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菜價狂飆改吃「這食材」!市場價讓一票人驚呆:回到30年前價格

菜價狂飆改吃「這食材」!市場價讓一票人驚呆:回到30年前價格

【林士為/綜合報導】近期菜價飆漲,國內蛋價卻出現崩盤,每日產量過剩達百萬顆,雞蛋產地價也從每斤新台幣24.5元降至21.5元,降價3元。一名網友指出,在市場看到雞蛋零售價一斤25元,讓不少民眾感到相當驚訝,直呼「回到30年前價格」,貼文引起熱烈討論。

蛋價今起每台斤漲3元 颱風若影響「該漲就漲」

蛋價今起每台斤漲3元 颱風若影響「該漲就漲」

【許家柔/台北報導】台北市蛋商公會今天(21日)表示,過去4個月蛋價不斷下跌,雞農覺得不敷成本,因此開會決定本週雞蛋產地價及批發價都調漲3元,分別調至28.5元、38元。

mon  gâteau夢卡朵首推紅土蛋黃酥 漢餅雙酥包法融入日法食材

mon gâteau夢卡朵首推紅土蛋黃酥 漢餅雙酥包法融入日法食材

【陳揚盛/綜合報導】中秋節蛋黃酥市場再添一生力軍,一向以食材講究、展現日本甜點創新思維的「mon gâteau夢卡朵」歷經一年的配方測試和努力之後,首次嘗試將台灣傳統漢餅代表之一的「紅土蛋黃酥」以日法手法更新,創造出蛋黃酥不僅底部酥脆,就連上層餅皮也具有絕美層次和酥脆入口化的口感,溫潤不搶味的奶油酥皮搭上減糖配方的紅豆餡和屏東鴨蛋農場的鹹鴨蛋,酥香潤口、甜中帶鹹,口感和風味構成絕妙的平衡。除了蛋黃酥之外,「mon gâteau夢卡朵」也與日本滋賀縣「八菓市庭縁いせとう」甜點主廚外内潔聯名,推出了與日本同步流行的「檸檬小蛋糕」禮盒,期待以酸香微甜的風味清新味蕾,在眾多的中秋節月餅中異軍突起。即日起開放消費者預約訂購,接單至9/15,7/31前預購享早鳥優惠價,同品項購買10盒享95折優惠,8/1起恢復原價販售。

蛋價下修卻不見業者降價 民眾嘆:電價、房租要漲了!

蛋價下修卻不見業者降價 民眾嘆:電價、房租要漲了!

【施養正/綜合報導】近期國內蛋價下修,每台斤約從42元調降到30.5元,但有民眾表示無感,並指出到餐飲店家消費,加蛋還是要20元,中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也說,因產量過剩,蛋農是賠本在賣,消費端也應降價,不過民眾無奈地說,「雖然蛋價下降,但房租、夏季電價都漲,還是要我們付錢。」

進口蛋風暴|陳吉仲稱「為蛋農考量」 網譏:在野陣營靠您了

進口蛋風暴|陳吉仲稱「為蛋農考量」 網譏:在野陣營靠您了

【陳奕棋/綜合報導】進口蛋爭議難消,農業部長陳吉仲昨天除召開記者親上火線說明,晚間也在個人臉書發文說明,稱不輕易大量釋出以免影響產地價格,這是為蛋農考量,故庫存雞蛋陸續出現到期蛋品。結果遭網友罵爆轟奇葩、接下來選舉在野黨陣營都靠他了。

電價漲!明天蛋價也要漲 每台斤調漲3元

電價漲!明天蛋價也要漲 每台斤調漲3元

【陳奕棋/綜合報導】攸關全體民生的電價擬從4月起調漲,小老百姓叫苦連天,沒想到蛋價也要上漲了,台北市蛋商公會今天(24日)表示,經產銷會議討論決定,明天起雞蛋產地價每台斤調漲3元,從36.5元調至39.5元,批發價每台斤從46元漲到49元。北市蛋商公會理事長林天來強調是依市場機制決定,與電價調漲無關。

