台中市食安處今天公布日前執行「112年度乳品加工食品業稽查專案」,稽查12件產品標示及抽驗6件成品與原料,包括鮮乳及相關乳製品,檢驗衛生標準、重金屬、動物用藥與黃麴毒素等項目,不合格處經複查後均已改善。

台中市食安處日前執行「112年度乳品加工食品業稽查專案」,稽查轄內6家乳品製造業者的環境、人員衛生、製程管控、相關文件紀錄、產品來源及標示等,不合格處經複查後均已改善。(民眾提供)中央社
台中市食安處日前執行「112年度乳品加工食品業稽查專案」,稽查轄內6家乳品製造業者的環境、人員衛生、製程管控、相關文件紀錄、產品來源及標示等,不合格處經複查後均已改善。(民眾提供)中央社

不過,位於台中七期的吳寶春麥方店的Oreo冰淇淋,初驗檢出腸桿菌710CFU/ml超標(標準:10CFU/ml);食安處複驗時業者已停售此產品,食安處已將此業者列入高風險名單,將不定期前往稽查及抽驗。

對此,吳寶春麥方店發聲明表示,遭檢出大腸桿菌超標的義式冰淇淋,在10月份稽查當下,已配合主管機關進行冰淇淋相關品項全數下架且停止販售。「請容我們致上由衷的歉意,未來我們會更加嚴謹與把關!」再次感謝社會各界對吳寶春麥方店的關心與監督。

吳寶春麥方店發聲明致歉。取自吳寶春麥方店臉書
吳寶春麥方店發聲明致歉。取自吳寶春麥方店臉書

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