全球競爭激烈 得獎象徵釀酒頂尖水準
WBC被視為全球最難奪獎的啤酒賽事之一，評選過程由來自47國、共265位專業評審耗時7天、經歷14場會議評比，參賽酒款必須經過極為嚴格的標準審查。每一組別僅設金、銀、銅三獎，若評審認為未達門檻將從缺，歷年得獎率僅約3%。因此能在此賽事中脫穎而出，被認為是世界級的實力證明。
台風造酒用創新挑戰傳統 從青梅風味打造革命性啤酒
這款奪金的「泥煤酸梅啤酒」，正是台風造酒自創立以來最具突破性的實驗酒款。靈感來自他們先前大受歡迎的柚香青梅啤酒，主創人之一許承穎表示，他們希望在保有青梅清爽風味的基礎上，嘗試不同風格烈酒的結合。經歷多次實驗後，最終選用原本最不被看好的泥煤風味威士忌，結果卻意外與青梅、麥汁產生出百香果與熱帶水果的香氣，成為評審青睞的關鍵。
酒款釀造過程繁複，使用比利時產比爾森麥芽、小麥芽、結晶麥芽為基底，結合Mosaic啤酒花、高雄甲仙青梅汁及比利時酵母發酵，再與蘇格蘭泥煤威士忌共同熟成，並加入乳糖平衡酸味，形成風格特殊、氣泡清爽的作品。
兩兄弟轉行創業 從科研與工程走入釀酒世界
創辦人許承穎與許京穎是一對從科研與工程領域轉行的兄弟檔。哥哥許承穎擁有成大電信工程博士學位，後赴法國進修葡萄酒學程並取得WSET認證；弟弟許京穎則曾任綠能產業研發工程師，之後赴美、德取得釀酒師認證。兩人於2014年在台南成立台風造酒，專注於小批次釀造並積極開發具有台灣風土特色的精釀酒款，屢獲國際大獎肯定。
金牌啤酒預計6月底上市 限量供應引期待
這款得獎的泥煤酸梅啤酒，預計將於6月底上市，消費者可透過台風造酒Facebook粉絲頁或電話洽詢訂購。每年只釀製一款常態酒並推出季節限定，台風造酒長期以來堅持「台灣味」，不僅深受在地店家與高端餐廳喜愛，更成功打入國際市場，在日本與香港皆有銷售通路，實現從台南出發，進軍世界的目標。
