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台風造酒挑戰德日韓國際啤酒賽事 奪下二金二銀三銅

台風造酒挑戰德日韓國際啤酒賽事 奪下二金二銀三銅

【陳揚盛/綜合報導】台灣精釀啤酒再創佳績!台南微型精釀啤酒廠台風造酒在日前(10/14)接連傳出賽事佳績,在日本IBC國際啤酒競賽 (The International Beer Cup)以山蘊-柚花烏龍茶啤酒、如煙-桶陳煙燻啤酒和泥煤酸梅啤酒拿下二銀一銅佳績後,再下一城,在KIBA韓國國際啤酒大賽(Korea International Beer Award)中以山神風-埔桃酒風味桶啤酒、台風咖啡啤酒、花舞-蜂蜜啤酒等拿下二金一銅,與台灣在地職人聯手、使用台灣在地食材的創作,讓台灣之名再度揚威國際。

大武山威士忌國際金獎佳釀系列齊發 9/30預購開跑

大武山威士忌國際金獎佳釀系列齊發 9/30預購開跑

【陳揚盛/綜合報導】萬家香蒸餾所去年甫亮相的「大武山威士忌」在威士忌最高殿堂 IWSC 與 ISC 上屢傳捷報,2024 年榮獲二金四銀的亮眼佳績。承襲萬家香集團的釀造經驗、南台灣的風土靈感、以及威士忌發源地愛爾蘭的造酒工藝,推出大武山威士忌燕麥波本雙桶、雪莉干邑雙桶與泥煤威士忌,馥郁飽滿、細緻圓潤的佳釀備受酒饕青睞, 7-ELEVEN ENJOY 飲酒趣預購於 9/30 正式開跑。

Talisker泰斯卡海島威士忌 年度限量甄選 Distillers Edition 酒廠巡禮系列口感甜美

Talisker泰斯卡海島威士忌 年度限量甄選 Distillers Edition 酒廠巡禮系列口感甜美

【陳揚盛/綜合報導】蘇格蘭斯凱島(SKYE)上最古老的酒廠泰斯卡(Talisker),自1830年起正是這座火山島上不可或缺的一部分。在這片擁有極端環境的土地上,泰斯卡酒廠矗立於海岸邊近200年來與洶湧浪潮相伴,見證了島上各種變化,多種的海洋火山元素共同塑造了泰斯卡威士忌的獨特海島風味魅力。而自1997 年開始,帝亞吉歐每一年臻選多款珍貴單一麥芽威士忌,推出年度酒廠巡禮系列(Distillers Edition),今年推出全新的「Talisker Distillers Edition 酒廠巡禮系列」罕見的使用Amoroso雪莉桶進行過桶熟成,精心運用雪莉的甜美,為原本充滿泥煤煙燻風味的泰斯卡,增添了令人愉悅的甜美口感,營造出香甜煙燻的飽滿風味。另外亦發佈「Talisker SKYE 斯凱島單一麥芽威士忌」,完美保留海島威士忌的泥煤和煙燻等特色,但是風味更加的細膩淡雅,增添新鮮柑橘和檸檬的風味,提供更加輕盈的全新風味的選擇,堪稱海島泥煤威士忌的入門首選。

新北最高餐酒館「Asia49」推多重體驗 調酒冠軍張哲瑋將回歸客座

新北最高餐酒館「Asia49」推多重體驗 調酒冠軍張哲瑋將回歸客座

【記者林浩昇/綜合報導】位於板橋百揚大樓49樓的新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」,不僅坐擁360度高空美景,也致力於推出精緻餐點與創意調酒,滿足饕客、酒客視覺與味蕾的多重體驗。餐廳持續邀請知名調酒師獻藝,9月27日(週三)晚間8點將由曾榮獲調酒界奧斯卡「World Class世界頂尖調酒大賽」2021台灣冠軍、也曾擔任Asia49吧檯經理的張哲瑋Mars Chang回歸客座,以太空意象結合在地食材,呈現四款特色酒飲。

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