衛生局表示，此次抽驗項目涵蓋50件烘焙食品（包含月餅、鳳梨酥、蛋黃酥及烘焙餡料等）、49件常見烤肉食材（含肉品、海鮮、蔬菜、加工製品、豆干等）、以及4件烤肉調味醬。依品項檢驗內容包含防腐劑、動物用藥、農藥殘留、重金屬、食品中微生物等，結果發現家樂福天母店有1件「產銷履歷白蝦仁」檢出西氟沙星（ciprofloxacin）0.03ppm，因動物用藥殘留標準規定為「不得檢出」，判定不合格。
另外，有4件產品標示不符規定，分別為台北市中山區蛋黃酥專賣店慧上癮的「豆漿核桃牛軋糖90g（蛋奶素）」，以及糕餅老店食芋堂的「芋香太陽餅（奶素）」、「芋鬆參Q餅（葷食）」與「芋光寶盒（蛋奶素）」。
衛生局補充，西氟沙星為一種廣效性抗生素，用於治療人類細菌性感染，若未經農業部核准登記使用於水產動物，則不得檢出。
衛生局指出，不合格產品已要求業者立即下架，不得販售，並移請來源所轄衛生局處辦；另產品若檢出動物用藥殘留，已違反《食品安全衛生管理法》規定，可處業者6萬至2億元罰鍰。
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