蛋價欲漲3元卻凍漲!蛋農不忍了 轟農委會大量進口蛋「放雞農去死」

蛋價欲漲3元卻凍漲!蛋農不忍了 轟農委會大量進口蛋「放雞農去死」

【記者陳怡文/台北報導】缺蛋危機擴大,本周蛋價原本將再漲3元卻凍漲,兇手就是老將「尊重市場機制」掛嘴邊的農委會,理由就是因現缺蛋嚴重,而進口蛋本周會進來一些補缺口,就有蛋農直言,明年就要選舉了,農委會不敢讓缺蛋狀況持續發生下去,所以大量進口國外雞蛋,根本放雞農去死,且顯然若進口補了缺口,雞蛋也漲不上去。

害液蛋廠進口蛋標國產 「混蛋農業部」徐巧芯:陳吉仲辛苦在哪?

害液蛋廠進口蛋標國產 「混蛋農業部」徐巧芯:陳吉仲辛苦在哪?

【劉育良/綜合報導】農業部長陳吉仲因為進口蛋爭議請辭下台,副總統賴清德送暖說他7年來辛苦了,肯定他展現政務官精神,衛福部次長王必勝則稱讚他「政務官的典範」,想不到隨即被揪出台中2家液蛋廠將進口蛋標為國產,竟然是農業部指示,國民黨台北市議員徐巧芯譏諷,陳吉仲帶頭讓廠商違法,「到底是典範在哪?辛苦在哪?」

蛋價連3周下滑無助銷售 農業部:鼓勵早餐店適度調整價格

蛋價連3周下滑無助銷售 農業部:鼓勵早餐店適度調整價格

【記者陳怡文/台北報導】受進口雞蛋臭名拖累,市場銷售不如預期,各地蛋商出現庫存,雞蛋產地價、批發價首次出現連3周下滑、創紀錄,農業部長陳駿季表示,持續下降對蛋農不好,可能棄養,他也鼓勵早餐店價格可以做適度調整。

全台蛋荒、物價飛漲!民眾黨提這2建議 喊話農委會:別折騰蛋農和民眾

全台蛋荒、物價飛漲!民眾黨提這2建議 喊話農委會:別折騰蛋農和民眾

【記者施智齡/台北報導】雞蛋價格凍漲不了,每台斤批發價從50元漲至52元,民眾、攤商叫苦連天,連中盤商也哀號,民眾黨立委陳琬惠及立委、黨團副總召賴香伶喊話農委會正視缺蛋危機,應採取治標也治本的改革,促進傳統雞舍轉型,嚴懲哄抬物價行為,優化雞蛋產銷機制,別再折騰蛋農和民眾。

雞農選票不重要!飼料廠聯漲傳選舉前後再漲 蛋農開嗆:有農委會嗎

雞農選票不重要!飼料廠聯漲傳選舉前後再漲 蛋農開嗆:有農委會嗎

【記者陳怡文/台北報導】因台幣走貶,進口成本增加,飼料廠紛紛調漲每公斤0.5元,導致蛋農成本月增萬元,而農業大家長農委會無作為,不禁感嘆「台灣有農業部門?」直言雞農選票少,不在乎我們的選票,但不能得罪財團,得罪了沒贊助,對此,農委會要記者不要聽取一面之詞,產銷就是回歸市場機制,沒有政治考量,反問有聽到其他畜禽業者有這樣的反應嗎?

鼓勵業者自行進口雞蛋 挨轟打擊蛋農!農委會喊冤:來真的會用「這招」

鼓勵業者自行進口雞蛋 挨轟打擊蛋農!農委會喊冤:來真的會用「這招」

【記者陳怡文/台北報導】為解蛋荒,農委會3月底前進口700萬顆蛋,但無法有效緩解,今經濟部與農委會盼進口、通路業者自行進口雞蛋,遭外界質疑打壓本土蛋農,對此農委會強調,不想也不會去打擊蛋農,若真要這樣做,最簡單方式就是取消雞蛋關稅30%,但農委會不可能做,雞蛋自給率百分百,怎麼可能打擊自己的產業。

