台中必吃米其林星級時尚中菜「文公館La Maison de Win」 秋冬進補養生
【陳揚盛／台中報導】冬日到來，連續2年獲得《米其林指南》一星肯定的「文公館La Maison de Win」，本季延續中西兼容的料理手法，以「秋冬進補」為靈感出發，結合二十四節氣的古老智慧，推出全新「秋收冬藏．潤養四方」秋冬菜單。透過中菜法作料理的細緻演繹，繪制出「寒露」的深秋陽光、「小雪」的寒意漸濃，以及「大寒」補氣養生的種種景色，細細品味能感受出養生氣息。
天冷嗑砂鍋 台南安平亞果薈首推「砂鍋祭」共8款粵式經典砂鍋煲
【陳揚盛／綜合報導】台南安平亞果薈中餐廳即日起推出八款經典粵菜砂鍋煲，冬季限定的美味包括紹興黃魚煲、明蝦粉絲煲、鹹魚雞粒豆腐煲、溫公齋煲、黑椒牛仔粒煲、胡椒粒鮑魚煲、生啫雞煲及生啫松阪豬煲，每份最低280元起。煲菜以瓦煲燜煮，保留食材原汁原味，搭配火候掌控到位的烹調技法，最大特色在於「熱辣辣上桌，香氣四溢」，傳遞出粵菜特有的熱鬧氛圍與溫暖情感。亞果薈中餐廳「砂鍋祭」今年冬季期間限定推出，銷售至2025/2/28止，即日起開始預訂，需於用餐前三日預訂，體驗暖心與暖胃的感官享受，更是今年冬季不可錯過的美食盛事。
誠品行旅尾牙春酒The Penthouse品居每桌2萬3800元起 聚聚樓1萬2000元起
【陳揚盛／綜合報導】為了點亮旅人相聚時光，eslite hotel誠品行旅獻上尾牙春酒新提案。室內風格簡約洗鍊，可坐擁信義區迷人光景的The Penthouse品居，今年延續中式桌席，設計份量足夠且兼有海陸珍味的方案，每桌十人份2萬3800+10%元起；eslite hotel 誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」自開幕以來匯聚江浙、粵菜、川菜與台菜料理精髓，表現當代東方飲食之味，深受饕客青睞，總主廚吳至祥首度於誠品生活新店推出尾牙春酒方案，每桌1萬2000+10%元起，即日起至2025/2/28皆可預訂。
大直維多麗亞酒店金蛇年「年菜外帶」及「冬季維旅」專案登場
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025新春金蛇年到來，大直維多麗亞酒店推出「年菜外帶」專案，增添中、西式餐點的多元性，由中餐總主廚何慶輝團隊製作，深獲饕客朋友們喜愛的年菜圍爐組，定價1萬600元，12/31前訂購完成，則享早鳥價9800元，精選單品訂購則享早鳥9折優惠。「除夕圍爐」宴會廳專案大受好評已於日前預訂額滿，小年夜及過年期間也皆有不同優惠，歡迎蒞臨用餐。同時，酒店也推出歲末限定住房專案「冬季維旅」專案價5800元，內容包含「豪華客房住宿一晚」、「美麗華摩天輪券兩張，以及可自由選擇「美麗華影城電影券或極光冰場 Aurora Ice Rink滑冰券」兩張。
全台十五家知名餐廳展開百富宴 指定套餐百富免費品飲
【黃若綾／綜合報導】蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌THE BALVENIE百富，以傳承與創新交織的百年工藝，成為年節送禮及聚會的佳選。今年歲末，百富攜手台灣15家米其林推薦、五星級及高人氣餐廳，推出「百富宴」活動，同時獻上春節限定禮盒，傳遞「百福匯聚、富裕滿盈」的美好寓意。
走訪日月潭雲品的饗湯之旅 奢華風土料理以永續出發
【陳揚盛／綜合報導】四時景緻皆有不同韻味的日月潭，向來是旅人最喜愛的台灣景點之一。以擁有日月潭地區的第一口溫泉著名的雲品溫泉酒店，近年來在飯店內各餐廳皆以永續為核心，無論是追求原始風味的板前料理彩雲軒鐵板燒、獲綠色指南評鑑的Sky Lounge雲月舫，亦或以在地食材出發、融合經典廣東料理的KEN CAN by Ken Chan中餐廳，在主廚們精心演繹之下各有風韻。即日起三家餐廳更以在地食材為發想，全新推出多道風土料理，提供造訪日月潭的旅客更永續奢華的餐飲選擇。
全台最西邊星級飯店！每日6場「彩虹水舞秀」上演 直到明年都有
【記者莊偉祺／金門報導】位於全台最西邊的星級飯店「金湖飯店」，即日起至2025年2月28日周邊迎來金門國際海洋藝術季，包含館內餐廳、客房就可看到每日最多6場「彩虹水舞秀」，湖面旁還有「漂浮彩繪」裝置及水獺出沒地可順遊。館內必吃的火焰片皮鴨以高梁酒澆淋，還有200坪「戰地小學堂」等設施，鄰近的免稅店商場更可體驗換裝漢服等體驗。業者表示，目前每週末約有1000名陸客前來金門旅遊，近年韓國旅客也有增加趨勢。
