新北市長侯友宜表示,新北市具有多元的文化以及產業風貌,也是全台最大的城市。為推廣新北市特色店家及伴手禮業者,市府每兩年辦理一次新北嚴選徵選活動,邀請業者一同打造新北嚴選專屬品牌,將新北市的美食、特色店家及商品推廣給大家。今年很特別,結合地方農特產新增「新北茶點」類別,除了徵選適合搭配坪林文山包種茶的特色茶點,另與新北市糕餅公會及烹飪公會合作,應用坪林文山包種茶製作特色茶點及茶食,並藉由工作坊媒合,促進地方特色商品發展,為坪林的茶產業創造商機與經濟效益。

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為結合坪林在地自然景觀及本次研發的特色茶點及茶食,今年也特地規劃10月12日及13日的2場「坪林小旅行」,每場限量20名,每人收費200元。遊程包含專人導覽坪林茶業博物館、宗慶屋古日本文物、走逛坪林老街、特色餅乾DIY及品嘗4道特色茶點等,活動於9月5日上午10點開始在ACCUPASS平台受理報名。

經發局表示,今年特色商品的入圍業者相當多元,有歷年多次入圍的「谷芳茶業有限公司」,採用三峽碧螺春綠茶具備清新爽口的特點,開發「爆米香 碧螺春綠茶」,結合在地食材與特色,搖身一變成為充滿創意的特色美味。而從蘆洲湧蓮寺夜市發跡的「沙拉王國」,不用市面上常見的加工食材,而是用心設計推出「綜合海鮮沙拉」,擄獲一票忠實粉絲。「HA SOCK襪子娃娃專賣店」推出的「消災解厄(鱷)平安符」以石碇吉祥物「淡碇鱷」為石碇集順廟開發設計6款象徵財富、健康、愛情、事業、學業、家庭等一系列祈福文創商品,送禮自用兩相宜。

 

今年共計超過700件作品參賽,經過由民眾擔任的全民評鑑家及專家評審後,共有45項特色商品、40家美食名店以及19項新北茶點獲獎。經發局提供
今年共計超過700件作品參賽,經過由民眾擔任的全民評鑑家及專家評審後,共有45項特色商品、40家美食名店以及19項新北茶點獲獎。經發局提供

在美食名店方面的入圍業者有榮獲國內外許多獎項的「GINO PIZZA NAPOLETANA」,老闆將熱愛美食、熱愛義大利文化的情感轉化強大的力量,向民眾推廣義式正統拿坡里披薩。「銘記越南文化美食餐廳」是全台灣最大的越南文化美食餐廳,業者秉持著透過美食特色來介紹越南文化的理念,在台灣分享越式美味料理。還有深藏著高超廚藝的馳名老店「寶福飲食店」,也是充分運用在地食材烹飪出經典好味道。

今年首度列入的新北茶點獎項,獲獎的作品有各種創新的茶點及茶食,許多業者更是直接將包種茶元素結合於產品中。「富川麵包坊」將文山包種比賽茶結合店內熱銷的千層蛋撻,創新推出「北包種千層茶香蛋撻」;「呷味軒實業有限公司」使用2024全國特等獎坪林包種茶與鶯歌蜂蜜,精心製作出「包種茶蜜滷味」,創新口感令人驚艷。

經發局表示,將積極幫助新北業者拓展市場,要將新北好商品、好味道推廣至全臺,帶動庶民經濟發展,歡迎大家踴躍支持新北嚴選特色商品、美食名店及新北茶點。本次獲選入圍名單可至新北市經濟發展局網站或上活動官網查詢。

今年首度列入的新北茶點獎項,獲獎的作品有各種創新的茶點及茶食,許多業者更是直接將包種茶元素結合於產品中。經發局提供
今年首度列入的新北茶點獎項,獲獎的作品有各種創新的茶點及茶食,許多業者更是直接將包種茶元素結合於產品中。經發局提供

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