Linbay好油案學校復用液蛋 陳吉仲深夜PO文曝心聲

Linbay好油案學校復用液蛋 陳吉仲深夜PO文曝心聲

臉書粉專「Linbay好油」自導自演案,昨天版主林裕紘、前國民黨黨工許哲賓遭起訴。北北基桃縣市將恢復學校午餐使用液蛋,前農業部長陳吉仲深夜發文「冬日的風雨歇停,和煦的暖陽映照」。

為每年4500萬母雞請命!動保盼廢A4格子籠 農業部打槍:要考量成本及售價

為每年4500萬母雞請命!動保盼廢A4格子籠 農業部打槍:要考量成本及售價

【記者陳怡文/台北報導】台灣動物社會研究會昨(12/2)發起「為母雞挺身而站」行動,號召上百位民眾站進A4空間裡,以展現產蛋母雞一輩子被飼養在只有約莫A4紙張大小的殘酷「格子籠」,要求政府及2024總統參選人重視國際動物福利趨勢,明確制訂廢除「格子籠」期程,農業部回應,畜禽生產涉及國人基本民生需求,除動物福祉外,需同步務實考量我國地理條件與生產成本,國際動物福祉發展趨勢如能符合我國條件且不影響畜禽產品成本及後續售價,農業部當積極參考導入。

郭台銘市場直球對決進口蛋爭議!基層蛋商曝心聲 喊話政府想更好辦法

郭台銘市場直球對決進口蛋爭議!基層蛋商曝心聲 喊話政府想更好辦法

【記者潘袁詩羽/台北報導】無黨籍總統參選人郭台銘拼連署,近日接連走訪各大夜市,在國慶連假期間仍馬不停蹄奔走,他今天上午前往北市內湖湖光市場,針對近日的進口蛋爭議,郭台銘也與攤商交流相關議題,與民眾「直球對決」;攤商直言台灣蛋的品質較好,贊同郭台銘要改善農業部的想法,喊話政府應該要想更好的方法,多鼓勵大家養雞,郭台銘聽完攤商的意見,回應「謝謝,我就是來聽基層的聲音」。

大成集團彰化「昭成蛋品廠」斥資10億今啟用 全台首顆日本生食級雞蛋問世

大成集團彰化「昭成蛋品廠」斥資10億今啟用 全台首顆日本生食級雞蛋問世

【記者鮮明/彰化報導】進口蛋爭議引起國人對雞蛋食安的重視,大成集團與日本昭和產業合作,斥資超過10億元在彰化大城鄉打造昭成蛋品加工廠,今天(12日)舉辦啟用儀式,並發表台灣第1顆與日本同等級的生食級雞蛋。彰化縣長王惠美表示,該加工廠從雞蛋源頭開始把關,引進日本先進設備,每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能,不但讓民眾吃得安心,對於彰化在地蛋農也是非常大的福音。

5402萬顆進口雞蛋不能吃 銷毀成本破2億元

5402萬顆進口雞蛋不能吃 銷毀成本破2億元

【記者王良博/台北報導】進口雞蛋爭議持續延燒,農業部長陳吉仲今(16)日臨時召開記者會,回應進口蛋議題。統計今年3月到7月專案進口雞蛋1億4531萬顆,其中5402萬顆、共計37.18%因耗損與到期而必須銷毀,光是銷毀的成本就高達2億元。陳吉仲強調,顧及蛋農生計,因此無法將庫存雞蛋任意釋出。

別不知感恩!進口蛋政策挨轟 農業部要民眾想想「承受得起高價蛋嗎?」

別不知感恩!進口蛋政策挨轟 農業部要民眾想想「承受得起高價蛋嗎?」

【記者陳怡文/台北報導】國內雞蛋買氣低迷,價格連2降,除了因進口雞蛋食安疑慮影響外,外界也點名政府持續進口所害,對此,農業部今發新聞稿回嗆,近期蛋價下跌主因來自不實訊息造成進口雞蛋的污名化,影響國產買氣,但也要大眾想想,如不用(進口)政策介入,台灣民眾承受得起這樣的高價嗎?能夠承受因為蛋價太高吃不起雞蛋嗎?政府難道不該照顧消費者需求,讓消費者買到平價雞蛋?大家不應因為雞蛋生產逐步恢復,就遺忘黑市價格造成民生消費的不便。

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