七度摘星頤宮攜手老協珍 推出福州鮑魚佛跳牆與廣東老火例湯禮盒
【陳揚盛／綜合報導】君品酒店7度榮獲米其林三星榮耀的「頤宮中餐廳」與傳承逾80載的「老協珍」今年強強聯手，以「舌尖上的頤宮，家宴中的老協珍」為主題，將傳統家宴美味與經典粵菜手藝完美融合，隆重呈獻「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名珍稀逸品，自即日起於老協珍官網、門市與頤宮中餐廳同步開賣。
台北文華東方酒店米其林一星雅閣中餐廳 推出冬季滋補新菜單
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店連續七年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，隨著季節更迭時序輪換，即日起推出冬季新菜單。廚藝精湛的鄭國雄主廚嚴選當令食材，結合溫潤滋養的食補理念，打造一系列冬令美饌，包括「赤靈芝白玉耳燉海螺」、「三星蔥醬燒龍蝦」、「清湯花膠羊腩煲」、「胡椒鮮蚌片燴芥菜苗」等，七道式冬季套餐每位4280元+10%，讓食客們在寒風冷冽的冬季，享受暖心又暖胃的美味佳餚。
台北福華雙12超值住房及餐券限時限量開賣 下午茶每人600元有找
【陳揚盛／綜合報導】台北福華大飯店年終感恩大回饋，雙12領銜開跑！為感謝顧客四十年來的支持，同時搶攻年末節慶商機，台北福華於12/12起推出超殺住房及餐飲三重奏回饋優惠。第一重住房回饋於2025年1月和2月的星期日至星期五，入住標準單床房含兩客早餐，每晚只需3500元。第二重人氣餐券推出限量販售超值票券組合，雙人自助餐餐券1155元起，最低平日下午茶每人600元有找。第三重美食消費回饋在活動期間於彩虹座自助百匯及珍珠坊用餐，消費滿1000元即贈200元現金抵用券，最高可享20%回饋，讓美食享受更加划算。
林口亞昕福朋喜來登推昕喜豐年年菜外賣+昕福如意年節禮盒
【陳揚盛／綜合報導】今年農曆過年比往年來的提早，林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳團隊，精心規劃｢昕喜豐年」外帶年菜組合。以小家庭份量與單品路線訴求，嚴選食材並添加創意巧思，搭配聚味軒中餐廳經典菜式，呈現精緻誘人組合，豐盛美味精彩上桌，讓除夕團圓圍爐不再傷神費力。「昕喜豐年」年菜外賣及｢昕福如意｣年節禮盒，即日起開放預購至2024/01/19，提貨前 3 天預訂。
台北國泰萬怡酒店開賣「萬事如怡年菜外帶」 1/17前預訂優惠價 9999 元
【陳揚盛／綜合報導】台北國泰萬怡酒店推出「萬事如怡 年菜外帶套組」，原價1萬4080元，即日起至2025/1/17限量預訂可享怡享優惠價9999元。精選七道年節美味建議六人享用，以獨特的川菜風味與粵菜手法結合，包括開胃的「萬象怡新五味盤」、滋補的「宮廷花膠佛跳牆」、香嫩的「薑蔥銀焗肥龍蝦」、香甜多汁的「吮指蜜汁豬肋排」、膠質豐富的「古法鮮菇燒海斑」，以及燻香濃郁的「大漠風沙雞米糕」和「干貝松露蘿蔔糕」，在家也能享受酒店主廚級年節宴席。
台北文華東方酒店「扇享節日喜悅」 打造繽紛耶誕跨年美好食光
【陳揚盛／綜合報導】搶攻一年一度耶誕佳節及元旦新年商機，台北文華東方酒店推出一系列豐盛精彩的飲饌，由擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴，包含義式風情「Bencotto」、寰宇佳餚「文華Café」與米其林一星「雅閣」，此外亦有「文華餅房」及「青隅」推出的季節限定繽紛美點與「M.O. Bar」跨年派對，更可奢享季節限定的獨家芳療及住房專案。
米其林一星280元就能吃！川菜名廚來台 國宴菜「雞豆花」現身
【記者莊偉祺／台北報導】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中國版米其林的菜色，台北喜來登找來成都川菜名廚客座，雖目前5個套餐餐期已全數訂滿，但期間仍可吃到單點形式持續供應。不同於台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜，成都川菜以更加精緻的方式呈現，這次共有21道菜色可選擇，包含國宴料理「雞豆花」、堆滿青花椒星斑魚，還有將麻婆豆腐變成煎包的創意料理等。
