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不輸蜜香紅茶甘醇韻味! 新北三峽「白美人」果香新品來了

不輸蜜香紅茶甘醇韻味! 新北三峽「白美人」果香新品來了

【記者曾佳俊/新北報導】知名蜜香紅茶盛產地新北市三峽區,當地農會再推出新興茶品「臺灣橙茶—三峽白美人」,首次評鑑由由百年歷史的建安茶行奪冠,該茶品為秋茶產季間選用當地特有的青心柑仔樹種,以小綠葉蟬著蜒過且帶有毫毛的一心二葉嫩芽製作,萎凋時間最長可達48小時,製成包括炒菁、揉捻等耗時總長需3日,相當考驗耐心與功力。另外,冬季碧螺春綠茶評鑑則由比賽常勝軍綠品製茶廠再獲特等,展現三峽老牌茶行的傳承底蘊。新北市農業局邀請民眾品嚐新北特色茶品,即日起可洽三峽區農會購買優質比賽茶,體驗好茶韻味。

台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折

台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折

【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。

台北遠東香格里拉年節特選 常溫外帶年菜、年糕與年貨早鳥85折

台北遠東香格里拉年節特選 常溫外帶年菜、年糕與年貨早鳥85折

【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外,位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃,亦可根據預算客製化禮籃,包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包,以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品,送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款,即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠,禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜,讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功轉捩點有洋蔥

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功轉捩點有洋蔥

【李子凡/綜合報導】台灣站穩精緻餐飲(Fine Dining)腳步,目前已有49家米其林星級餐廳,但有一家特別引人注目——位於台中市的Minimal,成為全球首家也是唯一一家獲米其林星級的冰淇淋店。主廚萬士傑接受美國有線電視新聞網(CNN)訪問,吐露母親鼓勵他追隨自己的熱情、不是專注在金錢上的成功,但母親在他從廚藝學校畢業後擔任廚師時罹癌,他感嘆自己在母親過世前因工作無法多陪伴,認為如果繼續當廚師,「以後也沒有時間多陪伴珍視的人」,毅然而然辭去廚師工作,回歸他童年最愛的冰品,成為日後開Minimal的契機。

贈茗品茶首選臺灣地圖造型茶磚 贈禮當藝術品陳列展示珍藏鑑賞

贈茗品茶首選臺灣地圖造型茶磚 贈禮當藝術品陳列展示珍藏鑑賞

【陳揚盛/綜合報導】茶立方工坊 The'3 Taiwan Project台灣茗饗曲精品禮盒系列今年8月正式問世,研發以台灣茗茶為基底的「臺灣地圖造型茶磚」,與常見的普洱茶餅做分野的市場區隔,品牌最大亮點就是主打獨家研發手工壓製台灣茗饗茶系列,台灣茗饗曲精品禮盒中的「臺灣造型茶磚」,茶品嚴選代表著台灣寶島四季如春的台灣四季春烏龍茶與觀光景點最具代表的日月潭之日月潭紅茶兩款風味;四季春茶磚並於茶磚背面上壓凸「臺灣」二字,日月潭紅玉紅茶茶磚更是雙面分別壓凸「臺灣」及「日月潭紅茶2016」 。

「新北嚴選」獲獎名單出爐 首納茶點類!包種茶、蜂蜜入味勾味蕾

「新北嚴選」獲獎名單出爐 首納茶點類!包種茶、蜂蜜入味勾味蕾

【記者曾佳俊/新北報導】兩年一度的「新北嚴選」報名件數創下歷史新高,今年共計超過700件作品參賽競爭激烈,經過由民眾擔任的全民評鑑家及專家評審後,共有45項特色商品、40家美食名店以及19項新北茶點獲獎,其中名店武藏野洋菓子再次蟬連獲獎,另店家融入在地特產創新推出「北包種千層茶香蛋撻」、「包種茶蜜滷味」深受好評,市長侯友宜昨(2)日親自頒獎,盼攜手得講業者共同將新北嚴選品牌推廣出去,為產業創造最大商機。

國泰飯店映月、豐月中秋禮盒即日開賣 7/31前預購早早鳥75折

國泰飯店映月、豐月中秋禮盒即日開賣 7/31前預購早早鳥75折

【陳揚盛/綜合報導】國泰飯店觀光事業今年以「綠映不息,喜迎豐月」為主題,推出映月廣式中秋禮盒(售價1880元)及豐月蛋黃酥中秋禮盒(售價1280元),融合大自然川流不息的元素,禮盒設計以永續環保為主軸,選用FSC™認證的紙材,搭配再生木製托盤,全台和逸飯店、慕軒飯店、台北國泰萬怡酒店、國泰飯店觀光事業線上商城即日起同步開放預購,7/31前預訂並完成付款可享早早鳥優惠,一般民眾享78折優惠,AMAZZING CLUB會員則享75折優惠。

中秋連假手搖飲喝這家 全品項買四送一

中秋連假手搖飲喝這家 全品項買四送一

【陳揚盛/綜合報導】中秋連假茶湯會推出「茗月沁香」買四送一活動,9/29至10/1連續3天,門市全品項飲品買四送一,百貨、商場與車站門市,以及外送/點餐平台不適用,活動辦法以官網公告為主。茶湯會表示搭配中秋烤肉,果茶和原茶都是推薦的不敗飲品,招牌飲品「翡翠檸檬」使用經過五次薰香的頂級翡翠綠茶,加上當季新鮮檸檬,酸甜又清爽;使用原片茶葉沖泡的「碧螺春」,則來自三峽手採一心二葉嫩芽,鮮葉香氣芬芳,風味豆香清雅富有層次、清甜回甘,是去油解膩好選擇。

格力高杏仁果日限定體驗!攜手35+ 人氣品牌創作限定調飲甜點

格力高杏仁果日限定體驗!攜手35+ 人氣品牌創作限定調飲甜點

【陳揚盛/台北報導】日本品牌格力高旗下的杏仁果飲《杏仁果效果》嚴選攜手全台知名手沖咖啡、特色咖啡店、手搖飲、早餐店、甜點店等超過 35 間人氣品牌發揮創意,以《杏仁果效果》創作出吸睛的活動限定調飲或甜點,今年秋冬最「杏」福的特調體驗「格力高杏仁果日」即日起至 12/20 限定開跑!

