高血鈉的危害不容小覷。正常人體血鈉濃度介於135-145mEq/L，當濃度超過145mEq/L時，就稱為高血鈉症，其死亡率高達60-70％。高血鈉會導致心肌收縮力降低、心臟輸出量減少、不安、肌肉震顫，甚至昏迷死亡。根據國健署建議，成人每日鈉攝取量不宜超過2400毫克，約相當於6公克鹽。然而，國民健康局的統計顯示，台灣成年男性平均每日攝取鈉量為4580毫克，超過建議量的1.9倍；女性則超過1.5倍。
讓我們來揭曉七種意想不到的高鈉地雷食物。首先是吐司，每100克的吐司含有443毫克的鈉，兩片半的吐司就含有600毫克的鈉，而這只是基本的白吐司，不包含任何額外的果醬或花生醬。接下來是起司，每100克的切片乾酪含有1594毫克的鈉。雖然起司是鈣質和蛋白質的良好來源，但其中的鈉含量也不容忽視。再來是檸檬夾心餅乾，每100克含有700毫克的鈉，巧克力夾心餅乾也有500毫克。
另一個意想不到的高鈉地雷是凱薩沙拉醬，每100克含有1275毫克的鈉，這是一種吃起來完全不鹹但鈉含量極高的食物。運動飲料、酸梅湯與楊桃汁也在危險名單內，雖然喝起來甜甜的，但鈉含量卻很高。例如，一瓶600毫升的運動飲料可能含有252毫克的鈉。關東煮的湯汁更是隱藏的高鈉地雷，半碗300克的湯汁就可能含有615毫克的鈉。最後是涼麵，一盒涼麵的鈉含量高達1200毫克，因為油麵和麻醬都含有大量的鈉。
為了避免攝取過多的鈉，我們需要採取一些措施來增加鈉的排出量。首先是增加水分攝取量，每天飲用足夠的白開水有助於促進尿液排出，從而排出多餘的鈉離子。其次是增加鉀的攝取量，鉀有助於平衡體內的鈉水平，像香蕉、奇異果、香瓜和菠菜等食物富含鉀。適度運動與泡澡也有助於增加體內的代謝率，從而排汗促進鈉離子的排出。但要注意，運動排汗過度也可能導致鈉離子的過度流失，因此大量排汗時記得補充運動飲料或加點鹽的開水。
避免隱藏版高鈉地雷食物，保持健康的飲食習慣，對於維護腎臟和整體健康至關重要。分享這些知識，讓更多人了解隱藏版高鈉食物的危害，共同維護健康生活。
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