台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
台北遠東香格里拉年節特選 常溫外帶年菜、年糕與年貨早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外，位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃，亦可根據預算客製化禮籃，包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包，以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品，送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款，即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠，禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜，讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。
新板希爾頓2025「金蛇慶豐年」外帶年菜 早鳥預購7折、單品88折起
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025年春節圍爐商機，台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」即日起至2025/1/25期間推出「金蛇慶豐年」年菜外帶系列，包括六人年菜外帶饗宴每套1萬3280元、單品美饌317元起、冷凍菜餚與禮盒等，凡於2025/1/10前預訂完成付款，可享六人外帶饗宴早鳥優惠7折，每套折扣後9288元，另單品系列可享88折。六人年菜外帶饗宴包含五福臨門大拼盤、花膠御頂佛跳牆、鵝油古法龍虎斑、X.O醬粿條龍蝦等共七道豪華佳餚搭配甜點馬卡龍，再贈送希爾頓品牌保冷袋。此外，凡預訂六人外帶年菜饗宴，可享冷凍美饌原價680元、以優惠價550元即可加購。
四十年經典傳承！台北福華年菜外帶今開賣 抽百萬福星吃到飽
【陳揚盛／綜合報導】台北福華大飯店2025年菜外帶今起(11/14)起至2025/1/24止開放銷售，為回饋顧客四十年來的支持，今年更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽，以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值百萬元，適用期限至2025/5/31為止，將於2025/1/28年菜外帶提領現場抽出幸運兒。
台北遠東香格里拉雙11限量超閃優惠 30週年募集回憶相片抽總統套房
【陳揚盛／台北報導】台北遠東香格里拉繼首波30週年住房專案，再推出一系列餐飲、會議婚宴及IG抽獎活動，迎接12月的週年慶。飯店五間餐廳以慶生為名，即日起至2025/3/31，30歲當月壽星用餐可享7折優惠，遠東Café自助餐廳也有團體生日派對專案，用餐外加3000元可享10吋生日蛋糕、專屬生日佈置、特調暢飲等禮遇。預訂婚宴、生日壽宴或抓周宴，還可享三倍香格里拉會積分獎勵。預訂會議、年會、新品發表或團建活動且符合最低宴會廳消費標準，可享帳單3%折扣及多項額外禮遇。飯店於社群平台發起「香遇三十 美好時光」回憶相片募集活動，上傳照片有機會抽中總統套房及海外香格里拉住宿等豐富獎品。
日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會
【黃若綾／綜合報導】日本清酒十四代台灣唯一官方代理商吉力酒藏與中田英壽的十四代年度餐酒會，單人要價萬元起跳。今年的餐酒會特邀日本清酒大使、前足球明星中田英壽親臨現場，與賓客共襄盛舉，並展示他親自設計的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，為現場增添話題。
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