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台北萬豪酒店推「楓和日栗」雙人下午茶 12道精緻甜鹹點打造浪漫秋季

台北萬豪酒店推「楓和日栗」雙人下午茶 12道精緻甜鹹點打造浪漫秋季

【陳揚盛/綜合報導】秋意漸濃,台北萬豪酒店挑高九米九、備受名媛貴婦喜愛的一樓Lobby Lounge即日起至 10/31止推出期間限定「楓和日栗」雙人下午茶,八款精緻甜點以法芙娜巧克力、宇治抹茶、法國氣泡酒巧妙融入綿密栗子、柑橘、綠葡萄等季節滋味。四款手工鹹點則以整隻斯里蘭卡藍蟹、日式蒲燒鰻、煙燻鮭魚奢華入料,變化出一系列充滿秋季風情的優雅風味。雙人下午茶每套2080元+10%,含兩人份精緻甜點、鹹點與咖啡或茶,若想來點微醺則可以加價升級每套2380元+10%,另享精選氣泡酒兩杯。

義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利掀藍蟹熱賣潮 從不速之客到時尚食物代表

義大利沿岸近期出現「藍蟹大軍」,威脅當地貝類和鰻魚等水產,漁民損失慘重。義大利政府除撥款應對藍蟹入侵外,餐廳與家庭主婦都踴躍加入吃掉這些不速之客行列,從餐廳到超市掀起藍蟹料理熱潮。

加州捲天花板!毛加恩新餐廳「OSSU」爆量海膽、藍蟹、和牛全入捲

加州捲天花板!毛加恩新餐廳「OSSU」爆量海膽、藍蟹、和牛全入捲

【曾仲葳/台北報導】台北東區全新話題餐廳OSSU Handroll & Bar由毛加恩James和施振邦Parkson共同成立,將美國最時髦的板前日本手卷概念料理引進台灣,和洋融合激盪出舌尖上的驚喜,以海鮮為主的tasting menu,每季會依據當令食材調整、採單人套餐形式,首季驚見海膽、藍蟹、干貝、和牛豪奢出現在菜單上,舒適的時尚極簡深綠色風格、挑高的室內空間搭配暖色燈光與歡快音樂,ㄇ字型吧台和主廚邊聊天邊吃飯,瞬間一掃上班陰霾,目前只開放晚間時段用餐,來杯小酒配上充滿美式風格的日料,會有種置身歐美酒吧的錯覺。

連6年奪米其林1星!教父牛排系列3店求進步祭新菜 首推澳洲M9和牛

連6年奪米其林1星!教父牛排系列3店求進步祭新菜 首推澳洲M9和牛

【記者陳怡文/台北報導】連續蟬聯台灣米其林指南一星餐廳「教父牛排」迎「星」送舊,10月起教父牛排系列北、高三家餐廳「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜,除引進品質接近日本A5和牛、性價比高的「澳洲M9和牛」,套餐內的開胃菜、甜點都有新選擇,還有1道師法粵菜吊湯功夫的澄清湯,牛排教父鄧有癸說,這次改變不只想帶給客人新鮮的味蕾享受,也希望大家看見我們追求進步,一直都是ing的狀態。

紐約網紅級燒烤餐廳來亞洲了!肉庫區食尚風潮現身曼谷

紐約網紅級燒烤餐廳來亞洲了!肉庫區食尚風潮現身曼谷

【記者田欣雲/台北報導】 在紐約備受喜愛的燒烤餐廳The Standard Grill展店亞洲,新開分店坐落泰國曼谷。 這間特色新餐廳位於指標性的The Standard, Bangkok Mahanakhon酒店5樓,每日上午11:30至晚上10:30期間供應午餐和晚餐。餐廳將傳承紐約肉庫區(Meatpacking Dist.)第一間The Standard Grill餐廳的靈魂,融合呈現傳統牛排館經典特色和新美式風味的創新菜餚。

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