中秋節親友相聚團圓烤肉蔚為風潮,台北國泰萬怡酒店觀察到現代人「懶人經濟」當道,因此於中秋連假特別推出「中秋高空燒烤饗宴派對」,主打省去賓客事前準備食材和事後整理的功夫,即可於飯店大啖各種燒烤料理。B.B.Q. 現烤區除了提供胡椒烤蝦、蒜香烤羊及炭火乳豬外,烤肉必備的佐料也十分講究,從番茄、生菜、橄欖、酸瓜到經典 BBQ 醬、蜂蜜芥末與韓式辣醬等特製醬料一應俱全。燒烤現切肉區則有美國頂級紐約客佐黑胡椒醬或海鹽,延續中秋必備的烤肉氛圍。現場還設有沁涼海鮮吧,一網打盡松葉蟹、天使紅蝦與熟白蝦;冷盤沙拉則融合各國風味,如加勒比檸檬海鮮、夏威夷酪梨鮮蝦沙拉與老滷香牛腱,讓賓客感受節慶之外的異國美食。同時,熱鍋料理更少不了中秋家宴的分食氛圍,主廚嚴選阿拉伯烤雞腿、金沙豬腱骨、重慶水煮牛、廣島炸牡蠣等料理,為團聚佳節增添溫暖。

此外,主廚也精選此次MJ Kitchen「肉食主義」主題湯品,蟲草土雞湯及培根馬鈴薯濃湯,前者以珍貴蟲草與新鮮土雞細火慢燉,湯頭清澈醇厚,後者融合培根的鹹香與馬鈴薯的綿密,口感濃郁不膩口,與燒烤肉品搭配相得益彰,讓大魚大肉後的味蕾更增添幾分溫潤層次。

飯後也有多道甜點可供選擇,賓客可無限品嘗到抹茶櫻桃慕斯、香緹千層派、法式輕乳酪、春一枝冰棒等及時令水果,亦有柳橙汁、蘋果汁、啤酒、調酒、氣泡酒等飲品無限暢飲。現場也策劃了抽獎活動,凡參與此次活動之賓客,即有機會抽出MJ Kitchen 自助餐廳雙人餐券!14樓Drift Lounge & Bar擁有高空寬廣戶外空間,賓客更能與三五好友、家人歡聚談天,一同舉杯共賞皓月。


鵝肉川臺菜全新光復分店開幕 經典臺味走進城市心臟