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637名學生喝森永牛奶身體不適 東京總公司檢驗2菌種「全陰性」

637名學生喝森永牛奶身體不適 東京總公司檢驗2菌種「全陰性」

【施養正/綜合報導】日本宮城縣內爆發小學生、中學生在飲用學校提供的「森永牛奶」之後,出現身體不適的症狀,根據日本指出,多間學校收到「有跟平常不一樣的味道」之類的投訴,對此森永牛奶總公司針對相關保存樣品進行檢驗,結果顯示「大腸桿菌」及「金黃色葡萄球菌」都呈陰性反應,製造過程、設備及學校的運送狀況也都一如往常。

康寧餐具百貨母親節推三重滿額豪禮贈 隨行杯瓶與SNOOPY保溫杯瓶1+1

康寧餐具百貨母親節推三重滿額豪禮贈 隨行杯瓶與SNOOPY保溫杯瓶1+1

【陳揚盛/台北報導】母親節是幫媽媽添購餐廚利器最好時機,康寧餐具即日起至5/31在全台百貨公司專櫃舉辦長達超過一個月「媽媽咪呀~有媽媽金好!」母親節主題活動,推出三大亮點特色專案,包括除「舞告愛哩~豪禮送不完」三重滿額好禮送之外,響應減塑生活,破天荒於母親節檔期祭出2024年隨行杯新品及SNOOPY保溫杯瓶等系列商品買一送一超值優惠。針對長年暢銷款商品「純白系列餐盤」、及「康寧鍋、透明鍋、鑄造不沾鍋、琺瑯鍋」等系列鍋具與近年最夯料理神器,北美銷售NO.1「Instant Pot IP音速鍋」獻上百貨最殺促銷優惠,最低4折起。

生食、熟食砧板要分開?醫揭秘何謂「生熟食混用」:餐飲大忌!

生食、熟食砧板要分開?醫揭秘何謂「生熟食混用」:餐飲大忌!

【記者黃泓哲/綜合報導】昨天高雄市衛生局指稱,有3位民眾在26日前往漢來海港巨蛋店用餐後出現腹瀉狀況,隨後派員稽查發現疑似有「生熟食混用」污染之虞。什麼是「生熟食混用」?林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈就曾指出,砧板切生熟食分開才衛生。

貓咪飼料有問題?送醫竟驗出低血鉀 北市動保處扣留後送驗追查

貓咪飼料有問題?送醫竟驗出低血鉀 北市動保處扣留後送驗追查

【記者葉家瑋/台北報導】近日傳出有民眾家裡飼養的貓咪就醫後驗出低血鉀,懷疑貓飼料有問題。對此,北市動保處接獲農業部通知後前往寵物食品公司調查,現場扣留同批產品帶回,並依動物保護法第23條之1規定送驗,如經檢驗確認含有病原微生物或有害寵物健康物質之含量超出安全容許量,依動物保護法第27條第1項第9款規定,可裁處5萬元以上25萬元以下罰鍰。

士林群體腹瀉案竟是地震釀禍? 學者舉紐西蘭案例「曾持續4週之久」

士林群體腹瀉案竟是地震釀禍? 學者舉紐西蘭案例「曾持續4週之久」

【記者葉家瑋/台北報導】北市士林區溪山里爆發群體腹瀉,累計至今有69戶、177人出現嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀。淡江大學水資源及環境工程學系助理教授王聖瑋表示,地震可能引起地下水的物理與化學特性改變,例如2011年紐西蘭地震造成大腸桿菌上升的時間持續四週之久。因此,未經淨化的水源或簡易自來水系統,較恰當的污染預防方式為地震後的水質檢測,確認水質安全無虞後再進行供水。

士林溪山里腹瀉累計177人 致病原因待檢驗報告出爐

士林溪山里腹瀉累計177人 致病原因待檢驗報告出爐

【記者葉家瑋/台北報導】北市士林區溪山里爆發群體腹瀉,累計至今有69戶、177人出現嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀,其中117人曾就醫,60人自主觀察,就醫個案中1人因有腎臟病史故住院治療,預計今(15)日出院。衛生局疾病管制科長張惠美受訪表示,目前採集了一名個案檢體並送化驗,但化驗需要細菌培養,可能需要兩週的時間。

士林區溪山里已41人腹瀉 北水處開設5緊急取水點

士林區溪山里已41人腹瀉 北水處開設5緊急取水點

【記者何心嵐/台北報導】台北市士林區溪山里昨(4/11)晚傳出多名民眾不明原因上吐下瀉,北市衛生局表示,4月12日截至中午12時計有41人出現腸胃道症狀,其中30人曾就醫,11人自主觀察,無重症患者。

地震後拉肚子變多!醫師疾呼快查水管 最慘恐喝進糞水

地震後拉肚子變多!醫師疾呼快查水管 最慘恐喝進糞水

【江宜潔/綜合報導】台灣近期不太平靜,除了花蓮強震後餘震不斷外,北市又傳出有多位民眾於鍋貼連鎖店用餐,結果陸續出現腹瀉、噁心等不適症狀,疑似為食物中毒。整合醫學專科醫師姜冠宇表示,地震後門診出現一些拉吐患者、前一天均外食,因此建議老舊大樓水源要做大腸桿菌檢測,否則人家排便水管路滲漏沒發現,嚴重恐不慎引用「糞水」。

士林32人吐瀉疑「水質問題」 煮沸未必有用!醫師:最近連環爆怪怪的

士林32人吐瀉疑「水質問題」 煮沸未必有用!醫師:最近連環爆怪怪的

【王怡人/綜合報導】近來食物中毒案例頻傳,台北市士林區溪山里昨又傳出32人不明原因上吐下瀉,當地里內沒有自來水,都是接山泉水或地下水,里長擔心是地震後造成水質混濁釀禍。相關單位呼籲里民把水煮沸再飲用,不過醫師姜冠宇表示,如果水真的夠髒了,煮沸不見得有用,因為有些毒素是耐熱的。

