕)；第二是會員獨享任點物鍋，附餐免費升級蔥燒蝦仁飯，可再以39元加購新品好運燒麻糬冰。
外帶年菜｜米其林1星台菜自由配 不用買整組消費2千元現折2百
【曾仲葳／綜合報導】蟬聯米其林1星殊榮的富錦樹台菜香檳，今年年菜大戰不缺席，推出「富兔迎春年菜組」，將餐廳的8道星級招牌料理送上大家的餐桌，包含「經典台味星級佛跳牆」、「星級白燒金沙獅子頭」，還有米其林主廚監製的「星級干貝米糕」、「星級魷魚螺肉蒜」等經典年菜。今年更推出2道或3道料理的年菜組，讓小家庭也能入手星級年菜！即日起至富錦樹台菜香檳線上商城訂購，註冊會員即贈200元購物金，消費滿2千元可現領現用。
大宅院品年味 新竹人文旅店邀旅人品辦桌、賞戲台
【記者黃盈甄／台北報導】「年」跨到跟前，喜慶之情盈滿院落。新竹新埔「The One南園人文客棧」新春特別企畫「大宅院裡的年味」推出至今已邁入第三個年頭，盼以新東方人文款待之情，帶給旅人不一樣的新春年味。
除夕圍爐餐廳一位難求 網購年菜熱銷大增2倍
【記者蕭文康／台北報導】剩下1個月就要過年了，現在要訂名店年菜還來得及？網購業者指出，近期逐步解封，民眾外出用餐意願提高，但各大餐廳飯店除夕圍爐已一位難求，因此仍有不少消費者傾向網購年菜，省去備料麻煩，年菜預購近1周對比前1周銷量已成長近2倍，除了可以線上購知名實體店家商品，也可使用外送功能，在年前準備好年菜安心迎接新年。
loading
