【陳揚盛／綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴，特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena)，11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷，從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學，餐廳定期展出當地與國際藝術家作品，吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮，並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學，運用創新技法，呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材，搭配自製創意醬汁，巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚，為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元，晚間套餐每位3880+10%元，可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限，需事先預訂。
【陳揚盛／台北報導】台北遠東香格里拉繼首波30週年住房專案，再推出一系列餐飲、會議婚宴及IG抽獎活動，迎接12月的週年慶。飯店五間餐廳以慶生為名，即日起至2025/3/31，30歲當月壽星用餐可享7折優惠，遠東Café自助餐廳也有團體生日派對專案，用餐外加3000元可享10吋生日蛋糕、專屬生日佈置、特調暢飲等禮遇。預訂婚宴、生日壽宴或抓周宴，還可享三倍香格里拉會積分獎勵。預訂會議、年會、新品發表或團建活動且符合最低宴會廳消費標準，可享帳單3%折扣及多項額外禮遇。飯店於社群平台發起「香遇三十 美好時光」回憶相片募集活動，上傳照片有機會抽中總統套房及海外香格里拉住宿等豐富獎品。
【陳揚盛／綜合報導】Texas Roadhouse德州鮮切牛排歡慶登台10週年，即日起展開週年慶活動，凡到店用餐點購900元以上牛排主餐並出示含有「1025」4碼證件任一碼的消費者，即可獲得特製四骨冠軍豬肋排一份，並主動出擊至百貨商圈，加LINE好友送現烤麵包。適逢雙11期間更攜手POCKY推出限定甜點，今(10/25)當天壽星免費享用升級版送「雲朵地瓜派對」。
【李家穎／綜合報導】在台北市萬華區已經營業百年的老牌麵店「龍城號」，傳承四代的他們如今宣布，因店面租約到期，因此將在10月1日結束營業，讓不少消費者驚訝不已，更表示要趁這個月好好去回味從小到大的美味。
【記者凃建豐／高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用，更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定，讓她深感青創補助的重要，讓創業之路得以如願。
【即時中心／綜合報導】你是不是對麵線情有獨鍾呢？無論是麻油麵線、蚵仔麵線還是絲瓜麵線，這些美味的選擇，都令麵線控食指大動。不過，營養師蔡正亮在臉書粉專「蔡正亮營養師專欄教室」發文中指出，一碗看似普通的麵線（熟重100克）含有的鈉量已突破一日上限（2000毫克），大約可以達到2500毫克，這數字不禁讓人擔心，尤其對高血壓患者來說，更是需多加警惕。
【李家穎／綜合報導】清明連假來臨，不少人掃墓祭祖都會自己做或去買潤餅吃，但各地加入的料不同，近期不少網友就討論潤餅中加入油麵的話題，網紅黃小愛吃潤鞛也被網友詢問，讓他十分錯愕，但得知高雄旗山人的潤餅材料後，他就妥協「寧願加油麵」。
