復古摩登餐酒館Ochre首推燉飯!炭火揉合日式客家風味 秋蟹章魚上桌
【陳揚盛/綜合報導】復古摩登餐酒館Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜單,本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao(高榮謙)擔任主廚,將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感,巧妙穿插客家特色與技法,重啟中西味蕾的對話;佐餐酒款則以「草、木、花、果」主題,打造循序漸進的「體驗式」品酒,共推出10款全新酒款。
【陳揚盛/綜合報導】復古摩登餐酒館Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜單,本季同樣由專注於「火」、愛好探索各種食材元素的 Kevin Kao(高榮謙)擔任主廚,將章魚、秋蟹等秋冬精選食材加入日式靈感,巧妙穿插客家特色與技法,重啟中西味蕾的對話;佐餐酒款則以「草、木、花、果」主題,打造循序漸進的「體驗式」品酒,共推出10款全新酒款。
【記者莊偉祺/台北報導】全台22縣市今(2日)皆因山陀兒颱風襲台停班停課,許多人都擔心搶不到生鮮蔬菜及生活用品,趕在颱風登陸前搶購一空,就連非葉菜類的金針菇也見底售罄!因此連鎖量販店、超市紛紛搶先宣布,將陸續推出「平價蔬菜專區」,包含買一送一優惠、提供多達51噸菜量等措施,提醒民眾依據烹調所須理性購買。
【陳揚盛/綜合報導】台北東區日式燒肉「上吉燒肉」睽違2年參戰中秋烤肉季!今起(9/16)至9/30期間限定打造「月見套餐」以及「豪華月見套餐」,品項包括日本、美國、紐西蘭等地嚴選肉品,還有充滿日式賞月情調的傳統美食、時令鮮蔬與飲品,活動期間點購一份月見系列套餐,即可享100元優惠加價購和牛漢堡排乙份(原價199元),更添濃郁中秋食感。上吉燒肉另推出「特吉中秋海陸雙響禮盒」,適合多人共享同樂,即日起至9/30於官網訂購最低可享83折優惠,滿足與家人朋友宅家烤肉滋味。
【記者黃泓哲/綜合報導】中秋節即將來臨,月餅、烤肉、柚子等美食少不了,但對於寶寶來說,這些傳統佳節食品需要特別注意。寶寶的消化系統尚未完全發育,因此在選擇食物時,家長需特別留意,以確保孩子健康成長。小兒科醫師巫漢盟醫師分享常見的中秋食物及其注意事項,讓寶寶也能安全地享受這個團圓佳節的美味。
【林士為/綜合報導】中秋節即將到來,每年除了吃月餅、賞月外,烤肉活動已經是必備行程之一,營養師侯沂錚分享,中秋節如何吃才不會爆表,享受節慶美食的同時保持健康!
【記者林芳如/台北報導】玉米筍是不少人喜愛的烤肉食材,台南區農業改良場建議,如果挑選含苞葉玉米筍,應選擇苞葉翠綠且花絲濕潤,避免苞葉枯白或偏黃或有蟲蛀痕跡。去苞葉玉米筍缺少苞葉保護,建議以塑膠袋或包鮮盒密封方式冷藏保存,切忌冷凍否則失去清脆口感。
【陳揚盛/台北報導】台北福華大飯店即日起以備受台灣旅客喜愛的日本為主題,由彩虹座自助百匯領銜推出「和風美饌饗宴」,網羅松葉蟹、鰻魚飯、海鮮湯咖哩、烏賊飯、蝦蛄京西燒和廣島牡蠣土手鍋等特色食材及菜色,將大海的極鮮滋味美味上桌。七賢吧則端出「日式和風雙人下午茶」,多樣創意甜鹹點心翻轉經典,迸出舌尖新體驗。搶攻暑假家庭出遊商機,彩虹座限時推出「闔家歡暑期優惠」至8/31止,12至18歲以及50歲以上貴賓可享兩人同行一人半價。
【陳揚盛/綜合報導】夏季是一年中最炎熱的季節,吾蜂美味集團旗下的老先覺功夫窯燒鍋,即日起推出全新夏季限定火鍋「無醉海陸啤兒鍋」,不僅是一次美食創新的嘗試,更是對夏季火鍋市場的一次重新定義。在這炎熱的季節裡,老先覺的這款新品將為消費者帶來一種全新的飲食體驗在享受火鍋的同時,體驗到這款鍋物的清涼與番茄的酸甜,真正做到暢快有理的清爽解暑。
【李家穎/綜合報導】強颱凱米來襲,不少民眾都已做好防颱準備,早早就到超市賣場採購物資,營養師高敏敏也提醒,要買耐放的食物,除了介紹耐放的蔬果外,也分析耐放食物的熱量,當中牛肉麵調理包鈉含量爆表,一天吃兩份以上就超標,要特別注意。
【陳揚盛/台北報導】一年中暑氣最為旺盛的土用丑時節就是今日(7/24),源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋舉辦「2024土用丑盛夏鰻魚祭」,推出本店限定結合鰻魚、海味與各式蔬食野菜「鰻天定食」新品,適逢父親節,檔期期間內全面88折外,還首次推出仲夏鰻配必備飲品「金桔梅氣泡飲」及消暑暢飲優惠。台北光復本店小倉屋原定今(7/24)台北光復本店鰻蒸竹定食便當,外帶限定限量買一送一100份,因颱風緣故改於8/5丑二 ,一天加碼至200份,年度僅此一檔,售完為止。
