米其林星廚認證美味!頂級肉品代表「香草豬」亮相國宴
【陳揚盛/綜合報導】第十六任總統副總統就職典禮今登場,本次國宴安排在台南舉行,國宴菜單由福爾摩沙遊艇酒店行政總主廚陳有華、總監楊福強等領軍,聯手多位米其林主廚及美食評論家,精心策劃打造。以「好料大員,有料臺灣」為主題,精選八道精緻佳餚,嚴選多樣在地食材,展現台灣多元飲食樣貌與文化特色。其中一道令人期待的菜色「老菜彌新」,食材即是選用台灣在地頂級肉品品牌「香草豬」,期待讓各國賓客認識台灣豬肉的美味。
【陳揚盛/綜合報導】第十六任總統副總統就職典禮今登場,本次國宴安排在台南舉行,國宴菜單由福爾摩沙遊艇酒店行政總主廚陳有華、總監楊福強等領軍,聯手多位米其林主廚及美食評論家,精心策劃打造。以「好料大員,有料臺灣」為主題,精選八道精緻佳餚,嚴選多樣在地食材,展現台灣多元飲食樣貌與文化特色。其中一道令人期待的菜色「老菜彌新」,食材即是選用台灣在地頂級肉品品牌「香草豬」,期待讓各國賓客認識台灣豬肉的美味。
【陳揚盛/綜合報導】即將進入期末考周和畢業季,為了給學生強力應援,即日起至6月底,到「品田牧場」秀出學生證消費指定套餐現折60元。在「Oh my!原燒」消費套餐,即可用20元銅板價加購海陸雙拼。同時,全程專人代烤的「金咕韓式原塊烤肉」也在瘋美食APP大撒券,6月底前憑券消費套餐,就能用99元將韓式熱鍋升級為「元祖馬鈴薯龍骨鍋」,為平日燒腦的學生族補充滿滿蛋白質。
【記者莊偉祺/台北報導】喜歡吃肉的人有福了!不只排餐、炭烤肉串,這家全新餐酒館能吃到少見的義大利小吃拼盤,還有歐洲常見的牛肝、豬肝等肉臟料理,更是義大利西西里島肉品世家的全球首家聯名餐廳,包含引進百萬柴燒爐、歐洲品種牛肉,都是其他餐廳沒有的特色。
【任羿馨/綜合報導】萬粽矚目!老協珍頂級端午粽睽違五年重磅回歸!以高級佛跳牆聞名的老協珍,延續品牌記憶味蕾,將奢華食材完美融入肉粽推出高檔美食,嚴選頂級智利鮑魚、北海道干貝等山珍海味,結合傳統古法工藝,匠心呈現豪華海味系列「鮑魚干貝粽」、「干貝海味粽」。
【陳揚盛/綜合報導】家樂福中原店2006年開幕至今,服務以桃園靠西一帶區域,客群來自中壢/青埔/平鎮/大園/觀音/楊梅等,賣場地點更是位於中壢區域內指標的蛋黃商圈之一,開幕至今帶動了附近許多建案發展,在銷售上皆維持在全台前十與北部前六名內,去年底事故後歷經半年的復原期間,以提供顧客安全的購物環境為最高原則,今(5/15)正式重新開幕試營運。
【劉育良/綜合報導】兩大外送平台Uber Eats、foodpanda可能整併,Uber宣布將併購在台灣的foodpanda,金額高達308億元。前立委鄭運鵬認為,「政府的角色應該出動了」,但並不是審查是否造成壟斷,而是藉此機會釐清並處理外送所造成的終端價格上漲因素。
【陳揚盛/綜合報導】豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌《姜滿堂》,繼新竹巨城、桃園大江購物中心,台南南紡百貨、台中LaLaPort後,第五站直接迎戰新竹竹北,5月正式開出全台第一間超過百坪街邊店!為搶攻新竹竹北饕客的心,全店推出連續三天5折吃日本和牛紐約客,搭配抽5元日本和牛、5元厚切豬梅花、5元特調飲品等優惠活動。
【記者王志弘/台南報導】歡慶就職國宴在台南!台南市政府將於17日至19日傍晚起在林默娘公園推出「民安吉慶 南方有囍」活動,除了國內三大歌仔戲團接力連演3天大戲,現場同步舉辦國宴等級的「囍市集」,匯聚22家台南知名小吃,讓民眾可以一次品嚐到最優質、最道地的美食。
【記者鮮明/台中報導】台中市議會今天(9日)進行衛生業務質詢,市議員黃馨慧表示,知名美式賣場好市多在台有400萬會員消費,即將在台中開第3家分店,最近有網紅開箱1款新品「牛肉麻辣血旺」,發現標示的牛肉產地共有「澳洲、美國、紐西蘭、巴拉圭、尼加拉瓜、台灣」等6國,這種有如「八國聯軍」標示,讓人分不清牛肉產地究竟在哪裡。台中市衛生局長曾梓展則說,看到這種標示,「我都不想吃了。」
【記者黃泓哲/綜合報導】肉食已經是現代人餐餐不可少的主菜,但想強身又健康該如何選擇哪種肉類?各種肉類又該如何挑選才能「享瘦」無負擔?對此營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」貼出牛雞豬羊熱量首選。
