【陳揚盛／綜合報導】一年一度的「台北國際夏季旅展」即將於台北盛大舉辦，晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店礁溪晶泉丰旅搶搭暑假出遊商機，即日起至7/15於官網推出「2024夏季線上旅展」，主打每張6600元的住宿券可選擇入住雅緻客房享「溫泉蕃茄壽喜燒放題」加日式自助早餐，或是適合一家四口入住的泉思家庭套房加日式自助早餐，限時回饋折扣直逼3折。本次更推出每張3200元含壽喜燒放題的雙人湯屋券，適合礁溪一日遊泡湯享美食。優惠券使用日期皆為即日起至12/20止，持券於官網訂房加購高鐵車票享全台最低7折起優惠，以上房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
【陳揚盛／綜合報導】慕舍酒店Hotel MVSA推出「依依不舍」住房專案，即日起至6/30，原價1萬6800元的客房，現在最低只需4988元起即可入住，提供兩種房型選擇，包括「都會客房」與「酒莊客房」。
【陳揚盛／綜合報導】晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店-礁溪晶泉丰旅，即將迎來八週年慶，即日起至8/31推出「晶泉夏艷8週年慶」系列優惠活動，答謝廣大旅客的支持。首波祭出入住泉韻套房贈送雅緻客房的「買一送一」專案，以及選贈「義饗食堂窯烤Pizza券」或是「龜山島賞鯨豚遊程券」的「好禮二選一」專案，每房再獨家贈送純淨肌膚平衡養護品牌「LE BORN旅程體驗組」。周年慶活動期間飯店也將舉辦總價值超過十萬元的抽獎活動，入住房客有機會獲得晶華國際酒店集團旗下各酒店的住宿券以及餐券等豐富獎品。
【陳揚盛／台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ，為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典，2024重新演繹法國大區特色料理20道，合併歷年經典，共計50道匯聚法國各區美食，涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining，巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤，餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術，即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應，加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
【陳揚盛／綜合報導】母親節將至，晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅三燔礁溪日式鍋物料理餐廳6/30前推出「韓式海帶F1日本國產牛鍋物放題」。主廚楊士賢以韓國慶祝必吃的海帶湯為靈感，以正宗韓式技法烹製出濃郁美味的湯底，搭配F1頂級國產牛組成極致饗宴，兩人起鍋，每位1280元。此外，還可選擇「寵愛母親。暖湯饗宴」一泊二食住房專案，內容包括「WHOO后 拱辰享鑽白亮采」幸福禮，享受美人湯泉，品嘗美味佳餚，每房每晚最低7476元起。房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金，官網訂房更享加購高鐵車票7折起優惠。
【陳揚盛／綜合報導】響應4/22世界地球日推動永續環保的理念，晶華國際酒店集團旗下捷絲旅宜蘭礁溪館及礁溪晶泉丰旅攜手推出「Go Green綠色旅行」住房專案，即日起至12/26凡搭乘大眾交通工具前往飯店，出示入住當日大眾運輸票根或乘車證明，即可享有捷絲旅宜蘭礁溪館官網房價8折起、礁溪晶泉丰旅官網房價85折起的優惠，以上皆加贈自助式早餐吃到飽。4至6月官網訂房加購高鐵車票再享全台最低7折起優惠。
【曾仲葳／綜合報導】台北晶華酒店攜手米其林綠星餐廳小小樹食，即日起至5/31於栢麗廳自助餐廳打造「米其林綠星蔬活早餐」專區，由小小樹食行政主廚徐兆麟Tim規畫多款兼具健康與美味的特色蔬食餐點，搭配滿滿芝麻葉、羽衣甘藍、彩色番茄等綠意盎然的小農時蔬，每人880元就能無限享用，早餐時間為早上7點至10點。
【記者凃建豐／高雄報導】米其林指南今日公布台灣2023星級餐廳，高雄THOMAS CHIEN Restaurant獲「米其林綠星」肯定，廚藝總監簡天才表示，很榮幸也很興奮，榮獲 <米其林指南2023> 米其林綠星的肯定！謝謝高雄，謝謝台灣土地所孕育的豐饒食材，也要與抱持相同理念，友善環境耕作的農民朋友們，一起分享這個喜悅。
