臺灣米其林指南2023高雄勇奪5星榮耀 Liberté、承Sho、Thomas Chien、Haili留名紅色美食聖經
【記者凃建豐／高雄報導】《臺灣米其林指南 2023》星級餐廳今天放榜！本次高雄共4間餐廳成功摘星，包括具日本米其林DNA「Liberté」從1星晉級為2星，「承Sho」及新進榜「Haili」獲得米其林一星肯定，另本次新增法餐南霸天「Thomas Chien」獲「米其林綠星」獎項，表揚其具永續意識，且採取行動來落實環保，4家餐廳共摘5星，為高雄國際美食再添光輝。
亞都麗緻巴賽麗廳50道法式料理 全台唯一忠實呈現法飲食文化經典
【陳揚盛／台北報導】台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie ，為國內首間餐廳唯一忠實呈現法國飲食文化的料理經典，2024重新演繹法國大區特色料理20道，合併歷年經典，共計50道匯聚法國各區美食，涵蓋近8成的法國13大區傳統名菜，完整法國美食版圖，巴黎廳1930 x 高山英紀遵循的法式Fine Dining，巴賽麗廳La Brasserie代表日常間的餐酒歡晤，餐廳內身著延續19世紀黑衣裙、荷葉邊女侍迎客、金亮的黃銅欄杆、勃根地紅座椅映襯、對稱的Art Deco裝飾藝術，即日起邀請饕客尋味經典午、晚供應，加入緻友會員享9折禮遇與累點酬賓計畫。
拒米其林秘密客上門！頂級日料磯勢打官司2連敗 理由曝光
【記者丁牧群／台北報導】高檔日式料理餐廳「磯勢」於2003年從日本引進台灣，而磯勢所屬的瑞慧日式餐飲公司董事長，正是有辜家大帳房之稱的老臣吳豐富。不過，向來低調的磯勢不願接受米其林指南評鑑，也拒絕米其林派遣「秘密客」上門用餐，因此瑞慧公司提起「妨止妨害所有權」官司，主張《憲法》保障營業自由，磯勢有權拒絕被所謂權威評鑑的標準拘束，但高等法院維持一審見解，認為磯勢既然公開經營，必須面對各種不同角度的評論，今仍判瑞慧公司敗訴。
2023米其林指南 台中6家餐廳共摘8顆星！64家榜上有名
【記者鮮明／台中報導】《米其林指南2023》今（31）日公布星級餐廳及入選名單，台中市共有6家餐廳摘星，其中，新加坡料理餐廳JL Studio首度晉升三星，另有27家餐廳入選，連同上週公佈必比登推介31家餐廳，今年台中總計64間餐廳入榜米其林指南，是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。
「用最髒英文」辱罵曾格爾緋聞案元配 名廚奪2023米其林一星
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜，再次獲得一顆星殊榮餐廳「Impromptu by Paul Lee」，主廚Paul Lee李皞昨被公關女強人岳啟儒指控，6月在一場慈善晚宴用「用最髒的英文」罵她，李皞今出席領獎，但不回應該事。
THOMAS CHIEN Restaurant獲米其林綠星 簡天才：綠色餐飲是公司營運永續目標
【記者凃建豐／高雄報導】米其林指南今日公布台灣2023星級餐廳，高雄THOMAS CHIEN Restaurant獲「米其林綠星」肯定，廚藝總監簡天才表示，很榮幸也很興奮，榮獲 <米其林指南2023> 米其林綠星的肯定！謝謝高雄，謝謝台灣土地所孕育的豐饒食材，也要與抱持相同理念，友善環境耕作的農民朋友們，一起分享這個喜悅。
下回請早！香港三星主廚來台快閃吸227人嚐鮮 寒居萬元饗宴提前售空
【記者陳怡文／台北報導】寒居酒店近期邀來今年摘下《香港澳門米其林指南2023》三星的「Ta Vie」主廚佐藤秀明，11/3至11/5間於2樓BeGood快閃5場餐酒饗宴，以魚子醬、馬糞海膽、法國藍龍蝦、日本和牛等拿手招牌料理端上桌，搭配7杯酒品或6杯茶款，每套10800+10％，9月底正式開放訂位，10月第3週227座位提前銷售一空。
2023米其林「台南掛蛋」！請客樓2星掉到1星 A Cut等7家餐廳首次進榜
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。一星餐廳有35家，其中「A Cut」等7家首次進榜，「請客樓」從二星掉到一星。
米其林台南連2年掛0！ 在地人集體道謝：謝謝放過我愛店
【即時中心／綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜，共35家獲選一星，6家二星，3家三星，台北、台中等都有餐廳入榜，而台南卻再度掛0，引起台南民眾討論，紛紛跪謝米其林，「感謝放過我愛店！」
北捷雙美食地圖曝光！吃爆45家必比登 這條線擁16店
【生活中心/台北報導】知名國際美食評鑑《台灣米其林指南 2023》必比登推介名單出爐，全台入選139家，台北入選45家。臉書粉專「台北捷運 Metro Taipei 」小編，特地分享2大地圖，搭捷運就能吃爆美食，淡水信義線(紅線)沿線就有高達16家入選餐廳。地圖曝光後，大批網友火速收藏，直呼超好用，狠吃一波。
一表看米其林完榜｜台菜態芮首奪三星 JL Studio、頤宮同獲殊榮
【記者陳怡文、陳揚盛／台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星，其中7家是新進榜，請客樓則從二星掉到一星，台南則仍無餐廳入選。2018年首登場，台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」，今年仍獲得米其林三星殊榮，另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升，今年摘下三星，三家餐廳獲三星，是史上最佳成績。
星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
新加坡F1大獎賽車9月登場 多元獅城邀您玩翻下半年
【任羿馨／綜合報導】想到現場感受FI賽車的極速震撼嗎？2023新加坡大獎賽將在2023／9／15～9／17在濱海灣舉行，是賽車迷不能錯過的國際賽事，現場近距離與在摩天大樓之間穿梭的選手們一起熱血沸騰。自9月8日起，F1相關系列活動與派對街道夜戰也將點燃城市中每個人的腎上腺素，熱鬧非凡的不夜城，邀請全球車手、超模、藝名人、車迷與樂迷同歡。不僅如此，新加坡旅遊局還推出一系列活動，提供夜貓子、文化愛好者或是饕客吃貨型的旅客，找到自己的心儀體驗，將世界一次盡收眼底，打造屬於自己的假期，輕鬆與獅城一起「即刻隨心所往，心想獅城（SingapoReimagine）」！
2023米其林必比登推介139店！26家新入選 「西式甜點店」首進榜
【記者陳怡文／台北報導】臺灣米其林星級餐廳將於8/31放榜，今先公布「必比登推介」， 139家中有26店家新入選，包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，一家在台中。
一聲「多謝」道出與台灣緣份 連拿16年東京米其林二星的「醍醐」精進料理
【記者田欣雲／東京報導】用餐結束，「醍醐」第四代料理長野村祐介特別候在門邊相送，臨別前一句「多謝」，開啟了我們之間的話題，也讓我感受到他對台灣濃濃的情感。
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