(新增:北市衛生局說法)

衛生福利部食品藥物管理署每周公布邊境檢驗不合格產品清單,其中去(2022)年6月曾攔截知名品牌「HAAGEN DAZS」的香草冰淇淋,後包括知名的韓國泡麵品牌「NONGSHIM」等,都因檢出環氧乙烷殘留而被要求退運或銷毀。

財團法人中華民國消費者文教基金會表示,根據歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)資訊,自2020通報存在環氧乙烷殘留風險的案件近900件,包含芝麻類相關產品(芝麻、芝麻醬等)、冰及甜品、營養食品、食品補充劑和強化食品、食品添加物(刺槐豆膠、關華豆膠)、植物萃取物、草藥及辣椒粉、薑黃粉、咖哩粉等香料。

「HAAGEN DAZS」的香草冰淇淋曾被驗出環氧乙烷。食藥署提供
「HAAGEN DAZS」的香草冰淇淋曾被驗出環氧乙烷。食藥署提供

然消基會指出,目前國內並無產品含環氧乙烷之相關抽驗,該會在去年12月間抽查雙北市連鎖大賣場、超市及福利中心、便利商店、網路電商等平台,購得香草冰淇淋4件、果凍類(含刺槐豆膠或關華豆膠)3件、薑黃粉3件、咖哩粉3件、芝麻粉2件、亞麻籽粉1件及辣椒粉類(包含辣椒粉、七味粉及泡麵中辣椒包)3件,共19件樣品。

產地方面,有9件為台灣生產、3件來自日本,4件來自印度,其餘分別各1件來自韓國、越南及法國,其中1款自印度進口的「仙菓牌印度咖哩粉」中驗到約15.5毫克/公斤的環氧乙烷,然其定量極限僅為0.05毫克/公斤,換算下來超出310倍。

「NONGSHIM」碗麵曾驗出環氧乙烷。食藥署提供
「NONGSHIM」碗麵曾驗出環氧乙烷。食藥署提供

目前國內食藥署對環氧乙烷的規範,在《農藥殘留容許量標準》中未核准作為農藥使用,此外《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》也未准許使用作為食品消毒用途。且世界衛生組織(WHO)下轄的國際癌症研究中心(IARC),將對人體是否致癌的物質分為五類,第一類是人類確定致癌物、第二類是在動物實驗會致癌,但人體尚無證據,又依證據強弱分成2A類與2B類、第三類尚不能確定是否對人體致癌、第四類基本上就無致癌風險。

針對這款違規品項,台北市衛生局食品藥物科科長陳怡婷說,這個店家位在迪化街,目前會先要求通路將該產品全數下架、不會開罰,不過由於產品的負責廠商在新北市,所以後去的裁罰會移交新北市政府衛生局處理。

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