消保協會今天開記者會公布10月隨機抽驗挫冰配料結果,會中指出,今年7月高雄市六合冰店食物中毒事件後,協會加強挫冰配料衛生檢驗,檢驗腸桿菌是否合格。

消保協會在高雄隨機抽驗9件,有8件配料腸桿菌科超標,其中一家八寶配料腸桿菌科超標20萬倍。消保協會表示,另外也抽驗台南4家綠豆沙冰,有3家不合格;抽驗4件台南的剉冰甜湯配料,有3件超標,其中有配料腸桿菌科超標7萬倍。

台灣消保會執行長徐邦瀚表示,另外也檢驗李斯特菌,在鳳山抽驗2件,大寮抽驗1件,屏東抽驗5件,均未檢出李斯特菌。

台灣消保協會強調,採取抽樣的方式都是模仿消費者正常消費,並不會事先通知店家,且購買後馬上放入冰桶保持低溫當日直送SGS檢驗室收件。10月並非酷夏,但依然有著超高的超標比例。

高雄市衛生局今天透過新聞稿表示,依據衛生福利部食品中微生物衛生標準,「食用冰品」微生物衛生標準項目為腸桿菌科及沙門氏菌,「配料」微生物衛生標準為金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、單核球增多性李斯特菌。

衛生局指出,有關台灣消保協會於今天公布針對高雄剉冰配料抽驗9件,其中8件「腸桿菌科」微生物超標,衛生局將主動派員前往不合格店家稽查抽驗。另外,針對消保協會抽驗8家微生物超標業者,其中有4家業者,衛生局7月執行飲冰品抽驗結果合格。

衛生局指出,衛生局自7月啟動擴大冰品稽查專案,今年1月至10月總計稽查抽驗市售飲品、冰品及配料552件(冰品193件、配料155件、食用冰塊33件、飲品171件),其中1件冰品配料檢出致病菌、2件冰品及1件飲品腸桿菌科微生物超標,經限期改善後再次抽驗仍不符規定,均依法裁處。(中央社)

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