【陳揚盛／台北報導】隨著追求健康、環保永續觀念提升，蔬食文化及低碳飲食在近年蔚為風潮，看準綠色飲食商機，台北萬豪酒店宴客樓中餐廳首度攜手連續三屆榮獲米其林綠星殊榮的「陽明春天」，即日起至2024/1/31止，推出期間限定「全植蔬星饗宴」。以台灣在地時蔬、何首烏、山伏茸、松露等入饌，揉合粵式及台式料理手法，打造七道式純素蔬食套餐，每套3500元+10%。需三天前預訂。
【記者田欣雲／台北報導】響應全球減碳蔬食風潮，台灣虎航繼去年與小小廚神Liya合作機上餐後，今(3)日宣布與榮獲2022米其林綠星殊榮的「小小樹食」，聯手推出全新的蔬食機上餐，提供旅客另種美味又健康的機上餐選擇。
【記者黃盈甄／台北報導】響應全球節能減碳與蔬食健康風潮，繼去年與第八季《小小廚神美國版》冠軍的台裔女童Liya合作推出機上餐後，台灣虎航今（1/3）日宣布與榮獲2022米其林綠星殊榮的「小小樹食」聯手推出全新的蔬食機上餐，提供旅客另一種美味又健康的機上餐選擇。
【陳揚盛／台北報導】晶華國際酒店集團今年秋天再次攜手米其林綠星餐廳小小樹食，台北晶華酒店、台南、太魯閣晶英酒店、晶泉丰旅以及高雄晶英國際行館即日起打造秋意十足的早餐餐檯，小小樹食行政主廚徐兆麟(Tim Hsu)以秋日食材為主題為晶華設計的限定料理，包括秋日佛陀碗、蘋果油醋及香料烤南瓜等五款新品，搭配餐檯上選擇多樣、繽紛新鮮的在地綠意時蔬，伴隨時序，勾勒出令人期待的食欲之秋。
【曾仲葳／台北報導】來自南洋的新加坡人氣燕麥奶品牌OATSIDE今年4月正式登台後好評不斷，即日起至10/31，攜米其林綠星蔬食名店小小樹食，使用燕麥奶入菜，量身設計出「沙嗲烤臭豆腐串」、「瘦子燕麥奶潤餅」、「小小冬蔭功」與「新加坡辣炒沙嗲天貝佛陀碗」等多道南洋風料理，並於兩間小小樹食餐廳及同集團旗下品牌「宇宙生煎」打造3間不同風格的期間限定主題店，好吃又好拍！
【記者凃建豐／高雄報導】甫榮獲「2023米其林綠星」的THOMAS CHIEN餐廳，經2個月的暫停營業、進行內部全面改裝後昨(8)嶄新亮相！簡天才師傅長期以來與在地小農合作，建立的綠色供應鏈，這次全面改裝也循環建材呈現在海洋廢料蚵殼鏝抹的無水泥手工牆面，並融合中鋼爐石與澎湖蚵殼的3D列印櫃台、桌巾腳柱，連地毯都是廢棄漁網再製。
【記者黃盈甄／台北報導】面對氣候變遷的挑戰，永續行動已成為世界趨勢，而最能在日常中貼近永續價值的行動就是「飲食」，煙波集團早餐企劃「煙波早堂」此次與有著相同理念、並連續兩屆榮獲米其林綠星肯定的「陽明春天」合作，12/1至2023年2/28推出「煙波早堂－每一口都是土地的脈動」，於每周六至一早餐時段供應陽明春天熱銷湯品「何首烏養生湯」、每周二至五則於指定館別提供在地特色時令暖湯。
【記者凃建豐／高雄報導】以「照顧地球、照顧人類、分享多餘」為核心態度所成立的「樸門」(permaculture，永續生活設計或永恆農業或永耕），每2～3年舉辦一次國際會議，並由不同的國家樸門實踐者主辦。大地旅人環境工作室積極爭取下，首度為台灣取得「2024第十五屆國際樸門大會」(2024 IPC Taiwan, International Permaculture Convergence)主辦權，明年底將在台東都蘭登場，為讓更多人了解與響應攸關人類生存的議題與行動，大地旅人環境工作室12月9日將舉辦分享餐會，邀請米其林綠星名廚簡天才設計純淨美味的料理，透過餐會支持與關心全球永續。
【曾仲葳／綜合報導】米其林綠星蔬食餐廳小小樹食把保養品成份變成可以吃的菜！小小樹食攜手純淨保養品牌綠藤生機推出母親節純素抗老饗宴，將綠藤純素抗老極致精華中的關鍵成分「三日活萃」化為聯名餐點「三日苗山丘」與「芽苗塔可」，5/31前點聯名餐點，隨餐贈送「活萃三日修護精華旅行瓶」；現場加入綠藤生機官方LINE帳號，還可獲得專屬優惠。
【記者陳怡文／台北報導】中華航空2024全新菜單登場，攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎三萬呎高空美食饗宴。
【記者凃建豐／高雄報導】高雄連續2年獲選為米其林指南星級餐廳、首家2星的法餐「Liberté」，主廚武田健治合約已滿不再續約，「Liberté」餐廳只營業到年底。引進「Liberté」的國城建設證實此一消息，並表示集團與東京高端餐飲傳奇餐廳合作，2024年四月於Liberté原址展店，期許為高雄、台灣，再創前所未見的美食體驗。
【陳揚盛／綜合報導】全球單一麥芽威士忌品牌麥卡倫秉持追求卓越與自然共生的精神，以百年傳承工藝淬鍊頂級雪莉風味，將永續精神精粹成為點滴品酩印象，即日起至1/24於華山1914文化創意產業園區推出《麥卡倫 雪莉印象風味特展》，攜手台灣藝術家與永續餐廳，透過視覺與味蕾的極致饗宴，自然、永續及工藝的跨界對話，詮釋麥卡倫的永續願景。
