被講有老人味？醫師教多吃6類食物可明顯改善
【李家穎／綜合報導】不少年長者會被嫌說身上有特殊氣味，營養專家就分享老年人應該更重視飲食，不能隨便亂吃東西，隨著年齡增長，代謝變慢，身體對於食物的反應也會改變。如果能遵循六大類基本食物（穀類、蔬菜、水果、蛋白質、乳製品和油脂）的正確飲食原則，確保營養均衡，確實有助於減少體味的發生。
臺版「黑白大廚」實境秀金山高中登場 五星飯店主廚PK營養午餐廚娘激盪舌尖美味
【記者曾佳俊／新北報導】近期紅遍各大社群的Netflix韓國實境綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》，而台版的「黑白廚藝料理大賽」日前就在新北市金山高中熱鬧登場，農業部為推廣學校午餐使用國產豬肉，透過臺灣優良農產品發展協會(簡稱CAS協會)，邀請前知名五星級飯店涵碧樓主廚，現任中華料理職人餐旅協會理事長陳宗佑先生，到校自立營養廚房現場，與校內5位具有中餐丙級烹調技術士證照的校廚阿姨，進行廚藝PK交流，展開一場美食舌尖上的激盪。
只有3站買得到！台鐵便當最新口味 主打膳食纖維增量
【記者莊偉祺／台北報導】台鐵常被網友稱為被火車耽誤的便當店，可見台鐵便當吸引人之處！今（17日）台鐵宣布配合現代人飲食需求，推出全新口味低油、低鹽及高纖的「茶香燻雞便當」，有別於傳統排骨便當，膳食纖維增量很多，並選用非油炸豆製品等，於北車4處據點及板橋店、桃園店販售。
關節僵硬或疼痛難消？ 類風濕性關節炎治療看這篇秒懂
【記者黃泓哲／綜合報導】類風濕性關節炎是一種讓人難以忽視的慢性疾病，主要影響關節，造成疼痛、僵硬和腫脹。骨科醫師陳鈺泓醫師表示，這種病因是免疫系統異常，攻擊自身的關節組織，導致長期發炎和可能的關節變形。雖然確切原因尚不清楚，但遺傳、環境因素以及荷爾蒙變化都被認為與類風濕性關節炎有關。對許多患者來說，這種病來勢洶洶，但透過早期診斷和治療，生活品質可以大大改善。
營養午餐大升級 台灣產履歷米登場！學童吃得更安心
【記者黃泓哲／綜合報導】113學年度即將開學，農糧署已選定全國各地的75家優良廠商，透過學校午餐食米網購平台，提供經過產銷履歷驗證的食米（簡稱履歷米）供學校選購。這些履歷米以市價的一半價格供應，價差由農糧署補貼，確保學生能夠食用安全且可追溯的米食，同時減輕家長的經濟負擔。
天光雜貨店首辦中元感恩月 超過20個客家好物享超值優惠團購價
【陳揚盛／綜合報導】以推廣銷售客家好物的「天光雜貨店」，今年中元感恩月首度舉辦「以客為尊」主題活動，即日起至9/2研選包括生活主食(米，麵食)與調味醬、農特產、零食及文創、洗護商品等四大類項超過20多個品項，推出實體店鋪限定超值優惠價或是團購價，讓普渡時可以選用具有客家文化溫潤情感的商品祭祀招待好兄弟、好姊妹。
迎中元感恩月祭團購優惠 天光雜貨店「以客為尊」推普渡溫情好物
【記者曾佳俊／桃園報導】以推廣銷售客家好物的「天光雜貨店」，今年中元感恩月首度舉辦「以客為尊」主題活動，即日起至9/2研選包括生活主食(米，麵食)與調味醬、農特產、零食及文創、洗護商品等四大類項超過20多個品項，推出實體店鋪限定超值優惠價或是團購價，讓普渡時可以選用具有客家文化溫潤情感的商品，來祭祀招待好兄弟、好姊妹。
中元普渡添好運！花東縱谷產銷履歷精品米「天生好米」成首選
【陳揚盛／綜合報導】米飯是中元普渡不可或缺的重要食材。俗語說，拜米旺財，食米旺運，拜芋頭更有「好頭路」的寓意，集財運、好運於一身的秘密，其實全藏在花東米領導品牌天生好米鷺巡一等白米、鷺巡芋香米裡，一兼多顧。購買國產好米的同時，還能支持花蓮在地農民，為中元普渡添上一層美意！為了回饋廣大消費者加入一起品饌好米的行列，中元節檔期搶好康！在全聯通路購買天生好米鷺巡全系列芋香米、一等糙米、一等白米特價189元，每包現省110元。
台北文華東方米其林一星「雅閣」中餐廳推夏季新菜 茶香佐粵式味蕾
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店連續6年榮獲《臺灣米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出夏季新單點與限定套餐。粵菜講究食材的季節性「不時不吃」，「雅閣」主廚鄭國雄嚴選台灣在地季節性蔬果食材與茶入菜，精心設計多道消暑解膩佳餚 ，精彩演繹夏日飲食風情，新單點佳餚 520元+10%起，包含有「魚子醬彩蝶餃」、「酥絲蜜餞素風鱔」、「豉汁白玉炒刺花斑球」、「羊肚菌花膠爆牛柳」等；主廚也匠心獨具打造夏季限定7道式套餐，特地設計兩款由龍井茶與梨山茶入菜的特色美饌，以淡雅茶香、夏季清鮮的口味為設計主軸，精彩菜式包括「龍井茶皇松阪肉」、「梨山雪蓮子燉花膠」與「過橋斑片水晶絲」與「南北杏萬壽果冰花燕窩」等，夏季套餐每位4280元+10%，道道極致美饌揭開味蕾的盛夏序幕。