【陳揚盛/綜合報導】涵碧樓打造完美日月潭夏季度假行程,在蟬鳴鳥叫聲中與自然連結療癒身心,擺脫炎夏與城市喧囂,在長達60公尺的無邊際泳池中暢泳戲水感受清涼、夜晚在滿天星空與微風輕拂下來一場浪漫BBQ、品飲華麗星空調飲。涵碧樓以獨有沉浸式六感體驗推出「夏季養生之旅」,由專屬養生管家提供服務,讓住客在美麗的自然環境中享受養生限定芳療、頌缽靜心冥想與正念茶禪,以芳香療法舒緩壓力放鬆身心,放慢腳步品味每一口茶的芳香,在此感受心靈的平靜、享受屬於個人的靜謐和諧的療癒之旅。涵碧樓夏季養生之旅2天1夜,平日湖景套房2萬9950+10%元起;假日3萬2550+10%元起、3天2夜湖景套房平日6萬3550+10%元起、假日6萬6150+10%元起,住宿日若為7、8月平日須另加價。
【王怡人/綜合報導】想要避免農藥吞下肚傷身,可以選擇這10種乾淨蔬菜!營養師程涵宇整理「10種最乾淨蔬菜」,包括經常生吃的不結球萵苣(A菜)及結球萵苣(美生菜),扁蒲、竹筍不合格為0%,絲瓜不合格率也<1%。
【許潔如/綜合報導】真的什麼人都有!一名網友日前到鹹水雞攤位消費,因為前兩次購買都有被招待小菜,但這回卻沒有,讓他這回不解地問「今天沒有招待?」理所當然的態度被網友狂嗆「不要臉」,他卻喊「我又沒拿刀逼她!」
【特勤中心/台北報導】43歲港星陳冠希2017年與小9歲的中國超模秦舒培結婚,育有6歲寶貝女兒Alaia。21日《壹蘋新聞網》直擊,陳冠希睽違6年再度來台,他首次帶著老婆及女兒訪台,出席自家潮牌粉絲見面會,現場近百位粉絲中,婁峻碩及派翠克也化身小粉絲排隊追星。粉絲簽名會結束,陳冠希才帶著妻小合體,移動到東區華視大樓大啖「青花驕」麻辣鍋祭五臟廟,席間,陳冠希菸癮頗大,一連抽2根菸,才回到座位繼續用餐,女兒Alaia陪爸爸工作兼旅遊,累得直接趴在餐桌上睡著,模樣十分可愛。
【記者陳怡文/台北報導】海葵颱風影響台灣時間長,由於北市果菜批發市場連續休市兩日(8/31、9/1)及民眾防颱預期心理影響,致使市場採購需求上增,各類菜種行情價格漲多跌少,北市府要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫以平穩菜價,9/6起連5天透過大臺北地區超市通路釋出平價蔬菜。
【記者陳怡文/台北報導】海葵颱風將於今(9/3)傍晚登陸台東地區,且影響時間長,由於北市果菜批發市場連續休市兩日(8/31、9/1)及民眾防颱預期心理影響,致使市場採購需求上增,各類菜種行情價格漲多跌少,北市府要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫以平穩菜價,9/6起連5天透過大臺北地區超市通路釋出平價蔬菜。
【即時中心/綜合報導】陶晶瑩與李李仁結婚17年,育有一兒一女,她在昨天情人節宣告「我的情人愛上別人」,而且小三還有兩個!不過真相揭曉後,大家卻服了她生活中的大智慧。
【記者陳怡文/台北報導】小犬颱風來勢洶洶,為因應防颱購買潮,超市、量販店蔬菜皆有2-3倍的備貨量,家樂福針對泡麵、罐頭、冷凍冷藏商品、清潔用品備貨量為同時段2成以上;全聯「小時達」,10/19前單筆滿1000元,輸入折扣碼「CHEAP200」現折200元;美廉社備貨量增3成,週末促銷推民生物資買1送1優惠;大潤發針對防颱夜必備的熱門乾貨商品,推出特價優惠,如盛香珍風味煎餅買1送1。
【即時中心/綜合報導】37歲女星米可白近來大方秀身材,性感又帶甜美,但也跟一般人一樣熱愛美食小吃,尤其炸物誘惑難以抵擋!米可白昨叫外送點了快400元鹹酥雞,隔天體重馬上多了0.7公斤,還自曝體脂肪,笑著自我安慰「減肥永遠是明天 未完成的事…」。
【陳揚盛/綜合報導】大潤發觀察到最近民眾烤肉聚會人數不斷增加,繼推出名根港式脆皮烤全豬後,隨著中秋腳步逼近,加碼推出限時限量巨無霸品項,不論海鮮、甚至甜點蛋黃酥都很浮誇,還精選各式名店醬料、肉品,讓民眾可以在中秋大快朵頤享受烤肉,大潤發更於活動檔期,舉辦「中秋大烤驗 烤試PK賽」狂撒10萬發幣,消費1元可回饋0.5%發幣,1元發幣=新台幣1元,可於實體賣場折抵消費100%折抵無上限!上傳戰利品合照,還有機會獲得烤試獎學金。