【記者黃泓哲／綜合報導】許多人在享用正餐或點心後，常常會感到口渴、頭腦昏沉、甚至鞋子變緊、頻繁跑廁所。這些症狀可能是你無意間攝取了過多的鈉，導致身體進入高滲透壓高血鈉狀態。大家都知道，長期攝取過多鹽分會導致高血壓、中風和心臟病風險增加，更是台灣慢性腎衰竭的主要原因之一。然而，許多人不知道的是，高血鈉還與痛風、腎結石、骨質疏鬆、胃癌、糖尿病和失智症等多種疾病密切相關。
【江宜潔／綜合報導】本週將迎來清明節連假，傳統習俗除了掃墓祭祖外，不少家庭也會準備各式食材來製作潤餅，包括：高麗菜、蛋絲、胡蘿蔔、豆芽菜、花生糖粉等，不過一名網友驚訝表示，自己在看了網路上一段影片後，發現「潤餅加油麵」竟是南部特色，但這種吃法卻連他這個在地人都沒試過，結果文章曝光後釣出饕客直喊：「+油麵很好吃，還要+蛋酥」、「超好吃，你不懂！」
【李家穎／綜合報導】先前清明節時有不少人討論潤餅當中要加什麼料，到底要不要加油麵引起南北差異的討論，近日就又有網友詢問，「潤餅的靈魂是什麼？」，就引起網友留言討論，不少人點出一定要加的2款配料，認為絕對不能少。
【陳揚盛／綜合報導】寶艾西餐廳再玩出夏日新花樣！台北君悦酒店西餐部主廚羅偉洲（威廉）今夏以國際運動盛事為靈感，攜手法國頂級大衛赫夫皇家生蠔品牌，推出週六、日限定「巴黎有約．海洋珍珠」。套餐囊括三款風格生蠔盤、魚子醬海膽帕菲杯、雙主餐任選法國三色泥搭配紅酒燉牛頰或爐烤鮭魚，另一主餐則以熟成F1肋眼牛排或慢火烤藍龍蝦擇一，每套3880元+10%。此外，九月底前針對凱悅天地會員推出指定餐廳85折，單筆消費滿五千，送凱菲屋下午茶等餐飲活動。
【余平／綜合外電】全球餐飲與旅宿業評價介紹網站Time Out公布2024世界最佳20個美食之都，其中有為人熟悉的幾個亞洲城市入榜，一起來看看！
【影音中心】牛肉醃製後炒約8分熟後取出備用，爆香蒜片，加入青椒絲、牛肉、油麵，還有調味料拌炒均勻 。精彩內容請看影片。
【記者林則澄／台北報導】近期適逢號稱「穆斯林新年」的開齋節，全家便利商店除了響應台北市政府觀光傳播局的歡慶活動，還在全台4200間門市的熟食專區「馬尚煮」推出買3送1優惠，而若民眾4月17日起於東南亞電商平台「CLC ONLINE」官網或APP下單選擇「全家」取件，即享中杯冰的經典拿鐵。
【李家穎／綜合報導】有網友在金門的雙口海濱公園海灘上，發現地上有一坨坨像涼麵的東西，還有綠色透明如蒟蒻麵的物體，讓他好奇拍下發問，希望可以得到解答，不少網友也紛紛留言，但就有專業網友指出「涼麵」的真相。
【王怡人／綜合報導】「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇，雖在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但奇特的是食材並未檢出米酵菌酸，衛福部次長王必勝昨(3/31)深夜公布，3/26稽查帶回食材檢體35件，包括各式食材、醬料、調味粉，全數未檢出米酵菌酸。王必勝推測，應該是已經用完的前批粿條有問題。
【李家穎／綜合報導】疫情後不少人都報復性出國旅遊，也讓飛機上的設備與餐點都受到討論，就有網友發現搭華航一款麵包和之前吃到的都不同，甚至吃完想再拿一個，因此還詢問空姐，才知道這個麵包大有來頭，是和冠軍麵包店聯名的餐點。
【影音中心】蒜辣蝦油麵作法，這盤最重要關鍵就是油不能少，小火先把蝦殼煸香，把蝦殼取出後，加入大蒜、調味料、蝦子、義大利麵翻炒。精彩內容請看影片。
【記者陳怡文／台北報導】世界冠軍麵包登機飄香，中華航空與「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」攜手合作，即日起台灣出發全航線、全艙等都可以吃到陳耀訓為華航獨家設計的麵包，華航商務艙輪流推出「莓香絮語」及「薯心吉士」兩款麵包，豪華經濟艙供應「薯心吉士」，華航經濟艙則推出「冠軍奶油麵包」及「雲感紫米麵包」。
「我吃過無數外國美食，還是故鄉小吃最可口」，建大輪胎董事長楊啟仁接受中央社專訪，說到推薦美食，率先想到家鄉彰化的招牌小吃肉圓；但除了肉圓，一間飄香三代的米苔目，更是延續家族記憶的美味。
