The Standard Grill表示，做為美國本店外亞洲第一間The Standard Grill餐廳，它將與紐約姐妹店一樣，以頂級食材為食客送上華麗盛宴。餐廳提供各式經典美式佳餚，包括：和牛肉漢堡配鵝肝醬、Jamón Joselito 火腿肉、太陽蛋及自製奶油麵包鮮奶油、楓糖漿抹鬆餅等；另供應泰國當地特色菜餚，如：藍蟹肉煎蛋配辣味雞蛋麵、炭烤肉串配糯米飯和羅望子辣椒醬、棕櫚焦糖椰香風味黑糯米飯等。
曼谷新店由設計師與藝術家Jaime Hayon與The Standard品牌設計團隊合作，借鑒該品牌歷史元素，重新詮釋了紐約The Standard Grill餐廳標誌性用一分錢鋪成的「便士地板(penny floors)」。 食客們可以選擇於戶外充滿綠意、點綴著藤編傢俱的環境中享用誘人美食，或是步入室內，在時髦的酒吧和溫馨的餐環境中感受來自紐約的活力。
The Standard Grill餐廳提供單點及全日供應的豐富菜單，可享用燃木火爐中烹製的美味肉食、手工製作的義大利麵、新鮮捕撈的海鮮或鬆脆的奶油蛋白甜餅、巴斯克起司乳酪蛋糕等精緻甜品。餐廳廚師們在用餐時，也會將凱撒沙拉、牛肉韃靼、酸橘汁腌魚和手切全肋排等，以特製的大理石木推車送至餐桌邊服務，增加互動樂趣。
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