台北士林區百人吐瀉 溪山國小6師生腹瀉!停用學校飲水機

台北士林區百人吐瀉 溪山國小6師生腹瀉!停用學校飲水機

【王怡人/綜合報導】台北市士林區的溪山里傳出上百人不明原因上吐下瀉,當地里長黃慧芬表示,里內沒有自來水,都是接山泉水或地下水,擔心是地震後造成水質混濁釀禍。不僅里民腸胃不適,里內溪山國小也有6師生腹瀉,教育局表示,暫停學校飲水機供水。

士林區疑似整個里水質出問題 傳上百人上吐下瀉市長蔣萬安發聲

士林區疑似整個里水質出問題 傳上百人上吐下瀉市長蔣萬安發聲

【李家穎/綜合報導】台北市士林區的溪山里已經連日傳出上百人不明原因上吐下瀉,當地里長黃慧芬表示,里內沒有自來水,都是接山泉水或地下水,擔心是地震後造成水質混濁釀禍。如今除了聯合醫院陽明院區醫療團隊已進駐該里辦公室外,台北市長蔣萬安也發聲,並緊急設置4個取水點給里民使用。

錯怪粿條?「寶林食材全陰性不意外」醫師:懷疑問題出在這

錯怪粿條?「寶林食材全陰性不意外」醫師:懷疑問題出在這

【王怡人/綜合報導】台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」食物中毒風波持續擴大,截至昨(3/30)下午5時30分累計28例,奇怪的是,包含2名死者在內,加上住院的6人,總共8人檢出米酵菌酸陽性,但相關食材檢體,目前都是米酵菌酸陰性,讓案情陷入謎團。對此,醫師姜冠宇表示,「食材驗出陰性,其實不意外」,他懷疑是成品的處理過程或長久放在室溫的佐料出問題。

日本北海道大量北寄貝被沖上岸 民眾忙著撿回家加菜

日本北海道大量北寄貝被沖上岸 民眾忙著撿回家加菜

【陳怡妏/綜合外電】日本北海道電視台今天報導,北海道南部鄰太平洋的厚真町,今天一大早海邊有大量的北寄貝被沖上岸,沙灘上到處是碩大的北寄貝,綿延數百公尺長,吸引大批民眾前來撿拾,準備回家加菜。

食物加熱「細菌殺死、毒素還在」 醫師:冷凍庫放3個月的快丟

食物加熱「細菌殺死、毒素還在」 醫師:冷凍庫放3個月的快丟

【許潔如/綜合報導】「寶林茶室」食物中毒案目前已有2人死亡,專家不排除跟「米酵菌酸」(Bongkrekic acid)有關,食物的保存方式引起眾人重視。醫師蕭捷健提醒,大家很常誤解,以為高溫加熱就能殺死所有毒素,其實有些毒素非常耐熱,「即便是冷凍過久的食物,加熱燉煮後,雖然細菌被殺死了,但毒素還在,拜託冷凍庫裡放超過三個月的食物就丟了吧!」

排除下毒?寶林2死關鍵都是這 腎臟名醫:毒物可能因此產生

排除下毒?寶林2死關鍵都是這 腎臟名醫:毒物可能因此產生

【許潔如/綜合報導】寶林茶室食物中毒案不斷擴大,目前已經累積2死、4人在加護病房搶命,至少10人被影響,腎臟科醫師江守山認為下毒可能性降低,但從2名死者都是多重器官系統衰竭或肝衰竭引起的肝腎癥候群來看,他推測使用過期食材的風險很高,「毒物可能因為過期的食物腐敗而產生。」

寶林茶室2死|醫師曝「這種毒」可怕之處:葉克膜也沒救!

寶林茶室2死|醫師曝「這種毒」可怕之處:葉克膜也沒救!

【施養正/綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13美食街「寶林茶室」爆發食物中毒,至今有9人身體不適,其中7人就醫,2人死亡,台北市內所有分店被勒令停業。胸腔科醫師蘇一峰指出,要考慮的是「細胞呼吸毒性」毒物,會直接阻止細胞利用氧氣,若細胞缺氧會造成嚴重酸中毒,最需要氧氣的肝腎細胞快速壞死,使用葉克膜也沒救!

炒飯症候群「為何超商飯糰沒事?」 它指關鍵:溫控且無徒手接觸

炒飯症候群「為何超商飯糰沒事?」 它指關鍵:溫控且無徒手接觸

【劉育良/綜合報導】台北市遠百信義A13素食餐廳「寶林茶室」,爆發疑似食物中毒以致2人死亡,哈佛流行病學博士、衛福部資訊處長李建璋擔憂是「炒飯症候群」釀禍,煮熟米飯放在室溫超過2小時,就可能導致仙人掌桿菌的生長。那為何超商飯糰的沒問題?臉書「農藝女孩看世界」今天下午發文指出關鍵。

「寶林茶室」疑中毒2死 蘇一峰:可能下毒或誤用有毒食材

「寶林茶室」疑中毒2死 蘇一峰:可能下毒或誤用有毒食材

【許潔如/綜合報導】「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒案例,目前累積已有9人受害,其中2人死亡。食藥署已會同台北市政府衛生局、毒理專家啟動聯合調查,了解寶林茶室的食材原料與製程,找出造成狀況的環節。台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰認為2死很不可思議,並推論很可能是「食物下毒或者誤用有毒的食材。」

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