共有 13 項結果


印度薑黃粉檢出蘇丹紅全台「22家業者中招」 新北營養午餐停用至明年1/20

印度薑黃粉檢出蘇丹紅全台「22家業者中招」 新北營養午餐停用至明年1/20

【記者曾佳俊/新北報導】濟生公司「飛馬牌」特調咖哩粉檢出蘇丹紅,且已經賣給雙北、桃園等9個縣市,食藥署追蘇丹紅咖哩粉問題原料,今(6)日公布檢驗結果確定是印度薑黃粉有問題,除了針對22家進口業者全面清查外,也加強邊境輸入及管制印度薑黃採監視查驗1年,逐批檢驗。新北教育局下午宣布,接獲業者使用薑黃粉使用的食安疑慮,下令即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至明年1月20日,視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

蘇丹紅又現蹤 9縣市營養午餐緊急停用!食藥署將逐批檢驗

蘇丹紅又現蹤 9縣市營養午餐緊急停用!食藥署將逐批檢驗

【記者黃泓哲/綜合報導】由濟生公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉」檢出具有致癌疑慮的蘇丹紅1號,已銷往台北市、新北市、桃園市等9個縣市。基於食品安全考量,教育部及多個縣市的教育局已相繼要求學校營養午餐中暫停使用含有咖哩粉及辣椒粉的調味料。食藥署自11月5日起針對印度薑黃採監視查驗1年,逐批檢驗蘇丹色素。

「金拿鐵」在家就能輕鬆做 營養師曝6大好處

「金拿鐵」在家就能輕鬆做 營養師曝6大好處

【施養正/綜合報導】營養師高敏敏分享,「金拿鐵」是一種由薑黃粉、牛奶、蜂蜜等原料調製成的健康飲品,具有抗發炎、防失智、調降血壓血脂、改善過敏、抗憂鬱、促進新陳代謝等6大好處;不過若有懷孕、腎臟疾病、胃潰瘍等情況的民眾應特別注意。

寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判:用完粿條有問題

寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判:用完粿條有問題

【王怡人/綜合報導】「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇,雖在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)劇毒,但奇特的是食材並未檢出米酵菌酸,衛福部次長王必勝昨(3/31)深夜公布,3/26稽查帶回食材檢體35件,包括各式食材、醬料、調味粉,全數未檢出米酵菌酸。王必勝推測,應該是已經用完的前批粿條有問題。

邊境檢出10項違規!辣椒粉、披薩醬、調味料竟含致癌農藥

邊境檢出10項違規!辣椒粉、披薩醬、調味料竟含致癌農藥

【謝玄辰/台北報導】食品藥物管理署今天(27日)再度公布邊境稽查結果,共有10件違規品項,其中一批中國製辣椒粉被檢出禁用農藥克美素,還有一批中國製「菇菇鮮調味料(維義伴天下菇菇鮮調味料)」以及由台灣可果美公司自美國進口的披薩醬,都被檢出致癌農藥環氧乙烷。

黴漿菌大流行! 「薑黃」搜尋度月增2倍 營養師:提升保護力

黴漿菌大流行! 「薑黃」搜尋度月增2倍 營養師:提升保護力

【陳揚盛/綜合報導】在台深耕眼科及耳科專業領域近40年的科林集團,旗下保健保養品牌「科立健」成立屆滿周年,持續研發推出多項保健食品,針對目前時節是過敏、感冒、氣喘的高峰期,流感和黴漿菌等病毒大流行,黴漿菌更被稱為「會走路的肺炎」,讓許多孩童與家長們久咳不停。日前醫學界也指出黴漿菌在台灣已有6成抗藥性,因此如何提升免疫力,成為近期大家最關注的話題之一,科立健觀察表示,近一個月「薑黃」二字的搜尋量成長2倍,顯見國人對於食補越來越重視。

台中驚見「維卡幣」詐騙 800多人排隊買黃金兌換券!警方要查

台中驚見「維卡幣」詐騙 800多人排隊買黃金兌換券!警方要查

【記者鮮明/台中報導】台中市郭姓男子向媒體投訴,表示胞姊數年前向某電商平台投資虛擬貨幣「維卡幣」,損失40萬元,該平台上個月在台中舉辦說明會,共有800多人花1萬多元排隊購買「黃金兌換券」,疑似二次詐騙。台中市刑大今天(22日)表示,目前未接獲民眾報案投資「維卡幣」遭詐騙,已成立專案小組全面清查,並呼籲民眾如有遭詐騙情事,請速向警察機關報案,以確保自身權益。

北市刈包名店花生粉檢出「黃麴毒素」超標 同批號產品全下架

北市刈包名店花生粉檢出「黃麴毒素」超標 同批號產品全下架

【生活中心/台北報導】台北市民生社區知名四神湯、刈包店家「老翁家」的花生粉遭檢出「黃麴黴菌」超標。北市衛生局今宣布,已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品,並移請製造商轄管雲林縣衛生局進行源頭查處。若查證屬實、屆期又不改正,將依法開罰業者3~300萬罰鍰。

致癌物環氧乙烷流入市面 消基會抓到這款食物超標310倍!

致癌物環氧乙烷流入市面 消基會抓到這款食物超標310倍!

【記者賴昀岫/台北報導】咖哩愛好者要注意!消基會今(2/15)公布,市售「仙菓牌印度咖哩粉」檢出致癌物質「環氧乙烷」,長期接觸會導致血癌與乳癌風險增加;北市衛生局目前已要求該通路商將產品全數下架,至於負責廠商的罰則,則交由所在地的新北市衛生局裁處。

魏如萱靠吃醋顧嗓 蔣卓嘉剛買房計劃生孩子

魏如萱靠吃醋顧嗓 蔣卓嘉剛買房計劃生孩子

 【記者李志展/綜合報導】Hit Fm新春特別節目《兔GETHER FOREVER 》大年初六由魏如萱、蔣卓嘉、陳勢安一起主持,初六聽眾們大魚大肉都吃得差不多了,魏如萱說大餐之後喝點醋對身體很好,她很愛喝醋,甚至自己做蘋果醋、桃子醋,除了養生也養「聲」。

街邊飄香20年 香米泰國料理插旗信義區百貨

街邊飄香20年 香米泰國料理插旗信義區百貨

【記者劉欣欣/台北報導】緬甸華僑黃晨發創立的「香米」泰國料理,在台灣開業20年以來,一直都是街邊店,今年10月首度進軍百貨商場,插旗遠百信義A13,持續發揚泰國文化。店裝風格簡約清新、整體看來更加年輕化,與信義區的時尚感相呼應。菜單上供應近百道料理,從精緻大菜到特色街邊小吃,都蘊含著對道地泰味的堅持。

loading