輔大生技展推貓罐、修女植萃 蕭美琴也來參觀
【林士為／綜合報導】2024年亞洲生技大展在台北南港展覽館盛大開幕，輔仁大學藍易振校長特別攜手清華大學高為元校長擴大規模展出，除了生技醫療多項科研成果，還開發毛小孩的罐罐和凍乾，以及繼神父啤酒後的生技力作「修女植萃」，蕭美琴副總統、蔣萬安市長等蒞臨展場指導。蕭美琴副總統對於這麼多產學合作的成果給予高度肯定，承諾政府將持續支持發展，為台灣的生技產業注入更多動能。
多吃「1類食物」才不會發胖！醫曝3大好處 有助於調節血糖
【林士為／綜合報導】現代人隨著健康意識提高，對於體重管理及飲食的要求也越來越高，醫師黃軒指出，多吃這類食物能促進釋放調節食慾的荷爾蒙，這些荷爾蒙有助於減少飢餓感和促進飽腹感，有助於體重管理和預防肥胖。
糙米飯太硬不好吃？達人一招超簡單小撇步 同時享有健康與美味
【周恩華／綜合外電】專家指出，糙米飯相較白米飯，富含維生素B群、鎂、鉀與鐵等營養成分，更是膳食纖維的重要來源，有益腸道健康。不過，對一般民眾來說，糙米飯的口感比較差，接受度比較低一點。現在兩全其美的方式來了，米飯達人提供一個簡單的小撇步，讓你獲得健康成分，又能享受美味。
抓到！食藥署邊境查驗 這款美國「牛排神醬」農藥殘留不合格
【記者黃泓哲／綜合報導】食藥署今天公布邊境查驗不合格品項，重點包括美國進口調味醬、中國輸入之花椒和印度進口馬芹，食藥署也積極查驗，保護國人健康、安全。
董至成離婚3年尋「糟糠之妻」瞄楊繡惠 反被打槍：寧願吃農藥也不要跟你
【記者林秭渝／台北報導】民視、八大《綜藝新時代》職人好厲害本週播出阿翔、籃籃、楊繡惠、董至成以及宜芳日前到宜蘭三星，體驗當粽子達人。烈日下一群人除草後，要進行施肥的工作，啦啦隊女神籃籃背起機器滿載著肥料，重達40公斤的重量，讓她一度站不起來。阿翔揹著54公斤的宜芳用人工方式要施肥，沒想到阿翔站到田中，宜芳一跳上阿翔的背，瘦弱的阿翔支撐不住兩人紛紛臉朝下摔到泥濘的田裡，讓眾人驚聲尖叫，全身泥巴的阿翔與宜芳全身狼狽不堪。
每顆肉粽須「近3小時划龍舟」消耗熱量！ 健康署揭端午節3原則
【記者莊偉祺／台北報導】端午節粽子吃到怕了嗎？雖然是最應景的必吃美食，但國民健康署表示，每顆200公克的肉粽熱量就約達500至600大卡，體重60公斤成年人就要划近3小時龍舟才能消耗了！國民健康署建議，端午節連假期間可把握選擇粽子種類、模擬龍舟賽等3原則來避免身體有所負擔。
協助災區產業走出困境 台中西屯公所5/10舉辦花蓮農特產品展售
【記者鮮明／台中報導】台中市西屯區公所為支持花蓮產業走出震災困境， 5月10日上午9時將在公所1樓大廳舉辦花蓮農特產品展售活動，展售來自壽豐鄉農會、富里鄉農會、鳳榮地區農會、光豐地區農會及立川漁場休閒農場產銷之農特產。民政局長吳世瑋表示，花蓮受強震衝擊，台中市府帶頭援助花蓮，當日將展售多達15項優質花蓮農特產品，歡迎大家一起用行動幫助花蓮，踴躍前往選購。
阜杭豆漿又漲價！豆漿、鹹豆漿等多品項漲5元 排隊人潮仍買爆
【王怡人／綜合報導】阜杭豆漿又漲價了？！資深媒體人黃揚明今天一早前往購買時發現豆漿、 糙米漿、鹹豆漿、焦糖甜餅等多項商品各漲5元，不過，阜杭排隊人潮還是很多，似乎不受漲價影響。
「8種雜糧」取代麵、飯 吃得健康又護眼、增加新陳代謝
【記者黃泓哲／綜合報導】維持好身材是現代人的生活目標之一，但有些人餐餐又必須吃到麵或飯，否則好像「沒吃飽」。國健署健康粉專「食在好健康」指出，若把平時吃的白麵條、白飯換成全穀及未精製雜糧，就可以吃進更多營養，並且點出8種雜糧給民眾參考。
食藥署公布14項邊境查驗不合格名單 日本熊本草莓「農藥殘留」
【記者黃泓哲／綜合報導】食藥署今天公布邊境查驗不合格清單，包括日本輸入之草莓、藍莓和冷凍烏魚子，以及越南輸入椰果等14項不合格，食藥署也宣布對日本草莓原執行到5月的100%監視查驗，延長監視查驗到年底。
6成6長者有牙齒、咀嚼問題 國健署邀名廚製4道「銀養創新料理」
【記者黃泓哲／綜合報導】長輩營養攝取一直以來都是民眾關切的議題之一，國民健康署指出，有6成6的年長者有牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類，因此推出「質地調整飲食」，並舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，由專業主廚設計出適合長輩的餐點，守護長輩的營養、健康。
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