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1.6公噸中國大閘蟹被驗出「世紀毒素」 名單最快這時公布!

1.6公噸中國大閘蟹被驗出「世紀毒素」 名單最快這時公布!

【記者黃泓哲/綜合報導】食藥署在11月攔查一批從中國進口的大閘蟹,共重1.6公噸。經過兩次檢驗,確認殘留被稱為「世紀之毒」的戴奧辛超標。副署長林金富表示,複驗結果於11月29日出爐,依舊不合格,食藥署指出,最快將在12月3日公布違規進口商和中國養殖業者名單,以保障民眾食安。

不讓「酸菜魚」專美 晶華軒蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛

不讓「酸菜魚」專美 晶華軒蟹宴「酸菜螃蟹」上桌吸睛

【陳揚盛/綜合報導】時序入秋,各式膏滿黃肥的螃蟹陸續成為餐桌主角,連續多年獲得米其林餐盤推薦、以及OAD台灣最佳粵式餐廳的晶華軒,即日起至11月底由港籍中餐廚藝總監鄔海明規劃出一系列令饕客垂涎的蟹宴。色香味美的新品包括酸菜粉絲燒膏蟹、砂鍋薑蔥松葉蟹、黑椒牛油炒蟹與雞油花雕蒸膏蟹,歷年熱銷的生拆膏蟹燴麻婆豆腐、老香港咖哩蟹、外婆飄香蟹、花雕凍毛蟹以及蟹粉小籠包等經典蟹餚也限時回歸,多達十數種的蟹料理任君選擇,甜品的部份則有品蟹後適合暖胃的燕窩薑茶湯圓和薑汁燉奶,每道480元起。

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