【林士為/綜合報導】台中市2家頂級燒肉店先後爆發使用逾期和牛,甚至竄改有效日期,台中市食安處分別開出144萬、192萬罰鍰,並移送法辦,食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,首波查核20家,均未發現逾期食材,但有7家環境衛生部分缺失,則令業者限期改善。
【記者黃泓哲/台北報導】疾管署今天進行例行疫情記者會,公布國內今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,女嬰出生後即收治加護病房,經過治療後母女康復出院。防疫醫師林詠青指出,李斯特菌症普遍存在於自然界、潛伏期比較長,主要傳播途徑是生菜、切片水果和即時肉品、未消毒乳製品,呼籲民眾要多注意。
【國際中心/綜合報導、中央社】巴拉圭總統潘尼亞本月2日在首都亞松森接受日本《讀賣新聞》專訪時表示,他迫切希望日本與南方共同市場立即展開「經濟夥伴協定」談判,並在台灣議題上表明挺台立場堅定不移。
【陳揚盛/台北報導】母親節倒數開始!韓國烤肉品牌「八色烤肉」悉心準備「媽咪好馨情A5和牛宴」,全套售價3680元,即日起至5/12,從日本A5和牛的柔嫩腿肉到西班牙伊比利豬肋條,再到海鮮拼盤上的鮮甜草蝦和生食級干貝,每一道料理都是表達對媽媽無盡的愛意。
【記者葉家瑋/台北報導】台北市衛生局今(2日)公布近日抽查生鮮禽畜肉蛋抽驗結果,在抽查的100件食品中,發現3件烏骨雞、2件雞胗及2件蛋品不符合動物用藥殘留規定。不合格率達7%。
【陳揚盛/綜合報導】母親節將至,晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅三燔礁溪日式鍋物料理餐廳6/30前推出「韓式海帶F1日本國產牛鍋物放題」。主廚楊士賢以韓國慶祝必吃的海帶湯為靈感,以正宗韓式技法烹製出濃郁美味的湯底,搭配F1頂級國產牛組成極致饗宴,兩人起鍋,每位1280元。此外,還可選擇「寵愛母親。暖湯饗宴」一泊二食住房專案,內容包括「WHOO后 拱辰享鑽白亮采」幸福禮,享受美人湯泉,品嘗美味佳餚,每房每晚最低7476元起。房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金,官網訂房更享加購高鐵車票7折起優惠。
【記者鮮明/台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,日前被檢舉存放過期和牛,遭台中市食安處重罰144萬元並勒令停業,還移送地檢署偵辦。沒想到,事件還沒落幕,又有一家位於西區勤美商圈的高檔和牛燒肉餐廳,也被查出涉嫌存放上百公斤過期和牛,還涉嫌竄改有效日期。台中市食安處證實查獲逾期品項,現場已立即封存,並移送檢調偵辦。
【記者鮮明/台中報導】台中市高檔和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」,先後被查獲儲存逾期和牛等食材,分別被台中市食安處開出144萬、192萬罰鍰,並移送法辦。食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」,昨天(25日)前往4家知名和牛餐廳稽查,均未發現逾期食材。食安處提醒,餐廳業者不得逕自將冷藏肉品改以冷凍方式延長效期,必須請上游製造廠提具改變保存溫度後的有效日期評估資料才算完備。
【陳揚盛/綜合報導】一年一度的母親節即將到來,台北晶華酒店除各餐廳於母親節當週週末備妥豐美大餐、邀請闔家同歡之外,今(4/24)起至5/12還可以在「晶華美食到你家」網站以及Regent Gift Shop外賣櫃訂購粵、滬、台、日式等四款「母親節闔家外帶餐」、嚴選友善非籠飼雞蛋打造經典不敗的「侯爵夫人蛋糕」和全新推出的冠軍蛋糕--「莓開眼笑.開心果草莓慕斯」。5/1至5/31,飯店更是集合榮獲世界大獎的沐蘭SPA療程、夢幻玫瑰香檳茶以及峇里島風情客房推出「極致寵愛媽咪假期」住房專案,以城市度假的方式歡度佳節。
【記者何心嵐/台北報導】為歡慶母親節超前部屬,全聯推出「全聯美麗節」,4月26日到5月9日每週六、日、一,於實體門市持福利卡買保養、美妝品、功能性保健食品,單筆每滿888元現折100元。