除夕年菜!麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌

除夕年菜!麗緻餐旅祭高單價圍爐、中價冷凍宅食 大地酒店外帶嚐4大招牌

【記者陳怡文/台北報導】麗緻餐旅集團旗下台北亞都麗緻大飯店、亞緻餐飲在年節市場間橫跨高單價圍爐桌宴,至冷凍節慶宅食市場,以輕鬆價位滿足一般家庭消費所需,如亞都麗緻大飯店有米其林一星天香樓推出48,800十人圍爐桌宴,亞緻餐飲的宅食年菜商品約780至2,980元;大地酒店奇岩一號除了提供到場用餐外,也祭出12,888元嚐奇岩一號的經典四大名菜「麻油雞酒飯」、「天府冒鴨鍋」、「稻香大地牛」、「剁椒寶石魚」等外帶年菜。

三峽蜜香紅茶評鑑比賽結果出爐 25歲青農周子耀奪特等獎

三峽蜜香紅茶評鑑比賽結果出爐 25歲青農周子耀奪特等獎

【記者曾佳俊/新北報導】新北市三峽區農會於日前辦理全市蜜香紅茶評鑑比賽,今年「特等獎」由三峽區25歲周子耀農友奪下,而蜜香紅茶具有獨特蜜香及花果香氣,新北市農業局推薦在家自製優質冷泡茶,歡迎民眾向產區選購。

三峽綠茶季18日北大校園登場 品茶野餐!還有國寶大師帶你揉茶

三峽綠茶季18日北大校園登場 品茶野餐!還有國寶大師帶你揉茶

【記者曾佳俊/新北報導】春訪品茗三峽悠閒遊,新北市政府農業局與國立臺北大學攜手合作,舉辦「三峽綠茶季」,3月18及19日在國立臺北大學三峽校區心湖旁草坪辦理野餐派對,現場有78攤特色攤位、兒童闖關遊戲,還有國寶大師黃文雄教導民眾體驗揉茶,歡迎民眾週末到北大校園野餐、品茶。

最潮台灣味!HOLA攜手百年布莊、茶行打造台茶香氛、家用品

最潮台灣味!HOLA攜手百年布莊、茶行打造台茶香氛、家用品

【記者劉欣欣/台北報導】農曆新年是大多數台灣人最重視的節日, HOLA以「翻新台灣味」為主題,聯名百年品牌台南「錦源興布莊」、大稻埕「有記名茶」,打造超過35項潮味年節商品,即日起-2023/1/20全館單筆消費滿2500元送250元,2023/1/2滿5000元加碼再送100點。

新北嚴選「伴手禮」46件商品出爐 林口武藏野奪最佳人氣雙獎

新北嚴選「伴手禮」46件商品出爐 林口武藏野奪最佳人氣雙獎

【記者曾佳俊/新北報導】2022「新北嚴選」特色商品與美食名店網路票選活動,前3名的「最佳人氣獎」以及各類組前2名的「極品嚴選獎」率先出爐,林口區武藏野洋菓子店的「伯爵瑪德蓮」與「伯爵生乳捲」分別奪下人氣冠軍與季軍。此外,特色商品入圍名額有46家,市府將率領業者打團體戰,拓展伴手禮商機。

讓世界看見台灣特色茶 新北「這些好茶」囊括國際四大獎項

讓世界看見台灣特色茶 新北「這些好茶」囊括國際四大獎項

【記者莊淇鈞/新北報導】新北市特色茶品閃耀國際,新北市農業局輔導三芝、三峽及坪林茶農以不同茶品獲日本「世界綠茶大賽金賞獎」、比利時「頂級美味大獎」、法國「世界茶葉大賽」金獎及英國「美食風味獎」獎項殊榮,前天(21日)在市政會議獻獎分享,新北市長侯友宜肯定茶農在國際獎項大放異彩,新北農業之光,讓臺灣製茶技術被世界看見。

大S最愛甜點店開賣隱藏版微醺國王派!11/30前預購聖誕商品省百元

大S最愛甜點店開賣隱藏版微醺國王派!11/30前預購聖誕商品省百元

【曾仲葳/台北報導】近幾年蔚為流行的甜點「國王派」在年末派對旺季當然不能缺席!精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」今年除了經典款「極致國王餅」、「栗香國王餅」外,首度推出隱藏版、大人系的「蘭姆香草國王餅」,內餡加入加勒比海蘭姆酒,酥脆派皮與淡淡酒香超級搭。珠寶盒針對聖誕節另推出多款聖誕麵包與聖誕甜點蛋糕,像是大人小孩都愛的「香蕉巧克力聖誕杯」、茶香與可可香交織的「巧克力紅烏龍樹輪」都是激推必吃款。除了微醺國王餅12/1起限定開賣外,部分聖誕商品11/30前預購現省百元。

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